Η μηχανή βρασμού πατάτας χρησιμοποιείται για να βράσει πατατάκια ή τηγανητές πατάτες σε ζεστό νερό, και η θερμοκρασία βρασμού είναι 80℃-100℃. Η μηχανή βρασμού πατατών είναι η ίδια με τη μηχανή τηγανίσματος πατατών, οπότε χρειάζεται να αγοράσετε μόνο μία αν θέλετε να εξοικονομήσετε κόστος. Ο κύριος σκοπός της χρήσης αυτής της μηχανής είναι να αφαιρέσει το άμυλο μέσα στις πατάτες ώστε να επιτρέψει το χρώμα των πατατών ή των τηγανητών πατατών.
Potato chips and fries blanching machine operation video
Technical parameter
| Μοντέλο | Μέγεθος (mm) | Βάρος | Εξουσία | Ικανότητα |
| TY500 | 700*700*950 | 70 | 12 | 100 κιλά/ώρα |
| TY1000 | 1200*700*900 | 100 | 24 | 200 κιλά/ώρα |
| TY1500 | 1700*700*900 | 180 | 36 | 300 κιλά/ώρα |
Why use commercial potato blanching machinery?
Η εμπορική μηχανή βρασμού πατάτας μπορεί να προστατεύσει το χρώμα των πατατών, όπως πατατάκια, λωρίδες πατάτας και κυβάκια πατάτας, αποφεύγοντας αποτελεσματικά την καφέ οξείδωσή τους. Ο βρασμός είναι ένα σημαντικό μέρος της παραγωγής πατατάκια και τηγανητών πατατών. Και αυτή η μηχανή βρασμού πατάτας μπορεί να εφαρμοστεί στη μικρή γραμμή επεξεργασίας πατατάκια και στη γραμμή κατεψυγμένων τηγανητών πατατών.
Industrial potato chips blanching machine working principle
Αυτή η μηχανή λεύκανσης πατατών μπορεί να πετύχει πλήρως την προστασία χρώματος των πατατών. Η θερμοκρασία λεύκανσης ρυθμίζεται στους 80-100 βαθμούς. Ο σωλήνας ατμού θερμαίνει πρώτα το νερό στη δεξαμενή και τα πατατάκια τοποθετούνται στη δεξαμενή νερού για πλήρη λεύκανση. Τα πατατάκια είναι σχετικά ελαφριά και επιπλέουν στο νερό. Ο εξοπλισμός μας είναι εξοπλισμένος με μια συσκευή πίεσης που πιέζει απευθείας τα πατατάκια στο νερό για να εξασφαλίσει την ομοιομορφία του λεύκανσης. Ο χρόνος ζεματίσματος είναι περίπου 1-2 λεπτά. Επιπλέον, μπορείτε να συλλέξετε το ξεπλυμένο άμυλο κεντρικά μετά την κατακρήμνιση, κάνοντας πλήρη χρήση των πόρων.
Σημείωση: Οι τρόποι θέρμανσης μπορεί να είναι θέρμανση αερίου ή ηλεκτρική θέρμανση. Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να χρησιμοποιούν θέρμανση με φυσικό αέριο. Η πνευματική γωνιακή βαλβίδα έδρας διαμόρφωσης μπορεί να ελέγχει χειροκίνητα την ποσότητα ατμού μέσα και έξω για να εξασφαλίσει τη θερμότητα, μειώνοντας έτσι την απώλεια θερμότητας.
The advantage of the potato blanching equipment
- Ο χρόνος λεύκανσης είναι σύντομος μέσα σε 1-2 λεπτά.
- Έχει διαφορετικά μοντέλα και μπορείτε να επιλέξετε ένα ανάλογα με την χωρητικότητα που θέλετε.
- Τα ασπρισμένα πατατάκια έχουν έντονο χρώμα.
- Όλα τα πατατάκια μπορούν να ασπρίσουν ομοιόμορφα.
- Κάθε καλάθι έχει τρεις σωλήνες θέρμανσης που μπορούν να λειτουργήσουν ανεξάρτητα.
- Ευρεία εφαρμογή. Αυτή η μηχανή λεύκανσης πατάτας δεν είναι μόνο κατάλληλη για πατάτες, αλλά και για άλλα φρούτα και λαχανικά.
FAQ
What is the blanching time?
1-2 λεπτά
How many heating tubes inside machine?
Κάθε καλάθι έχει 3 σωλήνες θέρμανσης.
What’s the blanching temperature?
80-100℃.
Is this machine just suitable for potato?
Όχι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για άλλα φρούτα και λαχανικά.
