Fournisseur professionnel de machines de fabrication de chips de pomme de terre
- Machines entièrement automatiques de fabrication de frites
- Machines semi-automatiques de fabrication de frites
- Machines automatiques complètes de fabrication de chips de pomme de terre
- Machines semi-automatiques de fabrication de chips de pomme de terre
- Spécifications personnalisées et capacité de production
Taizy Machinery
Taizy Machinery est un fabricant professionnel de machines et équipements de traitement de frites et de chips de pomme de terre. Au cours des 20 dernières années, nous nous sommes concentrés sur la recherche et le développement d’équipements de transformation alimentaire de haute qualité, et nous avons gagné la confiance des clients grâce à un service de haute qualité et à la qualité des produits.
Ligne de production de frites
En général, la ligne de production de frites françaises comporte un type semi-automatique et un type entièrement automatique, et sa capacité varie de 200 kg/h à 2 t/h. Quelle est la différence entre ces deux lignes ? La différence principale est que la ligne de production de frites entièrement automatique permet de gagner beaucoup de temps et d’énergie, et il y a une bande transporteuse entre chaque machine. Nous personnaliserons les lignes appropriées selon la capacité souhaitée.
Ligne de production de chips de pomme de terre
Les machines entre la ligne de production de chips de pomme de terre et la ligne de fabrication de frites sont similaires. La différence réside dans la machine de coupe de pommes de terre. Dans la ligne de fabrication de frites, il faut couper les pommes de terre en bâtonnets, tandis que dans la ligne de chips, il faut les couper en tranches. De plus, vous devriez assaisonner les chips de pomme de terre avec différentes saveurs à l’aide d’une machine à assaisonner.
Ligne de production de trancheuses à bananes
La ligne de production de tranches de banane comporte également un type semi-automatique et un type entièrement automatique. Nous vous recommandons d’acheter une machine semi-automatique si votre budget est limité. Contrairement à la ligne de production de frites, la ligne de tranchage de bananes nécessite une machine d’épluchage de bananes. Les tranches de banane frites sont très savoureuses et ont une couleur vive.
Que faut-il noter lors de la production de chips de pomme de terre (frites) ?
01.
Combien de temps faut-il à la machine de nettoyage à brosse de 200 kg pour nettoyer les pommes de terre ? Combien de pommes de terre faut-il mettre à chaque fois ?
Les pommes de terre fraîches doivent généralement être nettoyées pendant 1 à 2 minutes. Si les pommes de terre sont stockées longtemps, il faut les nettoyer pendant 5 à 6 minutes. Vous pouvez mettre environ 40 kg de pommes de terre dans la machine à chaque fois.
02.
Que dois-je ajouter lors du blanchiment ? Combien de temps dure le blanchiment ?
Sel comestible de 1 kg, pyrophosphate de sodium de 0,5 kg, acide citrique de 0,5 kg et poudre de glucose de 1 kg. Le temps de blanchiment est de 1 à 2 minutes.
03.
Combien de temps dure la friture ? Quelle est la température de friture ?
40-40 secondes pour la friture générale, température de l’huile entre 160 et 180 ℃.
04.
Quel est l’ordre de congélation et d’emballage ?
Vous devez d’abord congeler les chips de pomme de terre (frites) avant de les emballer, afin d’éviter qu’elles ne collent entre elles. Si vous emballez d’abord puis congelez, elles ne pourront pas être séparées.
05.
Quelle est la température de fonctionnement du congélateur rapide ? Quelle est la température finale des frites ?
La température de travail est de -40 ℃, et la température des frites surgelées est de -(12-18) ℃.
Grâce à ses forces techniques avancées, Taizy a introduit des équipements de production modernes, en suivant strictement les normes internationales de processus de production scientifique. Ces dernières années, nous avons exporté de nombreuses lignes de production de frites entièrement automatiques pour des clients nouveaux et anciens. Guidés par la recherche du développement avec la science et la technologie et la survie avec la qualité, nous élargissons constamment notre marché. Nous avons gagné la reconnaissance des consommateurs avec des produits de première classe et un service après-vente parfait.