أصناف البطاطس المختلفة - خط إنتاج رقائق البطاطس

تعتبر البطاطس المادة الخام في آلة معالجة رقائق البطاطس. تفضل البطاطس درجات الحرارة المنخفضة. تحتاج إلى النمو في بيئة تربوية فضفاضة وقابلة للتنفس وباردة ورطبة. درجة الحرارة المناسبة لنمو الدرنات هي 16 ℃ ~ 18 ℃. عندما تكون درجة الحرارة المحلية أعلى من 25 ℃، تتوقف الدرنات عن النمو. درجة الحرارة المناسبة لنمو الساق والأوراق هي 15 ℃ ~ 25 ℃، وسيتوقف النمو عندما تتجاوز 39 ℃.

في آلة معالجة رقائق البطاطس، ليست كل البطاطس مناسبة لها. لذلك يحتاج المستخدمون إلى اختيار البطاطس المناسبة. ما هي أنواع البطاطس؟

محتويات يخفي

A brief classification of potato

1. اللون: الأبيض والأصفر والأحمر والأرجواني.

2. الشكل: أنبوب دائري وبيضاوي وطويل

3. فترة نضج الدرنات: النضج المبكر، النضج المتوسط، النضج المتأخر. الأيام من ظهور الدرنات إلى نضج الدرنات هي 50-70 يومًا، 80-90 يومًا، وأكثر من 100 يوم، على التوالي.

5. طول فترة سكون الدرنة: عدم وجود فترة سكون، فترة سكون قصيرة (حوالي شهر) وفترة سكون طويلة (أكثر من ثلاثة أشهر)

اسمحوا لي أن أقدم خصائص الأنواع المختلفة من البطاطس

Type one

محتوى المادة الجافة للدرنات هو 19-23% مع 0.2% سكر مختزل. شتلاتها ليست مقاومة للجفاف والتشبع بالمياه، كما أنها حساسة بشكل خاص للتشبع بالمياه. إنه يحب الأراضي الرملية ذات النفاذية العالية. وهو عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة. يختلف مستوى الإنتاج بشكل كبير مع اختلاف ظروف الإنتاج.

هذا النوع من البطاطس مناسب للزراعة في المناطق القاحلة المرتفعة، ولا يصلح للمناطق ذات الفترات الطويلة الخالية من الصقيع ودرجات الحرارة المرتفعة.

Type two

شكله بين الدائري والبيضاوي، والجلد شبكي قليلاً. غالبًا ما تكون قطع البطاطس الكبيرة مجوفة، وهي غنية بالنشا. إنه مناسب حقًا لخط إنتاج رقائق البطاطس، ويمكن أيضًا تناوله بعد الطهي. النبات قوي ومنتصب، وله أوراق خضراء كبيرة وخشنة. كورولا لها الخزامى. يحتوي على نسبة عالية من الماء مع فترة نمو تصل إلى 90 يومًا.

Type three

الدرنات بيضاوية الشكل وذات بشرة ناعمة. بشرتها صفراء شاحبة. فترة السكون قصيرة، وهي أكثر مقاومة للتخزين وذات مذاق جيد. النباتات عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة، ولكن يمكن تجنبها بسبب نضجها المبكر. وهي مناسبة للزراعة في الخريف والشتاء.