Les différentes variétés de pommes de terre

Les pommes de terre sont la matière première dans la machine de traitement des chips de pommes de terre. La pomme de terre préfère les basses températures. Elle a besoin de pousser dans un environnement de sol lâche, respirant, frais et humide. La température appropriée pour la croissance des tubercules est de 16 ℃ à 18 ℃. Lorsque la température locale dépasse 25 ℃, le tubercule cesse de croître. La température appropriée pour la croissance des tiges et des feuilles est de 15 ℃ à 25 ℃, et la croissance s'arrête lorsqu'elle dépasse 39 ℃.

Dans la machine de traitement des chips, toutes les pommes de terre ne conviennent pas. Les utilisateurs doivent donc choisir des pommes de terre adaptées. Quels sont les types de pommes de terre ?

Une brève classification de la pomme de terre

1. Couleur : blanc, jaune, rouge et violet.

2. Forme : tube rond, ovale et long

3. Période de maturité des tubercules : maturité précoce, maturité moyenne et maturité tardive. Les jours entre la levée et la maturité des tubercules sont respectivement de 50 à 70 jours, de 80 à 90 jours et de plus de 100 jours.

5. La durée de la période de dormance des tubercules : pas de période de dormance, période de dormance courte (environ un mois) et période de dormance longue (plus de trois mois)

Permettez-moi de vous présenter les caractéristiques des différents types de pommes de terre

Type un

La teneur en matière sèche des tubercules est de 19-23% avec 0,2% de sucre réducteur. Ses plants ne résistent pas à la sécheresse et à l'engorgement, et sont particulièrement sensibles à l'engorgement. Il aime les terres sablonneuses à haute perméabilité. Il est sensible au mildiou. Le niveau de production varie considérablement en fonction des différences dans les conditions de production.

Ce type de pomme de terre convient à la plantation dans les zones arides de haute altitude et ne convient pas aux zones avec de longues périodes sans gel et des températures élevées.

Type deux

Sa forme est entre ronde et ovale et sa peau est légèrement réticulée. Les gros morceaux de pomme de terre sont souvent creux et riches en amidon. Il convient parfaitement à la chaîne de production de chips et peut également être consommé après la cuisson. La plante est forte et dressée, avec de grandes feuilles vertes rugueuses. Sa corolle est lavande. Il a une teneur élevée en eau avec une période de croissance de 90 jours.

Type trois

Les tubercules sont de forme ovale avec une peau lisse. Sa peau est jaune pâle. La période de dormance est courte et elle résiste mieux à un stockage de bon goût. Les plantes sont sensibles au mildiou, mais celui-ci peut être évité en raison de sa précocité. Il convient aux plantations d’automne et d’hiver.

Type quatre

Il lui faut 96 jours entre la levée et la récolte. Le type de plante est dressé et les tiges et les feuilles sont vertes. Les morceaux de pomme de terre sont oblongs et la pomme de terre est concentrée.

Type cinq

Ce type de pomme de terre résiste à l'engorgement des gros tubercules.

Type six

Les tubercules sont oblats à peau jaune et présentent une plus grande résistance au mildiou. Il a bon goût et convient aux semis d'été.

Type sept

Les tubercules sont plats et ovales avec une peau lisse et de taille moyenne. L'amidon est de bonne qualité et convient aux industries agroalimentaires.