{"id":801,"date":"2020-04-18T00:35:56","date_gmt":"2020-04-18T07:35:56","guid":{"rendered":"https:\/\/allpotatoes.com\/?p=801"},"modified":"2024-03-22T15:51:12","modified_gmt":"2024-03-22T07:51:12","slug":"what-do-you-know-about-potato-chips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/what-do-you-know-about-potato-chips\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 sabes sobre las patatas fritas?"},"content":{"rendered":"
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Potato chips made from potato chips processing\u00a0line<\/a>\u00a0<\/strong>is a snack that people usually eat. In daily life, many people prefer to eat it. However, for potato chips, how much do you know besides high calorie and easy to gain weight? Let’s take a look!<\/p>

El origen de las patatas fritas<\/h2>

Las patatas fritas ahora dominan la industria de los snacks en todo el mundo, y se venden en casi todos los pa\u00edses con diversos sabores. \u00bfC\u00f3mo se elabor\u00f3 este aperitivo con patatas como materia prima? En 1853, un tirano local particularmente exigente lleg\u00f3 a un hotel en Nueva York, quej\u00e1ndose repetidamente de que las patatas fritas eran demasiado gruesas para la cena y pidi\u00f3 al chef que las hiciera de nuevo. El chef, enojado, cort\u00f3 deliberadamente las patatas tan finas como papel y prepar\u00f3 unas patatas fritas demasiado finas para usar con tenedor. Esta pr\u00e1ctica fue apreciada por los hu\u00e9spedes, y posteriormente, todos comenzaron a comer estas patatas fritas. As\u00ed fue como se difundieron las patatas fritas.<\/p>

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patatas fritas<\/figcaption><\/figure>

En la d\u00e9cada de 1920, desde la producci\u00f3n de l\u00ednea de procesamiento de patatas fritas<\/a><\/strong>, esta l\u00ednea puede producir patatas fritas a gran escala, y las patatas fritas comenzaron a volverse populares en el mundo.<\/p>

Patatas fritas no fritas<\/h2>

Muchas personas piensan que las patatas fritas no fritas son muy saludables, pero quiz\u00e1s no lo sean. Las patatas fritas no fritas son solo un procedimiento de procesamiento diferente, un punto de venta del comerciante. La comida inflada no frita se produce mediante extrusi\u00f3n y no requiere fritura. Pero el contenido de grasa suele ser superior al 15%, y algunos productos incluso alcanzan m\u00e1s del 30%. Por lo tanto, no tienen menos calor\u00edas que los alimentos similares hechos mediante fritura. Adem\u00e1s, por razones tecnol\u00f3gicas, las patatas fritas no fritas pueden tener un sabor peor, requiriendo m\u00e1s sal, glutamato monos\u00f3dico, edulcorantes, etc. Ya sea frita o no frita, siempre que se consuma con moderaci\u00f3n, no tendr\u00e1 un impacto negativo en la salud.<\/p>

Bolsa inflable para empaquetado de patatas fritas<\/h2>

El \u00faltimo paso de la l\u00ednea de producci\u00f3n de papas fritas<\/a><\/strong> es el envasado, durante la operaci\u00f3n, hay nitr\u00f3geno en la bolsa. Parece una gran bolsa de patatas fritas, pero en realidad no hay mucho dentro. Muchas personas piensan que esta es una estrategia que utilizan los fabricantes para mostrar muchas patatas fritas, pero no es as\u00ed.<\/p>

Hay cuatro razones para poner nitr\u00f3geno en la bolsa.<\/h3>

En primer lugar, puede prevenir la destrucci\u00f3n de los alimentos durante el transporte. Los alimentos inflados y fritos suelen ser muy fr\u00e1giles.<\/p>

El inflado puede reducir en gran medida los da\u00f1os durante el transporte.<\/p>

El propio nitr\u00f3geno es qu\u00edmicamente estable a temperatura ambiente y es econ\u00f3mico, lo que puede prevenir la multiplicaci\u00f3n de bacterias aer\u00f3bicas y evitar que los alimentos se estropeen. 4. El nitr\u00f3geno, como gas inerte, no reacciona qu\u00edmicamente con los alimentos en s\u00ed, y puede prevenir la humedad y la oxidaci\u00f3n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las papas fritas hechas con la l\u00ednea de procesamiento de papas fritas son un aperitivo que las personas suelen consumir. En la vida diaria, muchas personas prefieren comerlo. Sin embargo, para las papas fritas, \u00bfqu\u00e9 m\u00e1s sabe adem\u00e1s de tener un alto contenido cal\u00f3rico y ser f\u00e1cil de engordar? \u00a1Echemos un vistazo!<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":714,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[1,12],"tags":[],"class_list":["post-801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-other-tips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=801"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/801\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}