{"id":750,"date":"2020-04-14T01:03:55","date_gmt":"2020-04-14T08:03:55","guid":{"rendered":"https:\/\/allpotatoes.com\/?p=750"},"modified":"2024-03-29T15:54:18","modified_gmt":"2024-03-29T07:54:18","slug":"frozen-french-fries-production-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allpotatoes.com\/fr\/frozen-french-fries-production-line\/","title":{"rendered":"Plan de d\u00e9veloppement de la plantation de pommes de terre et strat\u00e9gie de march\u00e9 en France"},"content":{"rendered":"
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France is one of the world’s largest potato-growing countries. The current annual potato production is 160,000 tons, which is expected to reach 200,000 tons within five years. Small scale frozen french fries production line<\/a> <\/strong>is popular equipment for individuals to start a business since most people there like to eat French fries. Bernard Quere, general manager of the French Potato Planting Federation, accepted an exclusive interview with World Potato Market magazine and told reporters about the development plan and market strategy of potato industry in the next few years.<\/p>

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pomme de terre <\/figcaption><\/figure>

Reporter : Comment l\u2019industrie fran\u00e7aise de la pomme de terre est-elle planifi\u00e9e pour les prochaines ann\u00e9es ?<\/h2>

BQ : \u00c0 court terme, nous augmenterons la production de plantation de pommes de terre et atteindrons l\u2019objectif d\u2019une production annuelle moyenne de 200 000 tonnes d\u2019ici 5 \u00e0 6 ans. Nous accorderons une grande importance au Programme de plantation de pommes de terre fran\u00e7aises, qui sera mis en \u0153uvre sur la base d\u2019un sol fertile et d\u2019un contr\u00f4le strict de la quarantaine des plants de haute qualit\u00e9. Les producteurs de pommes de terre fran\u00e7aises doivent disposer de suffisamment de terres pour la rotation des cultures afin d\u2019\u00e9viter les risques de ravageurs et de maladies. Nous devons \u00e9galement quarantainer les organismes nuisibles. \u00c0 cet \u00e9gard, nous collaborerons avec des entreprises n\u00e9erlandaises pour renforcer les partenariats. En tant que pays puissant dans la culture de la pomme de terre, les Pays-Bas peuvent compter sur les producteurs fran\u00e7ais pour \u00e9tendre leurs exportations vers l\u2019Europe.<\/p>

Reporter : Comment traiter le march\u00e9 de la plantation de pommes de terre en Europe ?<\/h2>

BQ : \u00c9tant donn\u00e9 que le march\u00e9 de l\u2019amidon et des frites est relativement standardis\u00e9, des pr\u00e9visions \u00e0 moyen terme peuvent \u00eatre \u00e9tablies. Cependant, depuis que le gouvernement fran\u00e7ais a annonc\u00e9 la mise en \u0153uvre du Programme de plantation de pommes de terre s\u00fbres il y a deux ans, il existe de nombreuses incertitudes sur le march\u00e9 fran\u00e7ais des pommes de terre fra\u00eeches. Le plan permet aux agriculteurs de choisir les vari\u00e9t\u00e9s appropri\u00e9es \u00e0 cultiver, mais la plupart des plantations de pommes de terre effectu\u00e9es par les agriculteurs ne sont pas certifi\u00e9es ni officiellement supervis\u00e9es. \u00c9tant donn\u00e9 que ces pommes de terre ont \u00e9t\u00e9 vendues dans des points de vente traditionnels, les gens craignent que cela n\u2019ait un impact sur leur march\u00e9 de pommes de terre fra\u00eeches et sur les petites lignes de production de frites surgel\u00e9es<\/a>.<\/strong><\/p>

Reporter : Quelles sont vos attentes pour la prochaine saison de production ?<\/h2>

BQ : J\u2019esp\u00e8re faire face \u00e0 une meilleure saison de production, et elle sera certainement meilleure que cette ann\u00e9e. Le rendement unitaire de la plantation de pommes de terre fran\u00e7aises diminue, et il existe certains probl\u00e8mes de qualit\u00e9 qui affecteront les ventes de pommes de terre sur certains march\u00e9s. Nous surveillerons l\u2019impact ci-dessus, et encouragerons les entreprises de transformation de pommes de terre \u00e0 contr\u00f4ler strictement la qualit\u00e9 de ligne de transformation de frites<\/a> <\/strong> pour produire des frites de haute qualit\u00e9 afin de r\u00e9pondre aux besoins du public.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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