Centrifuge machine à déshuiler les chips utilise le principe de centrifugation pour extraire l'eau ou l'huile grâce à la rotation à grande vitesse du cylindre intérieur. Il est principalement utilisé pour éliminer l'huile à la surface des aliments frits après la friture. Les aliments après déshuilage ne sont pas faciles à casser, faciles à stocker et à emballer avec bon goût. Il correspond souvent à un friteuse à huile.
Vidéo de fonctionnement de la machine de déshuilage de chips commerciales
La vidéo de déshuilage des chips
La vidéo de déshydratation des chips
Paramètre technique de la machine à déshuiler
| Modèle | Taille | Poids | Puissance | Capacité |
| CY400 | 1000*500*700mm | 360 kg | 1,1 kW | 300 kg/h |
| CY500 | 1100*600*750mm | 380 kg | 1,5 kW | 400kg/h |
| CY600 | 1200*700*750mm | 420 kg | 2,2 kW | 500kg/h |
| 1000*800*1300mm | 1400*900*800mm | 480kg | 3kw | 700kg/heure |
L'importance d'utiliser une machine à déshuiler les chips
Les collations frites sont appréciées par de nombreuses personnes pour leurs saveurs croustillantes uniques. Même avec l'amélioration de la structure de consommation, les gens aiment toujours en manger. Par conséquent, afin de répondre à la demande du marché pour des aliments moins gras, les entreprises de transformation des aliments frits mettent constamment à jour et optimisent la conception des machines de déshuilage. Ils s’engagent à réduire la teneur en huile des produits et à inciter les consommateurs à manger plus sainement.
Dans le Ligne de production de frites, si votre budget n'est pas élevé, vous pouvez acheter une seule machine de déshuilage pour atteindre l'objectif de déshuilage et de déshydratation, ce qui peut réduire vos coûts d'investissement !
Principe de fonctionnement de la machine à déshuiler les chips et les frites
La machine à déshuiler les chips est principalement basée sur un mouvement centrifuge. Le moteur entraîne le réservoir intérieur à tourner à grande vitesse, et l'eau ou l'huile contenue dans la matière première effectue un mouvement centrifuge sous une rotation à grande vitesse. Enfin, l’eau ou l’huile jaillit du réservoir intérieur.
Avantage de la machine de déshuilage et de déshydratation des copeaux
- La machine de déshydratation et de déshuilage des copeaux est en acier inoxydable avec une longue durée de vie.
- Taux de déshydratation et de déshuilage élevé. L'embrayage est facile à accélérer, ce qui peut prolonger la durée de vie du moteur.
- Le fonctionnement est stable et la vitesse peut être sélectionnée en fonction de la matière première.
- Par rapport à la machine de déshuilage précédente, la machine de déshuilage centrifuge et sous vide présente un degré d'automatisation plus élevé. Vous disposez d'options plus flexibles. Il peut être chargé manuellement ou automatiquement avec un convoyeur de support.
- La machine de déshuilage centrifuge est également équipée d'un tamis qui peut empêcher le colmatage dû aux restes d'aliments frits et éviter de mélanger le produit à l'huile, provoquant un gaspillage de matériaux.
Le développement de la machine à déshuiler les chips
Si les snacks frits doivent obtenir de meilleurs effets de déshuilage, ils doivent également bénéficier de la mise à niveau et du développement de la machine de déshuilage. Ces dernières années, avec les progrès de la technologie de friture, le taux de déshuilage a été considérablement amélioré.
Au début du développement de la machine de déshuilage centrifuge, le degré d'automatisation n'était pas élevé. Cela nécessite une coopération manuelle, une alimentation continue et l'intensité du travail est élevée.
Dans le même temps, l'efficacité du déshuilage était faible et la teneur en huile des aliments était encore élevée. Plus tard, lors du développement et de l'application révolutionnaires de la technologie centrifuge, une machine de déshuilage centrifuge a vu le jour, ce qui a non seulement amélioré considérablement la capacité de déshuilage des aliments, mais a également eu un taux de déshuilage élevé.
