هل يمكن لرقائق اليام أن تزعزع سوق رقائق البطاطس؟

The report shows that the market sales of potato chips made by خط إنتاج رقائق البطاطس are increasing rapidly at a growth rate of 30% to 50% each year. The purpose of purchasing snack are also diversified such as supplementing nutrition.

الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الصحية

يزداد عدد المستهلكين الذين يعيشون بسرعة عالية وضغطًا كبيرًا، لذلك فإن الطلب على الوجبات الخفيفة الصحية يصبح أكثر كثافة. يستبدل عدد من الناس الإفطار بالوجبات الخفيفة. الآن، أصبح السعي وراء الطعام الطبيعي والصحي والأخضر والمريح اتجاهًا جديدًا. مؤخرًا، أصبحت الوجبة الخفيفة شائعة في صناعة الأطعمة المنتفخة. سمكها رقيق كالورق، وطعمها مقرمش ومنعش، وهي رقائق اليام.

مزايا رقائق اليام

كطعام تقليدي، تمتلك رقائق البطاطس سوقًا ضخمة تزيد عن 30 مليار دولار. ومع ذلك، بسبب محدوديتها في محتوى النشا العالي والدهون العالية، أصبحت رقائق البطاطس المقلية التقليدية أقل جاذبية للمستهلكين. محتوى الأحماض الدهنية المتحولة في رقائق اليام هو 0. تحتوي 100 غرام من اليام على ثلث السعرات الحرارية فقط من 100 غرام من رقائق البطاطس. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع اليام بوظائف فقدان الوزن وبناء العضلات، والهضم، والكلى، والجمال. اليام يحتوي على 16 نوعًا من الأحماض الأمينية الضرورية للبشر. يمكن القول إن رقائق اليام بديل مثالي لرقائق البطاطس، وقد حازت على اعتراف كبير من المستهلكين.

كيف تصنع رقائق اليام؟

The production process of yam flakes is by no means easy. The moisture content of yam is too high to achieve the desired puffing effect. At present, most yam products on the market can only be marked with yam powder. The real yam crisps are made by beating fresh yam, and then compounded with exquisite wheat flour, potato powder, etc. This is only part of the semi-finished product process. It is different from the خط معالجة رقائق البطاطس.

كيف تحتل رقائق اليام مكانة في السوق؟

بقاء المنتج في السوق يعتمد بشكل رئيسي على الجودة والطعم وعمليات الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يستخدم نكهات مميزة وتخطيط قنوات التوزيع، والتسويق والترويج لكسب المزيد من المستهلكين. يكمن التطور السريع لرقائق اليام في تلبية طلب المستهلكين على الطعام الصحي والمغذي. وفي الوقت نفسه، يركز على استغلال تجربة العناية الصحية العميقة للمستهلكين.