{"id":806,"date":"2020-04-18T02:18:30","date_gmt":"2020-04-18T09:18:30","guid":{"rendered":"https:\/\/allpotatoes.com\/?p=806"},"modified":"2024-03-29T15:54:03","modified_gmt":"2024-03-29T07:54:03","slug":"what-problems-does-potato-processing-break-through","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allpotatoes.com\/de\/what-problems-does-potato-processing-break-through\/","title":{"rendered":"Welche Probleme durchbricht die Kartoffelverarbeitung?"},"content":{"rendered":"
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Potatoes, from simple cooking to staple food, French fries made by french fries making machine<\/strong><\/a>, and snack foods, have increasingly enriched people’s tables. It becomes the fourth staple food after wheat, rice, and corn. In the field of processing, the continuous exploration and research of scientific researchers not only enables the replacement of technical means, but also brings a new concept to the entire industrial system. <\/p>

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Pommes Frites<\/figcaption><\/figure>

Welche Probleme durchbricht die Kartoffelverarbeitung?<\/h2>

Last year, the Ministry of Agriculture’s in Guiding Opinions on Promoting the Development of the Potato Industry”<\/em> proposed that by 2020, potatoes will account for 30% of total consumption. We must use various means to transform the research results into enterprise benefits, and at the same time continuously promote the consumption consciousness of potato staple food.<\/p>

Kartoffelgrundnahrungsmittel sind nicht nur Br\u00f6tchen und Nudeln<\/h2>

At an event, various snacks, pastries, and dishes made of potatoes not only conquered the guests’ taste buds, but also broke through the traditional perception of potatoes by many people. In the past, when referring to potato staple food products, people must think of buns and noodles.<\/p>

Arten von verarbeiteten Kartoffelprodukten<\/h2>

Es gibt vier Hauptkategorien der Verarbeitung von Kartoffelgrundnahrungsmitteln<\/p>

1. Zun\u00e4chst die Kategorie der Massenkonsumenten. Sie umfasst ged\u00e4mpfte Br\u00f6tchen, Nudeln, Reiskuchen usw., was den Verbrauchern in den meisten Teilen des Landes entspricht.<\/p>

2. Der zweite Punkt ist das lokale Grundnahrungsmittel. Viele Menschen zerdr\u00fccken Kartoffeln zu Brei und Schlamm, die ged\u00e4mpft, ger\u00f6stet und frittiert werden k\u00f6nnen. Sie k\u00f6nnen auch in traditionellen Reiskuchen, Reismehlnudeln und andere lokale Snacks verarbeitet werden. Dies hat viele kleine Fabriken dazu veranlasst, die industrielle Produktionslinie f\u00fcr Kartoffelverarbeitung zu starten.<\/p>

3. Der dritte Punkt ist funktionelle Nahrung. Kartoffeln sind eine Zwischenstufe zwischen Gem\u00fcse und Getreide. Sie enthalten sowohl N\u00e4hrstoffe aus Gem\u00fcse als auch S\u00e4ttigung durch Getreide. Sie sind reich an resistenter Faser und Ballaststoffen, aber ihre Kalorien sind deutlich niedriger als die von Getreide. Daher kann die Kartoffel mit anderen Getreidearten und H\u00fclsenfr\u00fcchten vermischt werden, um eine kalorienarme, zuckerfreie funktionelle Nahrung herzustellen, die f\u00fcr fettleibige und diabetische Menschen geeignet ist.<\/p>

4. Viertens, Snacks wie Pommes frites und Kartoffelchips. Dies hat auch die Entwicklung der french fries making machine<\/a><\/strong> gef\u00f6rdert.<\/p>

Derzeit gibt es mehr als 300 Arten von Lebensmitteln aus Kartoffeln, die in das Leben der Verbraucher eingedrungen sind. Neue Produkte entstehen st\u00e4ndig, decken nicht nur unterschiedliche Essgewohnheiten im ganzen Land ab, sondern zeigen auch einen zunehmend vielf\u00e4ltigen Trend. Unsere Lebensmittelversorgung ist relativ ausreichend. Je vielf\u00e4ltiger die Verarbeitung von Kartoffelprodukten ist, desto besser ist die Ern\u00e4hrung der Menschen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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