Cette ligne de traitement de frites surgelées de 200kg/h est une ligne semi-automatique de frites surgelées avec des rendements relativement faibles, adaptée aux usines de traitement de frites surgelées à petite échelle. La capacité de production est généralement comprise entre 50kg/h et 300kg/h, ce qui peut répondre à certains groupes de clients dans des usines de snacks de petite taille, des magasins alimentaires ou des restaurants.
Le medium size frozen French fries production line is easy and safe to operate, space-saving, and has the feature of moderate investment and fast return. We also offer other types of french fries processing lines with medium or large outputs.
Le processus de production de la ligne de traitement de frites surgelées
- Lavage et épluchage des pommes de terre
- Coupe de frites
- Blanchiment des pommes de terre
- Séchage à l’eau
- Friture rapide
- Séchage à l'huile
- Congélation rapide
- Machine d'emballage
Ligne de production de frites à vendre
Small-scale French fries production line mainly includes the potato washing and peeling machine, french fries cutter machine, potato blanching machine, drying machine, french fries frying machine, oil dryer machine, and quick freezer. The following is a general introduction to single machines.
Machine de lavage et d’épluchage de pommes de terre
La machine à laver et à éplucher les pommes de terre a à la fois des fonctions de lavage et d'épluchage. Les rouleaux de brosse peuvent frotter les pommes de terre pour enlever les peaux sans endommager les pommes de terre, tandis que le dispositif de pulvérisation lave les impuretés à la surface du matériau.
machine à couper les frites
La machine à couper les frites peut couper les pommes de terre en bâtonnets ou en tranches. Les tranches ou bâtonnets sont de taille uniforme. Il est facile d'ajuster les coupeurs pour obtenir les tailles de matériau souhaitées.
Machine à blanchir les pommes de terre
Pour éliminer l'amidon des pommes de terre, il est nécessaire de blanchir les bâtonnets de pommes de terre. La machine à blanchir les pommes de terre peut être chauffée au gaz ou à l'électricité, avec une température contrôlable pour éviter la surchauffe. La température de blanchiment atteint 80-100℃.
Machine de séchage à l'eau
La machine à sécher l'eau sert à éliminer l'eau supplémentaire lors de l'étape de traitement précédente en utilisant la force centrifuge. L'étape de séchage à l'eau peut aider à réduire le temps de friture ultérieur et améliorer le goût des frites.
Machine à frire les frites
Le frites frying machine can efficiently fry the potato strips with a gas or electricity heating source. The frying temperature reaches about 160-180℃ and the quick frying takes about 40s to 60s. The frying machine can form the shape of french fries in the Small-scale French fries production line and is ready for further processing.
Machine de séchage à l'huile
L'élimination de l'excès d'huile à la surface des frites peut aider à éviter le goût gras des aliments. La machine à sécher l'huile peut sécher efficacement l'huile des frites avec une faible consommation d'énergie. Elle suit le principe de la force centrifuge.
Machine à congeler rapidement
La machine à congeler a un évaporateur en tube de cuivre avec une température équilibrée à l'intérieur. Elle peut garder les aliments frais pendant une assez longue période. Le système de contrôle de température peut réaliser une température précise.
machine d'emballage de frites
In the last step in the frozen french fries processing line and French fries line, it is usually necessary to use a frozen french fries packaging machine to package potato chips. After using the packaging machine to pack, it is very convenient to transport and carry. Generally speaking, the potato chip packaging machines frequently used in the market include vacuum packaging machines and bucket packaging machines.
Pour l'emballage des frites surgelées, nous pouvons choisir l'emballage sous vide et l'emballage normal en sac. En particulier pour l'emballage en sac, notre machine d'emballage de frites peut être réglée pour la taille d'emballage, le poids d'emballage et la vitesse d'emballage en fonction de vos besoins.
Spécification de la ligne de traitement de frites surgelées
| Nom de la machine | 50kg/h | 100kg/h | 200kg/h | 300kg/h |
| Machine de lavage et d'épluchage de pommes de terre | Taille : 2200 * 850 * 900 mm Longueur du rouleau : 1200 mm Puissance : 2,95 kW | Taille : 2500 * 850 * 900 mm Longueur du rouleau : 1500 mm Puissance : 2,95 kW | Taille : 2800 * 850 * 900 mm Longueur du rouleau : 1800 mm Puissance : 4 kW | Taille : 3000 * 850 * 900 mm Longueur du rouleau : 2000 mm Puissance : 4 kW |
| machine à couper les frites | Dimension : 850 * 850 * 1000 mm Puissance : 0,75 kW Taille de la bande de coupe : 3-8mm | Taille : 850 * 850 * 1000 mm Puissance : 0,75 kW Taille de la bande de coupe : 3-8mm | Taille : 850 * 850 * 1000 mm Puissance : 0,75 kW Taille de la bande de coupe : 3-8mm | Dimension : 850 * 850 * 1000 mm Puissance : 0,75 kW Taille de la bande de coupe : 3-8mm |
| machine à blanchir les pommes de terre | Taille : 2500 * 950 * 1250 mm Largeur de la bande de maillage : 600 mm Puissance de chauffage électrique : 48 kW | Taille : 3000 * 1150 * 1250 mm Largeur de la bande de maillage : 800 mm Puissance de chauffage électrique : 60 kW | Taille : 4000 * 1150 * 1250 mm Largeur de la bande de maillage : 800 mm Puissance de chauffage électrique : 90 kW | Taille : 6000 * 1150 * 1250 mm Largeur de la bande de maillage : 800 mm Puissance de chauffage électrique : 170 kW |
| machine de séchage à l'eau | taille : 1000*500*700 mm poids : 200 kg puissance : 1,5 kW | taille : 1000*500*700 mm poids : 200 kg puissance : 1,5 kW | taille : 1000*500*700 mm poids : 200 kg puissance : 1,5 kW | taille : 1000*500*700 mm poids : 200 kg puissance : 1,5 kW |
| Machine de friture de frites | Taille : 2500 * 1200 * 1550 mm Largeur de la bande de maillage : 600 mm Puissance de chauffage électrique : 48kw | Taille : 3000 * 1150 * 1550 mm Largeur de la bande de maillage : 800 mm Puissance de chauffage électrique : 60 kW | Taille : 4000 * 1150 * 1550 mm Largeur de la bande de maillage : 800 mm Puissance de chauffage électrique : 90 kW | Taille : 6000 * 1150 * 1550 mm Largeur de la bande de maillage : 800 mm Puissance de chauffage électrique : 120 kW |
| machine à sécher l'huile | taille : 1000*500*700 mm poids : 200 kg puissance : 1,5 kW | taille : 1000*500*700 mm poids : 200 kg puissance : 1,5 kW | taille : 1000*500*700 mm poids : 200 kg puissance : 1,5 kW | taille : 1000*500*700 mm poids : 200 kg puissance : 1,5 kW |
| congélateur rapide | longueur : 7100 mm Température du centre de congélation : – 18 ° Matériau : 304SS | Longueur : 7100 mm Température du centre de congélation : – 18 ° Matériau : 304SS | Longueur : 9100 mm Température du centre de congélation : – 18 ° Matériau : 304SS | Longueur : 11000 mm Température du centre de congélation : – 18 ° Matériau : 304SS |
