ال آلة سلق البطاطا is to blanch potato chips or french fries in the hot water, and the blanching temperature is 80℃-100℃. The chips and fries blanching machinery is as same as the potato fryer machinery, so you just need to buy one if you want to save cost. The main purpose of using this machine is to remove the starch inside potatoes so as to enable the color of fries potato chips or French fries.
فيديو تشغيل آلة غ blanching شرائح البطاطس والبطاطس المقلية
المعلمات الفنية
| نموذج | الحجم (مم) | الوزن | الطاقة | السعة |
| TY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 100 كجم/ساعة |
| TY1000 | 1200*700*900 | 100 | 24 | 200 كجم/ساعة |
| TY1500 | 1700*700*900 | 180 | 36 | 300كجم/ساعة |
لماذا تستخدم معدات غ blanching البطاطس التجارية؟
The commercial potato blanching machine can protect the color of the potatoes, such as potato chips, potato strips, and diced potatoes, effectively avoiding the brown oxidation of them. Blanching is an important part of potato chips and french fries production. And this potato blanching machine can apply in the small potato chips processing line and frozen french fries line.
مبدأ عمل آلة غ blanching البطاطس الصناعية
يمكن لهذه آلة غ blanching شرائح البطاطس تحقيق حماية كاملة للون شرائح البطاطس. درجة حرارة الغ blanching قابلة للتعديل بين 80-100 درجة. يسخن أنبوب البخار الماء في الخزان أولاً، وتوضع شرائح البطاطس في خزان الماء للغ blanching الكامل. شرائح البطاطس خفيفة وتطفو على الماء. مزودنا مجهز بجهاز ضغط يضغط مباشرة على شرائح البطاطس في الماء لضمان تجانس الغ blanching. مدة الغ blanching حوالي 1-2 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك جمع النشا المصفى بعد الترسيب للاستفادة الكاملة من الموارد.
ملاحظة: طرق التسخين يمكن أن تكون بالغاز أو بالكهرباء. يفضل معظم الناس استخدام التسخين بالغاز. يمكن لصمام زاوية الهواء الهوائي المبرمج أن يتحكم يدويًا في كمية البخار الداخلة والخارجة لضمان الحرارة، مما يقلل من فقدان الحرارة.
ميزة معدات غ blanching البطاطس
- مدة الغ blanching قصيرة، فقط من 1-2 دقيقة.
- تتوفر نماذج مختلفة، ويمكنك اختيار واحد وفقًا للسعة التي تريدها.
- شرائح البطاطس الم blanching تحمل لونًا زاهيًا.
- يمكن لجميع شرائح البطاطس أن تُ blanch بشكل متساوٍ.
- كل سلة تحتوي على ثلاثة أنابيب تسخين يمكنها العمل بشكل مستقل.
- تطبيق واسع. هذه آلة غ blanching البطاطس ليست مناسبة فقط للبطاطس، بل أيضًا للفواكه والخضروات الأخرى.
الأسئلة الشائعة
ما هو زمن الغ blanching؟
1-2 دقائق
كم عدد أنابيب التسخين داخل الآلة؟
كل سلة تحتوي على 3 أنابيب تسخين.
ما هو درجة حرارة الغ blanching؟
80-100℃.
هل هذه الآلة مناسبة فقط للبطاطس؟
لا، يمكن استخدامها أيضًا للفواكه والخضروات الأخرى.
