La línea de producción de papas fritas congeladas contiene máquinas diseñadas profesionalmente para fabricar papas fritas congeladas a partir de papas crudas. El proceso de producción de papas fritas incluye principalmente lavado y pelado, corte, blanqueado, secado, fritura, desgrasado, congelación y envasado. La línea de producción de papas fritas presenta alta eficiencia, productos de alta calidad, varias capacidades, rentabilidad, operación sencilla, etc.
Según la capacidad, las plantas de procesamiento de papas fritas pueden dividirse en línea de procesamiento semi-automática y línea de planta de papas fritas totalmente automática. La capacidad general de la línea pequeña de producción de papas fritas es de 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h y 300kg/h. El rango de producción de la línea automática completa de papas fritas congeladas es de 300kg/h a 2t/h.
Como fabricante de líneas de producción de papas fritas, ofrecemos conjuntos completos de máquinas de papas fritas, así como máquinas individuales, equipos de soporte, y también proporcionamos máquinas personalizadas para satisfacer las necesidades del cliente. La planta de procesamiento de papas fritas es adecuada para fábricas de snacks, restaurantes, hoteles, talleres de alimentos, cadenas de comida rápida, etc.
Resumen de la línea de producción de papas fritas congeladas
Aplicación: Principalmente utilizada para producir papas fritas congeladas, chips de papa, dedos de papa, papas fritas
Producción: La línea de producción de papas fritas tiene líneas de producción semi-automáticas y totalmente automáticas. La producción a pequeña escala de papas fritas tiene una capacidad de 50-300kg/h, y la línea totalmente automática de papas fritas puede producir de 300-2000kg/h.
Personalizado o no: sí
Método de calefacción: calefacción eléctrica, calefacción a gas
Áreas populares: Turquía, Alemania, Italia, Argelia, Arabia Saudita, Irak y otros lugares
Proceso de producción: Elevador-limpieza y pelado-selección-corte de tiras de papa-elevador-eliminación de impurezas-blanqueado-deshidratación-fritura-desgrasado-congelación-envasado.
Video en versión 3D de la planta de procesamiento de papas fritas congeladas
Proceso de línea de papas fritas semi-automática
- Lavado y pelado de papas
tamaño: 1600*850*800 mm
potencia: 0.75kw
capacidad: 200kg/h
peso: 280kg
La máquina de lavado y pelado de papas tiene funciones de lavado y pelado. Los rodillos de cepillo dentro de la máquina pueden pelar completamente las papas, sin dañarlas. El tiempo de lavado es de aproximadamente 5-6 minutos.
- Corte de papas fritas
tamaño: 950*800*1600mm
tamaño de corte: 6*6mm a máximo 15*15mm (puede ser personalizado)
potencia: 1.1kw
capacidad: 600-800kg/h
Esta máquina cortadora de papas fritas está diseñada para cortar papas en tiras. Primero, las papas se cortan en rebanadas y luego en tiras. El tamaño de la tira de papa es ajustable, lograble cambiando la separación entre las cuchillas. Generalmente, la mayoría de los clientes prefieren tamaños de 8*8mm y 9*9mm, y su rango es de 6*6mm a un máximo de 15*15mm. Por cierto, las cuchillas son piezas de repuesto vulnerables, por lo que recomiendo encarecidamente comprar cuchillas adicionales.
- Blanqueado
tamaño: 1200*700*950mm
potencia: 12kw
peso: 120kg
capacidad: 100 kg/h
La máquina de blanqueado elimina el almidón de las tiras de papa para que las papas fritas finales tengan un color brillante y mejor sabor. Su modo de calefacción incluye calefacción eléctrica y calefacción a gas, y puede elegir cualquiera según su situación. La temperatura de blanqueado es de 80-100℃. Tiene un sistema de control de temperatura automático, y la temperatura es ajustable.
- Deshidratación
tamaño: 1100*500*850mm
potencia: 1.5kw
peso: 150kg
capacidad: 200kg/h
La máquina de deshidratación puede prevenir que la superficie de las papas blanqueadas contenga demasiada agua y salpicaduras. Utiliza el principio centrífugo para deshidratar, y el tiempo de deshidratación puede ser programado. Generalmente, el tiempo de blanqueado es de 1 a 2 minutos. Además, una máquina de secado al aire se usa a menudo en la línea de producción de papas fritas congeladas, que puede eliminar continuamente el agua de la superficie de las tiras de papa con aire fuerte.
- Fritura de papas fritas
tamaño: 1200*700*950mm
potencia: 24kw
peso: 120kg
capacidad: 100 kg/h
Freír es un paso importante en la línea de producción de papas fritas congeladas. La temperatura de fritura de 160-180℃ y las tiras de papa necesitan freírse durante 40-60 segundos. Esta máquina de fritura de papas fritas tiene alta calidad en comparación con otras máquinas en el mercado.
- Desgrasado de papas fritas
tamaño: 1100*500*850mm
potencia: 1.5kw
peso: 350kg
capacidad: 200kg/h
Después de freír, debe usar una máquina de desgrasado para eliminar el exceso de aceite en la superficie de las tiras de papa fritas. La máquina de desgrasado es igual a la máquina de deshidratación.
- Papas fritas congeladas
Una máquina de congelación rápida es para congelar las papas fritas fritas para que no se peguen entre sí al empacar. El tiempo de congelación es de 20-30 minutos, y la temperatura mínima es de -45℃. Las papas fritas que normalmente comemos en McDonald's se vuelven a freír después de salir de la máquina de congelación. El tamaño de la máquina puede ser personalizado según los requisitos.
- Envasado de papas fritas
Una máquina de envasado de papas fritas es para empacar diversos snacks, con funciones múltiples de pesaje automático, envasado y sellado. Ofrecemos máquinas de envasado al vacío para papas chips y máquinas de envasado de papas en diez cubetas.
Video de funcionamiento de la línea semi-automática de papas fritas
Características de las máquinas de procesamiento de papas fritas a pequeña escala
Nuestra línea de producción de papas fritas congeladas a pequeña escala tiene muchas características sobresalientes:
1. La máquina de limpieza de papas en la línea pequeña de papas fritas congeladas tiene funciones de limpieza y pelado. El rodillo de cepillo dentro de la máquina puede pelar completamente las papas sin dañarlas. El tiempo de lavado es de aproximadamente 5-6 minutos. Además, también puede limpiar otras frutas y verduras como jengibre, dátiles y zanahorias.
2. La máquina cortadora de papas fritas en la línea semi-automática de papas fritas congeladas está hecha con componentes importados de Taiwán. Su rango de corte es de 6*6mm a 15*15mm. Por supuesto, podemos personalizar múltiples cuchillas de diferentes tamaños de corte según las necesidades del cliente. Cambiando la cuchilla, puede usar una sola cortadora de papas fritas para hacer diferentes tamaños.
3. Tanto la máquina de blanqueado como la de fritura en esta línea de producción tienen métodos de calefacción eléctrica y a gas. Sus tubos de calefacción eléctrica están hechos de tubos de calefacción sin costura, y su potencia es baja. El uso de tubos de calefacción sin costura puede hacer que la máquina de blanqueado y la freidora tengan funciones seguras y eficientes.
4. La congeladora es la máquina más importante que distingue la línea de producción de papas fritas congeladas de la línea de chips de papa. La congeladora puede ser equipada según las necesidades del cliente.
Máquina semi-automática de procesamiento de papas fritas de 100kg/h
Proceso de planta de papas fritas totalmente automática
En comparación con la línea semi-automática de papas fritas congeladas, la línea automática reemplaza la máquina de papas fritas automática. Además, también añade una máquina de recogida de papas y una máquina de lavado antes de la máquina de blanqueado.
Y esto es lo que distingue la línea de producción de papas fritas congeladas de la línea de producción de chips de papa. También puede producir chips de papa añadiendo o reduciendo máquinas individuales en base a la línea de papas fritas.
La máquina requerida en la planta de procesamiento automática de papas fritas congeladas
Como se muestra en la tabla, hay una serie de máquinas con parámetros típicos en la línea automática de producción de papas fritas congeladas. En comparación con una planta de procesamiento de papas fritas semi-automática, se utilizan varios elevadores, transportadores, y diferentes tipos de máquinas de secado y envasado para realizar una producción continua y reducir la mano de obra. Las máquinas principales y los equipos de soporte pueden ajustarse de manera flexible según las necesidades reales.
| Artículo | Imagen | Parámetros |
| 1. máquina de elevación |  | Modelo: TZ-100 Potencia:0.55kw Voltaje:380v/50Hz Peso: 180kg Tamaño:1500*800*1600mm Velocidad de la banda: ajustable Material: 304 acero inoxidable |
| 2. lavado y pelado |  | Modelo: TZ-2600 Potencia: 4.37kw Voltaje:380v/50Hz Peso: 480kg Tamaño: 3400*1000*1400mm Velocidad de tornillo interior: ajustable Capacidad: 2400kg/h Material: 304 acero inoxidable |
| Transportador de recogida |  | Modelo: TZ-110 Potencia: 0.75kw Voltaje:380v/50Hz Peso: 280kg Tamaño: 3500*800*900mm Velocidad de la banda: ajustable Material: 304 acero inoxidable |
| 4. cortadora de papas |  | Modelo: TZ-600 Potencia: 1.1kw Voltaje:380v/50Hz Peso: 120kg Tamaño: 950*800*950mm Capacidad: 600kg/h Material: 304 acero inoxidable Notas: el precio solo incluye 1 juego de cuchillas, si desea un tamaño diferente, cambie la cuchilla. |
| 5. elevador de cubo de agua |  | Modelo: TZ-200 Potencia: 0.75kw Voltaje:380v/50hz Peso:330kg Tamaño:1500*800*1600mm Malla de banda: 500mm Material: 304 acero inoxidable |
| 6. máquina de selección |  | Modelo: TZ-1400 Tamaño: 2400*1000*1300mm Potencia: 1.1kw Voltaje:380v/50hz Material: 304 acero inoxidable Función: seleccionar un tamaño de papa diferente, que hará que el tamaño final de la papa sea uniforme. |
| 7. máquina elevadora |  | Modelo: TZ-4000 Potencia: 4.1kw Voltaje:380v/50Hz Peso:400kg Capacidad: 800kg/h Tamaño: 4000*1200*1300mm Ancho de banda: 800mm Material: 304 acero inoxidable |
| 8. máquina de blanqueado |  | Modelo: TZ-6000 peso: 1200kg tamaño: 5000*1200*2400mm Capacidad: 600kg/h Temperatura: 95 grados Ancho de banda:800mm Tipo de calefacción: eléctrica potencia: 500000kcal Material: 304 acero inoxidable |
| 9. removedor de vibración de agua |  | Modelo: TZ-800 Potencia:0.5kw Voltaje:380v/50Hz Tamaño:1800*1000*900mm Material: 304 acero inoxidable |
| 10. enfriador de aire |  | Modelo: TZ-300 Potencia: 6.5kw Voltaje:380v/50Hz Peso: 700kg Tamaño: 4000*1200*1600mm Ventilador: 8 piezas Potencia del ventilador: 0.75kw Presión del viento: 120pa Velocidad: 2800r/min Ancho de banda: 800mm Material: 304 acero inoxidable |
| 11. máquina elevadora |  | Modelo: TZ-120 Potencia: 0.75kw Voltaje:380v/50hz Peso: 180kg Tamaño:1500*800*1300mm Material: 304 acero inoxidable |
| 12. máquina de fritura |  | Modelo: TZ-6000 peso: 1200kg tamaño: 6000*1200*2400mm Capacidad: 600kg/h temperatura: 95 grados Ancho de banda:800mm Tipo de calefacción: eléctrica Potencia del quemador: 500000kcal Marca del quemador: Italia liya road Material: 304 acero inoxidable |
| 13. tanque de aceite |  | Potencia de la bomba de aceite: 1.5KW/ 380V/50Hz Tamaño: 1400*1300*1850mm Material: acero inoxidable 304, el tanque de almacenamiento de aceite está equipado con una función de calefacción, con un filtro, y un grosor de 3mm, con una capa de aislamiento. |
| 14. Filtro de aceite |  | Diámetro del tanque de filtro grueso: 300mm Tanque de filtro fino tamaño: 450mm Bomba de circulación:1.5kw |
| 15. tanque de combustible |  | 1. El tanque de combustible está equipado con un dispositivo de calefacción. 2. El aceite que necesita añadirse se calienta a una temperatura determinada mediante el tubo de calefacción, y luego se envía al interior de la freidora mediante una bomba de circulación para lograr el propósito de añadir aceite. |
| 16. removedor vibratorio de aceite | | Modelo: TZ-800 Potencia:0.5kw Voltaje:380v/50Hz Tamaño:1800*1000*900mm Material: 304 acero inoxidable |
| 17. enfriador de aire | | Modelo: TZ-300 Potencia: 6.5kw Voltaje:380v/50Hz Peso: 700kg Tamaño: 4000*1200*1600mm Ventilador: 8 piezas Potencia del ventilador: 0.75kw Presión del viento: 120pa Velocidad: 2800r/min Ancho de banda: 800mm Material: 304 acero inoxidable |
| 18. elevador | | Modelo: TZ-120 Potencia: 0.75kw Voltaje:380v/50hz Peso: 180kg Tamaño:1500*800*1300mm Material: 304 acero inoxidable |
| 19. congelador |  | Modelo: TZ-10000 Dimensiones exteriores: 160000*3300*2600mm Compresor: 150hp Potencia de malla: 2.2kw Ventilador: 12pcs * 1.5kw Motor de banda de malla: Siemens PLC: Siemens SUS 304 Grosor de la caja interior: 0.8mm Grosor externo: 0.8mm interno Aislamiento de algodón; 120mm Compresor: Alemania Bitzer Una unidad: 30P Total 3 unidades en paralelo Nota: Precio con precio del compresor |
| 20. máquina de embalaje |  | A. Transportador de alimentación Valor de entrega: 3－6m³/h Voltaje:380v Peso:500kg Máquina de embalaje vertical automática B.TZ-720 Longitud de bolsa:100-400mm (L) Ancho de bolsa:180-350mm(W) Ancho máximo de la película enrollable:720mm Ritmo de envasado:5-50paquetes/min Rango de medición:6000ml (Max) Consumo de aire:0.65Mpa Consumo de gas:0.4m³/min Voltaje:220VAC/50Hz Potencia:5kw Dimensión:1780*1350*1950mm Notas: Incluye bolsa de formador C. Máquina de pesaje múltiple de 10 cubetas Peso máximo:1000g Rango de pesaje único:10－1000g Precisión de pesaje: ±0.3~1.5g Velocidad de pesaje: máx. 3000cc Unidad de control: pantalla táctil de 8.4 pulgadas Plataforma D: Encimera antideslizante, barandilla alrededor, práctica y segura. Transportador de productos terminados E.F. |
| 21. fAlmacenamiento de congelación de papas fritas a 10 toneladas, -20°C |  | Tamaño: 5*5*2.4m Panel de aislamiento de acero color de 100mm: 98m² Kumen: 1 La unidad aumenta la disipación de calor de 80 radiadores 8 caballos: 1 conjunto Enfriador de aire: 1 Armario de control de descongelación automática por computadora: 1 conjunto Válvula solenoide: 1 Válvula de expansión: 1 Freón: 25kg Conectores de cuerpo de biblioteca y materiales de sellado decorativos: 71m² Tubería de línea y iluminación a prueba de humedad, etc.: 1 grupo Sistema de tuberías y aislamiento: 1 conjunto |
Video de funcionamiento de la línea automática completa de papas fritas congeladas
Características de la línea automática de producción de papas fritas
- La línea de producción automática completa de papas fritas añade varios elevadores que conectan dos máquinas automáticas de procesamiento de patatas. Por lo tanto, la línea de producción automática de papas fritas solo necesita una o dos personas para controlar la pantalla de la máquina y operarla.
- Para limpiar completamente las impurezas en las papas fritas, la línea de producción añade una máquina de lavado para seleccionar el tamaño de las papas en forma de dedo. La máquina de selección puede escoger las papas fritas de tamaño adecuado, y las más pequeñas caerán. Esto garantiza la calidad de las papas fritas. La máquina también es la mayor señal que distingue la planta de papas fritas y la línea de chips.
- Utiliza la máquina vibratoria de deshidratación y desengrasado en la planta de procesamiento. En comparación con la línea de papas pequeñas, puede transportar las papas fritas a la siguiente máquina mientras realiza funciones de deshidratación y desengrasado. Además, puede realizar la función de recolección automática de agua o aceite.
- La línea de producción automática completa de papas fritas congeladas utiliza una máquina de blanqueado y fritura continua. La máquina tiene funciones de transferencia automática de material, control de temperatura y tiempo de fritura, limpieza automática de la parte inferior de la máquina y recolección de humos de aceite.
- El tamaño del congelador de papas fritas congeladas debe determinarse según la producción del cliente. Además, ofrecemos una variedad de tipos de máquinas de embalaje, que pueden lograr un embalaje de gran volumen, múltiple y cuantitativo. El cliente debe proporcionar el tamaño y peso del embalaje.
Precauciones para desarrollar el negocio de papas fritas congeladas
1. En primer lugar, debe conocer claramente el producto final que necesita fabricar y su tamaño. Los tamaños de las papas fritas congeladas en diferentes regiones no son exactamente iguales. El tamaño más popular de las papas fritas es de 3-7mm, pero existen ciertas diferencias en el tamaño más popular en varias localidades.
2. Antes de comenzar el negocio de producción de papas fritas, debe realizar una investigación detallada del mercado local de papas fritas para obtener beneficios de la producción. Por ejemplo, variedades de patatas y sus precios, disponibilidad, etc.
3. Puede elegir la línea de producción de papas fritas que se adapte a su situación de producción según su situación o presupuesto. Sin importar qué línea de producción elija, podemos hacer un plan de producción único para usted según su fábrica.
¿Cómo comenzar un negocio de papas fritas durante una pandemia?
Durante la pandemia, la producción y ventas de muchas fábricas se han visto afectadas en cierta medida. Sin embargo, algunas marcas populares han logrado expandir su negocio. Es útil conocer estrategias efectivas para el inicio del negocio de papas fritas durante la pandemia para hacer crecer su negocio.
Casos de ventas específicos de líneas de producción de papas fritas congeladas
Línea de producción automática de papas fritas en Turquía
Máquina de papas fritas en Australia
Clientes egipcios visitaron nuestra fábrica de máquinas de papas fritas
El cliente de Irak compró una línea de producción de papas fritas totalmente automática de 200kg/h
Bienvenido a visitar la fábrica de máquinas de papas fritas Taizy
