{"id":296,"date":"2020-03-26T19:36:48","date_gmt":"2020-03-27T02:36:48","guid":{"rendered":"https:\/\/allpotatoes.com\/?p=296"},"modified":"2020-08-25T01:53:18","modified_gmt":"2020-08-25T08:53:18","slug":"the-different-varieties-of-potatoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/the-different-varieties-of-potatoes\/","title":{"rendered":"Las diferentes variedades de papas"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
4.7\/5 - (20 votos) <\/div> <\/div>

Las papas son la materia prima en la m\u00e1quina de procesamiento de papas fritas<\/strong>. La papa prefiere temperaturas bajas. Necesita crecer en un suelo suelto, transpirable, fresco y h\u00famedo. La temperatura adecuada para el crecimiento del tub\u00e9rculo es de 16 \u2103 a 18 \u2103. Cuando la temperatura local supera los 25 \u2103, el crecimiento del tub\u00e9rculo se detiene. La temperatura adecuada para el crecimiento de tallos y hojas es de 15 \u2103 a 25 \u2103, y se detiene cuando supera los 39 \u2103.<\/p>

En la m\u00e1quina de procesamiento de papas fritas, no todas las papas son adecuadas para ello. Por lo tanto, los usuarios deben elegir papas adecuadas. \u00bfCu\u00e1les son los tipos de papas?<\/p>

Una clasificaci\u00f3n breve de la papa<\/h2>

1. Color: blanco, amarillo, rojo y p\u00farpura.<\/p>

2. Forma: redonda, ovalada y tubo largo<\/p>

3. Per\u00edodo de maduraci\u00f3n del tub\u00e9rculo: maduraci\u00f3n temprana, maduraci\u00f3n media y maduraci\u00f3n tard\u00eda. Los d\u00edas desde la emergencia hasta la maduraci\u00f3n del tub\u00e9rculo son 50-70 d\u00edas, 80-90 d\u00edas y m\u00e1s de 100 d\u00edas, respectivamente.<\/p>

5. La duraci\u00f3n del per\u00edodo de dormancia del tub\u00e9rculo: sin per\u00edodo de dormancia, per\u00edodo de dormancia corto (alrededor de un mes) y per\u00edodo de dormancia largo (m\u00e1s de tres meses)<\/p>

Perm\u00edtame presentar las caracter\u00edsticas de los diferentes tipos de papas<\/p>

Tipo uno<\/h2>

El contenido de materia seca de los tub\u00e9rculos es del 19-23% con un 0.2% de az\u00facar reductora. Sus pl\u00e1ntulas no son resistentes a la sequ\u00eda ni al encharcamiento, y son particularmente sensibles al encharcamiento. Le gusta la tierra arenosa con alta permeabilidad. Es susceptible a la tiz\u00f3n tard\u00edo. El nivel de producci\u00f3n var\u00eda mucho seg\u00fan las condiciones de cultivo.<\/p>

Este tipo de papa es adecuada para plantarse en \u00e1reas \u00e1ridas de alta altitud, y no es apta para \u00e1reas con largos per\u00edodos sin heladas y altas temperaturas.<\/p>

\"\"\/<\/figure>

Tipo dos<\/h2>

Su forma est\u00e1 entre redonda y ovalada, y la piel est\u00e1 ligeramente reticulada. Los grandes trozos de papa suelen estar huecos, y es rica en almid\u00f3n. Es realmente adecuada para la l\u00ednea de producci\u00f3n de papas fritas, y tambi\u00e9n se puede comer despu\u00e9s de cocinarse. La planta es fuerte y erguida, con hojas verdes grandes y \u00e1speras. Su corola es lavanda. Tiene un alto contenido de agua y un per\u00edodo de crecimiento de 90 d\u00edas.<\/p>

\"\"\/<\/figure>

Tipo tres<\/h2>

Los tub\u00e9rculos son ovalados con piel lisa. Su piel es de color amarillo p\u00e1lido. El per\u00edodo de dormancia es corto, y es m\u00e1s resistente al almacenamiento con buen sabor. Las plantas son susceptibles a la tiz\u00f3n tard\u00edo, pero puede evitarse debido a su precocidad. Es adecuada para plantaciones en oto\u00f1o e invierno.<\/p>

\"\"\/<\/figure>

Tipo cuatro<\/h2>

Necesita 96 d\u00edas desde la emergencia hasta la cosecha. El tipo de planta es erguido, y los tallos y hojas son verdes. Los trozos de papa son oblongos, y la papa est\u00e1 concentrada.<\/p>

\"\"\/<\/figure>

Tipo cinco<\/h2>

Este tipo de papa es resistente al encharcamiento y tiene grandes tub\u00e9rculos.<\/p>

\"\"\/<\/figure>

Tipo seis<\/h2>

Los tub\u00e9rculos son oblatos, con piel amarilla, y tienen mayor resistencia a la tiz\u00f3n tard\u00edo. Tiene buen sabor y es adecuado para siembra en verano.<\/p>

\"\"\/<\/figure>

Tipo siete<\/h2>

Los tub\u00e9rculos son aplanados y ovados, con piel lisa y de tama\u00f1o medio. El almid\u00f3n es de buena calidad y adecuado para industrias de procesamiento de alimentos.<\/p>

\"\"\/<\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Potatoes are the raw material in the potato chips processing machine. Potato prefers to low temperature. It needs to grow in a loose, breathable, cool and moist soil environment. The suitable temperature for tuber growth is 16 \u2103 ~ 18 \u2103. When the local temperature is higher than 25 \u2103, the tuber stops to grow. The suitable […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":320,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[1,12],"tags":[1395,1397,1396],"class_list":["post-296","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-other-tips","tag-classification-of-potato","tag-potato-varieties","tag-types-of-potatoes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=296"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/296\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}