Diese Verarbeitungslinie für gefrorene Pommes Frites mit einer Leistung von 200 kg/h ist eine halbautomatische Linie für gefrorene Pommes Frites mit relativ kleinen Ausstoßmengen, die für kleine Verarbeitungsbetriebe für Pommes Frites geeignet ist. Die Produktionskapazität wird im Allgemeinen mit 50 kg/h bis 300 kg/h angegeben und kann bestimmte Kundengruppen in kleinen Snack-Food-Fabriken, Lebensmittelgeschäften oder Restaurants bedienen.
Die mittelgroße Produktionslinie für gefrorene Pommes Frites ist einfach und sicher zu bedienen, platzsparend und zeichnet sich durch moderate Investitionen und schnelle Rückflüsse aus. Wir bieten auch andere Typen von Produktionslinien für Pommes Frites mit mittlerem oder großem Output an.
The production process of frozen french fries processing line
- Kartoffeln waschen und schälen
- Pommes frites schneiden
- Blanchieren von Kartoffeln
- Wassertrocknung
- Schnelles Braten
- Öltrocknung
- Schnelles Einfrieren
- Verpackungsmaschine
French fries production line for sale
Die kleinmaßstäbige Produktionslinie für Pommes Frites umfasst hauptsächlich die Kartoffelwasch- und Schälmaschine, die Pommes Frites-Schneidemaschine, die Kartoffelblanchiermaschine, die Trocknungsmaschine, die Pommes Frites-Frittiermaschine, die Öltrocknungsmaschine und den Schnellfroster. Im Folgenden finden Sie eine allgemeine Einführung in die einzelnen Maschinen.
Potato washing and peeling machine
Die Kartoffelwasch- und -schälmaschine verfügt sowohl über Wasch- als auch über Schälfunktionen. Die Bürstenwalzen können die Kartoffeln schrubben, um die Schalen zu entfernen, ohne die Kartoffeln zu beschädigen, während die Sprühvorrichtung die Verunreinigungen auf der Materialoberfläche wegwäscht.
French fries cutter machine
Mit der Pommes-Frites-Schneidemaschine können Sie die Kartoffeln in Streifen oder Scheiben schneiden. Die Scheiben oder Streifen haben eine einheitliche Größe. Die Messer lassen sich leicht an die erwarteten Materialgrößen anpassen.
Potato blanching machine
Um die Stärke aus Kartoffeln zu entfernen, ist es notwendig, die Kartoffelstreifen zu blanchieren. Die Kartoffelblanchierungsmaschine kann mit Gas oder Strom beheizt werden, mit kontrollierbarer Temperatur, um eine Überhitzung zu vermeiden. Die Blanchiertemperatur erreicht 80-100℃.
Water dryer machine
Die Wassertrocknermaschine dient dazu, im vorherigen Verarbeitungsschritt zusätzliches Wasser durch Zentrifugalkraft zu entfernen. Der Schritt der Wassertrocknung kann dazu beitragen, später beim Frittieren Zeit zu sparen und den Geschmack von Pommes Frites zu verbessern.
French fries frying machine
Die Pommes Frites-Frittiermaschine kann die Kartoffelstreifen effizient mit einer Gas- oder Elektroheizquelle frittieren. Die Frittiertemperatur erreicht etwa 160-180℃ und das schnelle Frittieren dauert etwa 40 bis 60 Sekunden. Die Frittiermaschine kann die Form von Pommes Frites in der kleinmaßstäbigen Produktionslinie für Pommes Frites bilden und ist bereit für die weitere Verarbeitung.
Oil dryer machine
Das Entfernen von überschüssigem Öl von der Oberfläche der Pommes Frites kann dazu beitragen, den fettigen Geschmack der Speisen zu vermeiden. Die Öltrocknermaschine kann das Öl von Pommes Frites bei geringem Energieverbrauch effizient trocknen. Es folgt dem Prinzip der Zentrifugalkraft.
Quick freezer machine
Die Gefriermaschine verfügt über einen Kupferrohrverdampfer mit ausgeglichener Temperatur. Es kann die Lebensmittel recht lange frisch halten. Das Temperaturkontrollsystem kann eine genaue Temperatur realisieren.
French fries packaging machine
Im letzten Schritt der Verarbeitungslinie für gefrorene Pommes Frites und der Pommes Frites-Linie ist es normalerweise notwendig, eine Verpackungsmaschine für gefrorene Pommes Frites zu verwenden, um Kartoffelchips zu verpacken. Nach der Verwendung der Verpackungsmaschine ist der Transport und die Handhabung sehr bequem. Allgemein gesagt, gehören zu den auf dem Markt häufig verwendeten Verpackungsmaschinen für Kartoffelchips Vakuumverpackungsmaschinen und Eimerverpackungsmaschinen.
Für die Verpackung von gefrorenen Pommes Frites können wir zwischen Vakuumverpackung und normaler Beutelverpackung wählen. Speziell für die Beutelverpackung kann unsere Pommes-Frites-Verpackungsmaschine je nach Bedarf auf Verpackungsgröße, Verpackungsgewicht und Verpackungsgeschwindigkeit eingestellt werden.
Specification of frozen french fries processing line
| Maschinenname | 50kg/h | 100kg/h | 200kg/h | 300kg/h |
| Kartoffelwasch- und Schälmaschine | Größe: 2200 * 850 * 900 mm Länge der Walze: 1200 mm Leistung: 2,95 kW | Größe: 2500 * 850 * 900 mm Länge der Walze: 1500 mm Leistung: 2,95 kW | Größe: 2800 * 850 * 900 mm Länge der Walze: 1800 mm Leistung: 4 kW | Größe: 3000 * 850 * 900 mm Länge der Walze: 2000 mm Leistung: 4 kW |
| Pommes-Frites-Schneidemaschine | Größe: 850 * 850 * 1000 mm Leistung: 0,75 kW Schnittstreifengröße: 3–8 mm | Größe: 850 * 850 * 1000 mm Leistung: 0,75 kW Schnittstreifengröße: 3–8 mm | Größe: 850 * 850 * 1000 mm Leistung: 0,75 kW Schnittstreifengröße: 3–8 mm | Größe: 850 * 850 * 1000 mm Leistung: 0,75 kW Schnittstreifengröße: 3–8 mm |
| Kartoffelblanchierungsmaschine | Größe: 2500 * 950 * 1250 mm Maschenbandbreite: 600 mm Elektrische Heizleistung: 48 kW | Größe: 3000 * 1150 * 1250 mm Maschenbandbreite: 800 mm Elektrische Heizleistung: 60 kW | Größe: 4000 * 1150 * 1250 mm Maschenbandbreite: 800 mm Elektrische Heizleistung: 90 kW | Größe: 6000 * 1150 * 1250 mm Maschenbandbreite: 800 mm Elektrische Heizleistung: 170 kW |
| Wassertrocknungsmaschine | Größe: 1000 * 500 * 700 mm Gewicht: 200 kg Leistung: 1,5 kW | Größe: 1000 * 500 * 700 mm Gewicht: 200 kg Leistung: 1,5 kW | Größe: 1000 * 500 * 700 mm Gewicht: 200 kg Leistung: 1,5 kW | Größe: 1000 * 500 * 700 mm Gewicht: 200 kg Leistung: 1,5 kW |
| Pommes-Frites-Frittiermaschine | Größe: 2500 * 1200 * 1550 mm Maschenbandbreite: 600 mm Elektrische Heizleistung: 48 kW | Größe: 3000 * 1150 * 1550 mm Maschenbandbreite: 800 mm Elektrische Heizleistung: 60 kW | Größe: 4000 * 1150 * 1550 mm Maschenbandbreite: 800 mm Elektrische Heizleistung: 90 kW | Größe: 6000 * 1150 * 1550 mm Maschenbandbreite: 800 mm Elektrische Heizleistung: 120 kW |
| Öltrocknermaschine | Größe: 1000 * 500 * 700 mm Gewicht: 200 kg Leistung: 1,5 kW | Größe: 1000 * 500 * 700 mm Gewicht: 200 kg Leistung: 1,5 kW | Größe: 1000 * 500 * 700 mm Gewicht: 200 kg Leistung: 1,5 kW | Größe: 1000 * 500 * 700 mm Gewicht: 200 kg Leistung: 1,5 kW |
| Schnellgefrierschrank | Länge: 7100 mm Gefrierpunkttemperatur: – 18 ° Material: 304SS | Länge: 7100 mm Gefrierpunkttemperatur: – 18 ° Material: 304SS | Länge: 9100 mm Gefrierpunkttemperatur: – 18 ° Material: 304SS | Länge: 11000 mm Gefrierpunkttemperatur: – 18 ° Material: 304SS |
Frozen french fries line’s working video
