آلة رقائق البطاطس الصغيرة مناسبة للافتتاح الأولي لمصنع معالجة رقائق البطاطس. تتميز آلة رقائق البطاطس الصغيرة هذه بتكاليف استثمار منخفضة وإنتاج كبير. يشتمل خط الإنتاج بالكامل على آلة التقشير، آلة التقطيع، آلة السلق، آلة التجفيف، آلة القلي، آلة إزالة الزيت، آلة التوابل، وآلة التعبئة والتغليف. تتميز المجموعة الكاملة من المعدات بخصائص الأداء المستقر والآلية بالكامل. يمكنها إكمال خط الإنتاج بالكامل مع القليل من العمل اليدوي. لذلك فهي مناسبة جدًا لمصانع المعالجة الصغيرة لمعالجة رقائق البطاطس.
عملية تجهيز رقائق البطاطس
تتضمن عملية المعالجة الكاملة لرقائق البطاطس الخطوات التالية: اختيار المواد الخام – تقشير البطاطس – شرائح البطاطس – سلق رقائق البطاطس – التجفيف – رقائق البطاطس المقلية – إزالة الشحوم – توابل رقائق البطاطس – تعبئة رقائق البطاطس. تتطلب كل خطوة من خطوات إنتاج رقائق البطاطس وجود آلة صنع رقائق البطاطس التجارية لتحقيقها. لذلك، يجب أن تكون عملية تشغيل الجهاز:
- اغسل البطاطس. يمكن لآلة تنظيف الفرشاة غسل وتقشير البطاطس.
- بعد التقشير، استخدم آلة تقطيع البطاطس الأوتوماتيكية لتقطيعها. تستخدم آلة تقطيع البطاطس الشفرات والمكونات المستوردة من تايوان. والآلة عبارة عن آلة استشعار أوتوماتيكية. عندما يقوم شخص ما بفتح غطاء الآلة عن طريق الصدفة، تتوقف الآلة عن العمل تلقائيًا لتجنب الإصابة الشخصية. يمكن للآلة تقطيع نطاق 3-7 مم، ويمكن تخصيص حجم القاطع.
- الخطوة التالية، ضع رقائق البطاطس في آلة السلق من أجل المعالجة. سيكون لها طعم أفضل عند القلي.
- ثم ضع رقائق البطاطس في المجفف لتوقيت الجفاف
- يعد القلي خطوة أساسية في إنتاج رقائق البطاطس. يمكن أن تكون طريقة تسخين المقلاة هي التسخين الكهربائي، أو تسخين الغاز، أو مصباح التسخين الذي يعمل بالفحم. يجب أن تكون درجة حرارة رقائق البطاطس المقلية 160-180 درجة.
- بعد القلي، ضع رقائق البطاطس في آلة إزالة الزيت لتوقيت إزالة الزيت للحصول على طعم أفضل وتقليل الشحوم.
- ضع التوابل ورقائق البطاطس المقلية في آلة التوابل حسب الرغبة
- الخطوة الأخيرة هي تعبئة رقائق البطاطس. عند التوصية بآلة التعبئة والتغليف، نحتاج إلى معرفة حجم ووزن العبوة الخاصة بالعميل.
قدرة آلة صنع رقائق البطاطس الصغيرة
وفقًا لخطوات الإنتاج المذكورة أعلاه، تحتاج كل خطوة من خطوات إنتاج رقائق البطاطس إلى ماكينة تجارية لرقائق البطاطس حتى تكتمل. وكل آلة لها مخرجات إنتاج مختلفة. لذلك، بالنسبة لآلة رقائق البطاطس صغيرة الحجم، هناك أيضًا خطوط إنتاج ذات سعة مختلفة للاختيار من بينها. بشكل عام، إنتاج خط إنتاج رقائق البطاطس شبه الأوتوماتيكي هو 50 كجم/ساعة، 100 كجم/ساعة، 150 كجم/ساعة و200 كجم/ساعة. لذلك، بالنسبة للمصنعين الذين يستثمرون في البداية في إنتاج رقائق البطاطس، يمكنك شراء سعة خط الإنتاج وفقًا لميزانية الإنتاج الخاصة بك.