The report shows that the market sales of potato chips made by Línea de producción de papas fritas are increasing rapidly at a growth rate of 30% to 50% each year. The purpose of purchasing snack are also diversified such as supplementing nutrition.
Aumento de la demanda de snacks saludables
Cada vez más consumidores tienen un ritmo de vida acelerado con alta presión, por lo que la demanda de snacks saludables es más intensa. Muchas personas están reemplazando el desayuno por snacks. Ahora, la búsqueda de alimentos naturales, saludables, verdes y convenientes se ha convertido en una nueva dirección. Recientemente, un snack se ha vuelto popular en la industria de alimentos inflados. Su grosor es tan delgado como papel, y su sabor es crujiente y refrescante, es decir, crispetas de ñame.
Ventajas de las crispetas de ñame
Como alimento tradicional, las papas fritas tienen una escala de mercado de más de 30 mil millones de dólares. Sin embargo, debido a sus limitaciones de alto contenido de almidón y grasa, las papas fritas tradicionales han sido menos atractivas para los consumidores. El contenido de ácidos grasos trans en las crispetas de ñame es 0. 100 g de ñame contienen solo un tercio de las calorías de 100 g de papas fritas. Además, el ñame tiene funciones de pérdida de peso, desarrollo muscular, digestión, riñón y esencia. El ñame contiene 16 tipos de aminoácidos necesarios para las personas. Se puede decir que las crispetas de ñame son un sustituto perfecto de las papas fritas, y han obtenido un alto reconocimiento por parte de los consumidores.
¿Cómo hacer crispetas de ñame?
The production process of yam flakes is by no means easy. The moisture content of yam is too high to achieve the desired puffing effect. At present, most yam products on the market can only be marked with yam powder. The real yam crisps are made by beating fresh yam, and then compounded with exquisite wheat flour, potato powder, etc. This is only part of the semi-finished product process. It is different from the línea de procesamiento de papas fritas.
¿Cómo ocupan las crispetas de ñame un lugar en el mercado?
La supervivencia de un producto en el mercado se basa principalmente en la calidad, el sabor y el proceso de producción. Además, debe utilizar sabores diferenciados y distribución de canales, marketing y promoción para ganar más consumidores. El rápido desarrollo de las crispetas de ñame radica en que satisface la demanda de los consumidores por alimentos saludables y nutritivos. Al mismo tiempo, se centra en aprovechar la experiencia de cuidado de la salud en profundidad de los consumidores.
