Ιδανικό για την αναπτυσσόμενη αγορά σνακ του Μεξικού! Αυτή η CE-πιστοποιημένη Συνεχής Μηχανή Παραγωγής Τσιπς Πατάτας παράγει τραγανά, χρυσά τσιπ χωρίς διακοπή — το είδος που πωλείται γρήγορα σε τοπικές αγορές και καταστήματα.
Είναι συμβατή με την βιομηχανική τάση του Μεξικού, συνοδεύεται από απλό ισπανικό εγχειρίδιο και επιτρέπει στους πελάτες να ρυθμίζουν το χρόνο τηγανίσματος και το πάχος των τσιπς. Μειώστε τα έξοδα, αυξήστε την παραγωγή και ανταποκριθείτε εύκολα στη μόδα των σνακ του Μεξικού.
Ανάγκες πελάτη & Προσαρμογές της Συνεχούς Μηχανής Παραγωγής Τσιπς Πατάτας
Ο μεξικανός πελάτης λειτουργεί ένα μεσαίου μεγέθους εργαστήριο σνακ, εστιάζοντας σε τοπικές αγορές (tianguis) και μικρά σούπερ μάρκετ. Οι βασικές απαιτήσεις τους περιελάμβαναν: παραγωγή 200kg/h για να ανταποκρίνονται σε περιόδους αιχμής, συμβατότητα με την βιομηχανική τάση του Μεξικού ( 380V/50Hz ), και εξοπλισμό κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα 304 τροφίμων (για συμμόρφωση με τα τοπικά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων). Ζήτησαν επίσης οδηγούς λειτουργίας στα ισπανικά για απλοποίηση της εκπαίδευσης των τοπικών εργαζομένων.
Η μηχανική ομάδα της Taizy ταιριάστηκε με τις ανάγκες αυτές με μια γραμμή παραγωγής 10 μηχανών (συμπεριλαμβανομένων πλυντηρίων/ξεφλουδιστικών, κοπτικών, συνεχούς φούρνου και μονάδων καρυκευμάτων).
Η Συνεχής Μηχανή Παραγωγής Τσιπς Πατάτας ρυθμίστηκε ώστε να διατηρεί σταθερή θερμοκρασία τηγανίσματος (170–180°C) και ρυθμιζόμενο πάχος τσιπς (1–3mm), διασφαλίζοντας τραγανά, ομοιόμορφα προϊόντα δημοφιλή στη σκηνή των σνακ του Μεξικού.
Παραμέτρους μηχανής σύμφωνα με την παραγγελία του Μεξικού
Ολοκληρωμένη Υποστήριξη Taizy
Πέρα από την παροχή εξοπλισμού, η Taizy παρείχε ολοκληρωμένες υπηρεσίες για ομαλή διαδικασία εξαγωγής:
- Δοκιμή πριν την αποστολή: Η πλήρης γραμμή συναρμολογήθηκε και λειτουργήθηκε με 50kg πρώτων πατατών για την επαλήθευση της παραγωγής 200kg/h πριν από την αποστολή.
- Εξατομικευμένη Μεταπώληση: Περιλαμβάνεται 12μηνη εγγύηση, καθώς και κιτ ανταλλακτικών (για βασικά εξαρτήματα όπως οι ιμάντες του φούρνου) αποθηκευμένο στο κέντρο υπηρεσιών της Taizy στη Λατινική Αμερική για γρήγορες αντικαταστάσεις.
- Εγκατάσταση & Εκπαίδευση επί τόπου: Ένας τεχνικός ταξίδεψε στο Μεξικό για να εγκαταστήσει τη γραμμή, να εκπαιδεύσει 3 από τους εργαζόμενους του πελάτη (περιλαμβάνοντας λειτουργία, καθαρισμό και βασική συντήρηση) και να μοιραστεί συμβουλές για τη βελτιστοποίηση της παραγωγικής αποδοτικότητας.
Οι αλλαγές που έφερε ο εξοπλισμός Taizy στο μεξικανικό εργοστάσιο
Από την έναρξη λειτουργίας της γραμμής Συνεχούς Μηχανής Παραγωγής Τσιπς Πατάτας, ο μεξικανός πελάτης αύξησε την ημερήσια παραγωγή κατά 3 φορές, ενώ μείωσε το εργατικό κόστος κατά 40%.
Τα τσιπς πατάτας τους (προσαρμοσμένα σε τοπικές πικάντικες και λάιμ γεύσεις) έχουν επεκταθεί σε 15 κοντινά mercados, με επαναλαμβανόμενες παραγγελίες για μια δεύτερη γραμμή παραγωγής τον επόμενο τρίμηνο.
