The french fries flash freezer machine is used to quickly freeze the french fries, often applied in the ফ্রোজেন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইন, and it also can be used for other food. The french fries blast freezer can quickly cool it at an ultra-low temperate, so as to maintain its nutrition and fresh taste and inhibit bacteria. The refrigeration system consists of 4 basic parts, namely, the compressor, condenser, throttling components, and evaporator. The flash freeze machine is suitable for small and medium frozen food workshops, frozen french fries factories, and other kinds of food processing units.
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ফ্ল্যাশ ফ্রিজার মেশিনের সুবিধা
- সুষম জমাট বাঁধা ও সতেজতা. ফ্ল্যাশ ফ্রিজার মেশিনের মধ্যে একটি ইনবিল্ট সাকশন কনভেকশন ফ্যান রয়েছে, এবং এতে 360-ডিগ্রি সার্কুলেটিং এয়ার কুলিং রয়েছে, যা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সতেজতা সম্পূর্ণভাবে বজায় রাখে।
- শেলফের উচ্চতা সমন্বয়যোগ্য। শেলফের উচ্চতা সমন্বয়যোগ্য, যা বিভিন্ন ক্যান ও বোতলজাত খাদ্য আরও মুক্তভাবে সংরক্ষণ করতে পারে শক্তিশালী ধারণক্ষমতার সাথে।
- বুদ্ধিমান ও বহু-কার্যকরী তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা. এটি সঠিক তাপমাত্রা সমন্বয় করে।
- বুদ্ধিমান জল অপসারণ ডিভাইস।
- অভ্যন্তরীণ আলো ডিভাইস।
- উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টীল শেল ও লাইনার ভাল ক্ষয় প্রতিরোধী। তদ্ব্যতীত, এটি টেকসই, এবং স্যানিটারি সার্টিফিকেশনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
- পানি বিষয়বস্তু কম ক্ষতি. এটি ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির প্রতিরোধ করে যাতে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা অন্যান্য খাদ্যের স্বাদ ও নিরাপত্তা নিশ্চিত হয়।
- সাধারণ স্বিভোয়িং ক্যাস্টার এবং ভরসাম্য সমন্বয় ডিভাইস. ব্লাস্ট ফ্রিজারটি সহজে সরানো যায়।
- কাস্টমাইজেশন পরিষেবা উপলব্ধ। শক্তি সরবরাহ, ভোল্টেজ, এবং ফ্রিকোয়েন্সি গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
শিল্পগত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ব্লাস্ট ফ্রিজার এর প্রযুক্তিগত পরামিতি
| মডেল | TZ-1100L |
| স্তর সংখ্যা | 30 স্তর |
| বৈদ্যুতিক স্পেসিফিকেশন / ভোল্টেজ | 380 |
| বৈদ্যুতিক স্পেসিফিকেশন / হার্জ | 50 |
| সীমা তাপমাত্রা / °C | -45 |
| রেফ্রিজারেন্টের ধরন | R-404A |
| কনডেনসর | বায়ু শীতলকরণ |
| ফ্রেঞ্চ টাইকাং কম্প্রেসর | 6.5P |
| রেটেড পাওয়ার / কিলোওয়াট | 5.5KW |
| শেলফের আকার / মিমি | 400*600 |
| অভ্যন্তরীণ মাত্রা (দৈর্ঘ্য, প্রস্থ, উচ্চতা) / মিমি | 900*630*1735 |
| মাত্রা (দৈর্ঘ্য, প্রস্থ, উচ্চতা) / মিমি | 1637*1150*2068 |
উপরের টেবিলে CYSD-1100L এর মূল প্রযুক্তিগত ডেটা দেখানো হয়েছে, যা আমাদের ফ্ল্যাশ ফ্রিজার মেশিনের একটি মডেল। মানক স্তর সংখ্যা 30, এবং এটি 10, 15 বা অন্যান্য পরিবর্তন করা যেতে পারে। স্তরের সংখ্যা স্পেসিং অনুযায়ী বরাদ্দ করা যেতে পারে। একক ট্রলি এবং ডাবল ট্রলি (প্রতিটি একই স্তর সহ) ধরনের বিকল্প রয়েছে। প্রতিটি ব্যাচের ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের ওজন ঘনত্ব এবং পুরুত্বের উপর নির্ভর করে; তবে, এটি খুব পুরু হওয়া উচিত নয়।
ব্যাপক প্রয়োগ ক্ষেত্র
ব্লাস্ট ফ্রিজার মেশিন বিভিন্ন ধরনের খাদ্য সংরক্ষণে উপযোগী, যেমন সামুদ্রিক খাবার, আইসক্রিম, দ্রুত জমাট বাঁধা ডাম্পলিং, রাইস বল, এবং মাংস।
ফ্ল্যাশ ফ্রিজার স্থাপনের সতর্কতা
1. তাপ উৎস থেকে দূরে এবং সরাসরি সূর্যালোকে না। কাজের সময়, ফ্ল্যাশ ফ্রিজার মেশিন বাইরের সাথে তাপ বিনিময় করে, যার মানে একটি কনডেনসর তাপ অপচয় করে। যদি বাইরের পরিবেশের তাপমাত্রা বেশি হয়, তবে তাপ অপচয় ধীর হবে। এতে শক্তি খরচ বাড়বে, এবং শীতলকরণের প্রভাব খারাপ হবে।
2. কম আর্দ্রতা সম্পন্ন স্থান। যেহেতু রেফ্রিজারেটর, ফ্রিজার, কনডেনসর, এবং কম্প্রেসর ধাতব উপাদান দ্বারা তৈরি, যদি আর্দ্রতা খুব বেশি হয়, তবে এই অংশগুলো জং ধরে এবং রেফ্রিজারেটরটির জীবনকাল কমে যায়। একই সাথে, আর্দ্র পরিবেশে ফ্ল্যাশ ফ্রিজারটির পৃষ্ঠে কনডেনসেশন হয়।
3. একটি ভাল-হাওয়া স্থান। যদি ফ্ল্যাশ ফ্রিজারটি ধ্বংসাবশেষের কাছাকাছি বা দেয়ালের খুব কাছাকাছি থাকে, তবে এটি তাপ অপচয়কে অনুকূল করে না এবং শীতলকরণের প্রভাবকে প্রভাবিত করবে। ফ্রিজারের উপরের পৃষ্ঠায় কমপক্ষে 30 সেমি স্থান থাকা উচিত, এবং পিছনে কমপক্ষে 10 সেমি যাতে তাপ অপচয় সহজ হয়।
4. সমতল ও শক্ত ভিত্তিতে। এটি শুধুমাত্র নিরাপত্তার জন্য নয়, কম্প্রেসরকে সুষ্ঠুভাবে কাজ করতে সহায়তা করে, কম্পন ও শব্দ কমায়।
5. অগ্নি, বিস্ফোরণ, এবং ক্ষয়কারী পরিবেশে নয়।
6. ফ্ল্যাশ ফ্রিজারটি নিয়মিত পরিষ্কার ও জীবাণুনাশক করতে হবে। খাদ্যতেলে থাকা চর্বি ফাঙ্গি ও ব্যাকটেরিয়ার জন্য পোষক স্থান। সংক্রমণ এড়াতে, আলু চিপসের সাথে যোগাযোগকারী সব অংশ নিয়মিত পরিষ্কার করতে হবে।
শিল্পগত ফ্রিজিং মেশিন কিভাবে সরানো যায়?
1. ব্যবহারকারীদের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ফ্ল্যাশ ফ্রিজার মেশিনের নিচে তুলতে হবে। দরজা হ্যান্ডেল ধরে বা টেবিল ও কনডেনসারে বলপ্রয়োগ করা নিষেধ, তদ্ব্যতীত, মাটিতে টেনে নেওয়া উচিত নয়।
2. ব্লাস্ট ফ্রিজারটির সর্বোচ্চ ঝুঁকির কোণ 45 ডিগ্রির বেশি হওয়া উচিত নয়, এবং এটি উল্টো বা অনুভূমিকভাবে স্থাপন করা উচিত নয়। অন্যথায়, এটি কম্প্রেসরকে ক্ষতি করবে। আরও খারাপ, কম্প্রেসরের রেফ্রিজারেটিং তেল রেফ্রিজারেশন পাইপলাইনে প্রবাহিত হবে, যা রেফ্রিজারেশন প্রভাবকে প্রভাবিত করবে এবং কম্প্রেসরকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে।
3. পরিবহনকালে ধাক্কা ও তীব্র কম্পন এড়াতে হবে।
অন্য ধরণের সরঞ্জাম: ফ্রেঞ্চ ফ্রাই টানেল ইনস্ট্যান্ট ফ্রিজার
To realize continuous freezing in fully automatic frozen food production lines, we also provide french fries tunnel freezers. The ব্লাস্ট টানেল ফ্রিজার can realize continuous quick freezing work. The tunnel freezer machine transports the goods into the tunnel through the conveyor belt, the goods are quickly frozen after passing through the tunnel and then transported out for the next step. The unit automatically shuts down according to the temperature in the tunnel. It not only improves the utilization rate and production efficiency of the equipment, but also saves the power consumed by the unit due to frequent startup, and plays an energy-saving role.
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই টানেল ফ্রিজার এর স্পেসিফিকেশন
| মডেল | কাজের দৈর্ঘ্য (মিমি) | শক্তি(কিলোওয়াট) |
| TZ-100 | 7100 | 25 |
| TZ-200 | 9100 | 30 |
| TZ-300 | 11000 | 30*2 |
| TZ-400 | 13000 | 75 |
| TZ-500 | 15000 | 100 |
| TZ-1000 | 21000 | 150 |
| TZ-2000 | 26000 | 150*2 |
টাইজি মেশিনারি design, manufacture and sell different types and models of french fries quick freezer machinery to match customers’ needs. For special demands, we can offer tailored services. We have exported the machines to many countries, including the USA, Turkey, Germany, Saudi Arabia, Iran, South Africa, Uganda, Pakistan, etc. Our guaranteed product quality and comprehensive services have brought us good feedback. Welcome to contact us for professional advice.
সম্পর্কিত নিবন্ধ
কিভাবে দ্রুত ফ্রিজিং মেশিনের শক্তি সঞ্চয় করবেন?
