آلة التجميد السريع للبطاطا المقلية

The french fries flash freezer machine is used to quickly freeze the french fries, often applied in the خط إنتاج البطاطس المقلية المجمدة, and it also can be used for other food. The french fries blast freezer can quickly cool it at an ultra-low temperate, so as to maintain its nutrition and fresh taste and inhibit bacteria. The refrigeration system consists of 4 basic parts, namely, the compressor, condenser, throttling components, and evaporator. The flash freeze machine is suitable for small and medium frozen food workshops, frozen french fries factories, and other kinds of food processing units.

مزايا آلة التجميد السريع للبطاطا المقلية

• تجميد متوازن ونضارة. تحتوي آلة التجميد السريع على مروحة شفط مدمجة، وتوفر تبريد هوائي دائري بزاوية 360 درجة، مما يحافظ على نضارة البطاطا المقلية بشكل كامل.
• ارتفاع الرف قابل للتعديل. ارتفاع الرف قابل للتعديل، مما يسمح بتخزين أنواع مختلفة من الأطعمة المعلبة والمعبأة بزجاجات بحرية أكبر مع قدرة تحمل قوية.
• نظام تحكم ذكي ومتعدد الوظائف لدرجة الحرارة. يحقق ضبط درجة الحرارة بدقة.
• جهاز إزالة الماء الذكي.
• جهاز الإضاءة الداخلي.
• هيكل داخلي وخارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة مقاوم للتآكل بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك، فهو متين، ويلبي متطلبات الشهادة الصحية.
• فقدان أقل لمحتوى الماء. كما يمكنه تثبيط نمو البكتيريا لضمان طعم وسلامة البطاطا المقلية أو غيرها من الأطعمة.
• عجلات دوارة عالمية وآلية ضبط الجاذبية. من السهل تحريك المجمد السريع.
• خدمة التخصيص متاحة. يمكن تخصيص مصدر الطاقة، الجهد، والتردد وفقًا لمتطلبات العميل.

الخصائص الفنية لمجمد البطاطا المقلية الصناعي

يوضح الجدول أعلاه البيانات الفنية الرئيسية لنموذج آلة التجميد السريع CYSD-1100L. عدد الطبقات القياسي هو 30، ويمكن تغييره إلى 10، 15، أو غيرها. يمكن تخصيص عدد الطبقات وفقًا للمسافة. هناك نوعان للاختيار: عربة واحدة وعربتان (كل منهما يحتوي على نفس عدد الطبقات). وزن كل دفعة من البطاطا المقلية يعتمد على الكثافة والسماكة؛ ومع ذلك، يجب أن يكون سمكها غير مرتفع جدًا.

نطاق تطبيق واسع

آلة التجميد السريع مناسبة لمجموعة واسعة من الأطعمة، مثل حفظ المأكولات البحرية، الآيس كريم، الزلابية المجمدة السريعة، كرات الأرز، واللحوم.

الاحتياطات عند وضع آلة التجميد السريع

1. الابتعاد عن مصادر الحرارة وعدم التعرض لأشعة الشمس المباشرة. عند العمل، يتبادل المجمد السريع الحرارة مع البيئة الخارجية، مما يتطلب وجود مكثف لتبديد الحرارة. إذا كانت درجة الحرارة المحيطة عالية، سيكون تبديد الحرارة أبطأ، مما يزيد من استهلاك الطاقة ويؤدي إلى ضعف في تأثير التبريد.

2. مكان منخفض الرطوبة. نظرًا لأن الثلاجات، المجمدات، المكثفات، والضواغط مصنوعة من مواد معدنية، إذا كانت الرطوبة عالية جدًا، ستتآكل هذه الأجزاء وتقصّر عمر الثلاجة. وفي الوقت نفسه، فإن البيئة الرطبة ستسبب تكثف على سطح آلة التجميد السريع.

3. مكان جيد التهوية. إذا كانت آلة التجميد السريع محاطة بالحطام أو قريبة جدًا من الجدار، فإن ذلك يعيق تبديد الحرارة ويؤثر على تأثير التبريد. يجب أن يكون هناك مساحة لا تقل عن 30 سم على السطح العلوي للثلاجة، وعلى الأقل 10 سم من الخلف لتسهيل تبديد الحرارة.

4. على أرض مستوية وصلبة. هذا ليس فقط لأسباب السلامة، ولكن أيضًا للسماح للضاغط بالعمل بسلاسة، وتقليل الاهتزاز والضوضاء.

5. عدم وجودها في بيئة قابلة للاشتعال أو الانفجار أو التآكل.

6. يجب تنظيف وتعقيم المجمد السريع بانتظام. الدهون في الطعام تعتبر بيئة خصبة للفطريات والبكتيريا. لتجنب التلوث، يجب تنظيف جميع الأجزاء التي تتلامس مع البطاطا المقلية بانتظام.

كيفية نقل آلة تجميد البطاطا الصناعية؟

1. يحتاج المستخدمون إلى رفع الجزء السفلي من آلة التجميد السريع للبطاطا المقلية. لا يُسمح بمسك مقبض الباب أو تطبيق القوة على الطاولة أو المكثف، ولا سحبها على الأرض.

2. لا يجوز أن يتجاوز زاوية الميل القصوى للمجمد السريع 45 درجة، ولا يجوز وضعه مقلوبًا أو أفقيًا. وإلا، سيتلف الضاغط. والأسوأ من ذلك، سيتدفق زيت التبريد في الضاغط إلى أنابيب التبريد، مما يؤثر على كفاءة التبريد ويتسبب في تلف الضاغط.

3. أثناء النقل، يجب تجنب الصدمات والاهتزازات الشديدة.

نوع آخر من المعدات: مجمد نفق البطاطا المقلية الفوري

To realize continuous freezing in fully automatic frozen food production lines, we also provide french fries tunnel freezers. The مجمد نفق الانفجار can realize continuous quick freezing work. The tunnel freezer machine transports the goods into the tunnel through the conveyor belt, the goods are quickly frozen after passing through the tunnel and then transported out for the next step. The unit automatically shuts down according to the temperature in the tunnel. It not only improves the utilization rate and production efficiency of the equipment, but also saves the power consumed by the unit due to frequent startup, and plays an energy-saving role.

مواصفات مجمد أنفاق البطاطا المقلية

شركة تايزي للآلات design, manufacture and sell different types and models of french fries quick freezer machinery to match customers’ needs. For special demands, we can offer tailored services. We have exported the machines to many countries, including the USA, Turkey, Germany, Saudi Arabia, Iran, South Africa, Uganda, Pakistan, etc. Our guaranteed product quality and comprehensive services have brought us good feedback. Welcome to contact us for professional advice.

مقالات ذات صلة

كيف يمكن توفير طاقة آلة التجميد السريع الفوري؟

يجب أن نأخذ في الاعتبار ليس فقط الفوائد الاقتصادية، ولكن أيضًا الفوائد الاجتماعية. آلة التجميد السريع التجارية تحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين.

أهمية استخدام آلة التجميد السريع

يستخدم الناس طرق حفظ مختلفة عند تخزين الطعام في الصيف. ومع ذلك، فإن الطريقة الأكثر شعبية هي استخدام آلة التجميد السريع.