French fries have long been a favorite of many people, but they are often used as a side dish of hamburger and fried chicken. One day, French fries also became the protagonist, and even has a well-known chain brand. It is New York Fries from Canada referred to as NYF. How does this brand with a professional French fries processing line become popular all over the world?
Devenez un expert mérité en frites françaises
Elle a été cofondée par Jay Gould et Hal en 1983 au South Street Seaport à New York. En 1984, l'entreprise de frites françaises a commencé à s'étendre aux communautés canadiennes et internationales dans le centre commercial canadien. Il y a plus de 200 magasins dans le monde entier, tels que la Corée du Sud, les Émirats arabes unis, Hong Kong, Macao et d'autres endroits. Ils se consacrent principalement aux frites françaises et aux hot-dogs, et proposent également des boissons comme le cola.
Choisissez des variétés de pommes de terre de haute qualité
NYF fries are made from high-quality potatoes varieties. They select yellow-brown and fresh potatoes without using fried powder or preservatives. They also specialize in providing vegetarian fries. New York Fries insists on cutting potatoes in the store every day to ensure the original taste. They add various special fries and high-quality hot dogs to its special menu. Employees can also grasp tastes according to customers’ preferences. Of course, if it is mass production, they will use a professional French fries processing line.
100 % huile de tournesol
En mars 2004, NYF a cessé d'utiliser l'huile de graines de shepherd’s purse partiellement hydrogénée, et a commencé à utiliser 100 % d'huile de tournesol, considérée comme la meilleure huile comestible à cette époque. Elle est devenue la première entreprise canadienne à utiliser une huile de cuisson sans graisse.
Les preuves scientifiques montrent que la consommation de graisses trans augmente le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et réduit le cholestérol HDL (bon cholestérol), augmentant ainsi le risque de maladies cardiaques et d'AVC. Par conséquent, l'utilisation d'huile de tournesol non hydrogénée avec une très faible teneur en graisses saturées est très importante pour une alimentation saine.
L'entreprise s'engage à utiliser la meilleure huile comestible, de sorte que la marque d'huile comestible sélectionnée peut être modifiée à tout moment. Ils considèrent que le remplacement de l'huile comestible est une démarche responsable pour les clients.
