{"id":287,"date":"2020-03-23T02:09:00","date_gmt":"2020-03-23T09:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/allpotatoes.com\/?p=287"},"modified":"2021-04-13T02:28:19","modified_gmt":"2021-04-13T09:28:19","slug":"the-development-trend-of-french-fries-fryer-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/the-development-trend-of-french-fries-fryer-machine\/","title":{"rendered":"La tendencia de desarrollo de la m\u00e1quina freidora de patatas fritas"},"content":{"rendered":"
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La comida frita es amada por las personas por su sabor crujiente, aroma agradable y apetito que causa. Sin embargo, los peligros de los alimentos procesados por m\u00e9todos de fritura tradicionales, as\u00ed como los problemas de consumo de energ\u00eda de la m\u00e1quina freidora de patatas fritas<\/strong>, tambi\u00e9n han atra\u00eddo una atenci\u00f3n general. Por lo tanto, el desarrollo de la tecnolog\u00eda de fritura y la mejora de la m\u00e1quina de fre\u00edr deben basarse en resolver los dos problemas anteriores.<\/p>

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Freidora de papas fritas <\/figcaption><\/figure>

La aplicaci\u00f3n de la m\u00e1quina de fre\u00edr patatas fritas<\/h2>

In recent years, with the rapid development of the food industry, fried foods have been widely used in children’s foods, fast foods, meat fillings, deep-frozen foods, microwave foods, and pasta products. Food frying technology is continuously improving. The scale of production has been continuously expanded, and the fries frying machine goes forward in a systematic and intelligent direction.<\/p>

Entre ellas, la t\u00edpica m\u00e1quina freidora continua de patatas se ha desarrollado desde un tipo simple en la d\u00e9cada de 1980 hasta un tipo moderno e inteligente. Las anchuras de fritura son 250 mm, 400 mm, 600 mm y 800 mm, etc., y las longitudes de fritura son 2.5 m, 4 m, 6 m y 8 m, etc. Adem\u00e1s, los m\u00e9todos de calentamiento incluyen calentamiento el\u00e9ctrico y calentamiento por gas.<\/p>

El desaf\u00edo de la freidora de patatas fritas<\/h2>

En la actualidad, la mayor\u00eda de las m\u00e1quinas de fre\u00edr patatas<\/em> existentes se encuentran principalmente en forma de calentamiento el\u00e9ctrico. Consumen mucha energ\u00eda, especialmente las freidoras continuas grandes, lo que ha planteado nuevos desaf\u00edos hoy debido al uso cada vez m\u00e1s intensivo de la electricidad.<\/p>

Despu\u00e9s del procesamiento, la mayor parte del aceite se enfr\u00eda de forma natural. La persona vuelve a calentarlo en el siguiente procesamiento, lo que consume mucha energ\u00eda t\u00e9rmica. Se debe fortalecer en el futuro el uso de freidoras alimentadas por gas y por carb\u00f3n. Tambi\u00e9n es necesario fortalecer la mejora y desarrollo de otras fuentes de energ\u00eda distintas de la electricidad. <\/p>

En t\u00e9rminos del uso eficiente de la energ\u00eda, el dise\u00f1o de la m\u00e1quina de fre\u00edr patatas debe considerar la instalaci\u00f3n de dispositivos de aislamiento t\u00e9rmico para que el aceite caliente despu\u00e9s del procesamiento pueda mantener la temperatura, reduciendo la p\u00e9rdida de energ\u00eda.<\/p>

La tendencia de la m\u00e1quina freidora<\/h2>

Debemos promover la fritura verde y reducir sustancias t\u00f3xicas como la acrilamida en los alimentos fritos. En lo que respecta al m\u00e9todo de fritura, se debe adoptar la tecnolog\u00eda de fritura al vac\u00edo tanto como sea posible. Con respecto a la m\u00e1quina de fre\u00edr patatas fritas, debemos utilizar principalmente freidoras con filtrado de agua y freidoras al vac\u00edo. <\/p>

En el futuro, debemos fortalecer a\u00fan m\u00e1s la investigaci\u00f3n y desarrollo de la tecnolog\u00eda de fritura al vac\u00edo y la tecnolog\u00eda de fritura mixta agua-aceite. Al mismo tiempo, es necesario optimizar las m\u00e1quinas de fritura relacionadas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fried food is loved by people because of its crispy taste, fragrant aroma and appetite enhancement. However, the hazards of foods processed by traditional frying methods, as well as the energy consumption problems of french fries fryer machine have also attracted widespread attention. Therefore, the development of frying technology and the improvement and fryer machine should be […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":310,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[1,14],"tags":[151,152,88],"class_list":["post-287","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-industry-analysis","tag-french","tag-fries","tag-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=287"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/287\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}