पेशेवर आलू चिप बनाने की मशीन आपूर्तिकर्ता

तैज़ी मशीनरी

टैज़ी मशीनरी फ्रेंच फ्राइज़ और आलू चिप प्रसंस्करण मशीनरी और उपकरण का एक पेशेवर निर्माता है। पिछले 20 वर्षों में, हमने उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों के अनुसंधान और विकास पर ध्यान केंद्रित किया है और उच्च गुणवत्ता वाली सेवा और उत्पाद की गुणवत्ता के साथ ग्राहकों का विश्वास जीता है।

फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन

सामान्य तौर पर, फ़्रेंच फ़ायर उत्पादन लाइन अर्ध-स्वचालित प्रकार और पूर्ण-स्वचालित प्रकार की होती है, और इसकी क्षमता 200 किग्रा/घंटा से 2 टन/घंटा तक होती है। इन दोनों पंक्तियों में क्या अंतर है? उनके बीच कुशल अंतर यह है कि पूर्ण-स्वचालित फ्रेंच फायर उत्पादन लाइन समय और ऊर्जा की काफी बचत कर सकती है, और मशीन और मशीन के बीच कन्वेयर बेल्ट है। हम आपकी इच्छित क्षमता के अनुसार उचित लाइनों को अनुकूलित करेंगे।

आलू के चिप्स उत्पादन लाइन

आलू चिप्स उत्पादन लाइन और फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन के बीच की मशीनें समान हैं। अंतर आलू कटर मशीन में है। फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन में, हमें आलू को स्ट्रिप्स में काटने की ज़रूरत होती है, जबकि आलू चिप्स उत्पादन लाइन के दौरान आलू को स्लाइस में काटने की ज़रूरत होती है। इसके अलावा, आपको आलू के चिप्स को सीज़निंग मशीन द्वारा विभिन्न स्वादों के साथ सीज़न करना चाहिए।

केला स्लाइसर उत्पादन लाइन

केले स्लाइसर उत्पादन लाइन में अर्ध-स्वचालित प्रकार और पूर्ण-स्वचालित प्रकार भी है। यदि आपका बजट अधिक नहीं है तो हम आपको सेमी-ऑटोमैटिक मशीन खरीदने की सलाह देते हैं। फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइन के विपरीत, केले के टुकड़े उत्पादन लाइन के लिए केले छीलने की मशीन की आवश्यकता होती है। पके हुए केले के टुकड़े चमकीले रंग के साथ बहुत स्वादिष्ट होते हैं..

आलू चिप्स (फ्रेंच फ्राइज़) उत्पादन लाइन के दौरान आपको क्या ध्यान देना चाहिए?

01.

200 किलोग्राम ब्रश-प्रकार की सफाई मशीन को आलू साफ करने में कितना समय लगता है? मुझे हर बार कितने आलू रखने चाहिए?

ताजे आलू को आम तौर पर 1-2 मिनट तक साफ करने की जरूरत होती है। अगर आलू लंबे समय तक रखे हुए हैं तो उन्हें 5-6 मिनट के लिए साफ कर लें. आप हर बार लगभग 40 किलो आलू मशीन में डाल सकते हैं।

02.

ब्लैंचिंग करते समय मुझे क्या जोड़ने की आवश्यकता है? यह कब तक ब्लांच करता है?

1 किलो खाद्य नमक, 0.5 किलो सोडियम पायरोफॉस्फेट, 0.5 किलो साइट्रिक एसिड और 1 किलो ग्लूकोज पाउडर। ब्लैंचिंग का समय 1-2 मिनट है।

03.

भूनने में कितना समय लगता है? तलने के लिए तापमान क्या है?

सामान्य तलने के लिए 40-40, तेल का तापमान 160-180 ℃ है

04.

फ्रीजिंग और पैकिंग का क्रम क्या है?

आपको सबसे पहले आलू के चिप्स (फ्रेंच फ्राइज) को पैकिंग से पहले फ्रीज कर लेना चाहिए, जिससे फ्राइज आपस में चिपकने से बच जाएंगे। यदि आप पहले उन्हें पैकेज करते हैं और फिर फ्रीज करते हैं, तो उन्हें अलग नहीं किया जा सकता है।

05.

त्वरित फ्रीजर का कार्य तापमान क्या है? अंतिम फ्रेंच फ्राइज़ का तापमान क्या है?

काम करने का तापमान -40 ℃ है, और फ्रोजन फ्राइज़ का तापमान - (12-18) ℃ है

आलू के चिप्स प्रसंस्करण मशीन

उन्नत तकनीकी ताकतों पर भरोसा करते हुए, ताइज़ी कंपनी ने अंतरराष्ट्रीय स्तर पर वैज्ञानिक उत्पादन प्रक्रियाओं के मानकों का सख्ती से पालन करते हुए आधुनिक उत्पादन उपकरण पेश किए हैं। हाल के वर्षों में, हमने नए और पुराने ग्राहकों के लिए कई पूर्ण स्वचालित फ्रेंच फ्राइज़ उत्पादन लाइनें निर्यात की हैं। विज्ञान और प्रौद्योगिकी के साथ विकास की तलाश और गुणवत्ता के साथ जीवित रहने से प्रेरित होकर, हम लगातार अपने बाजार का विस्तार करते हैं। हमने प्रथम श्रेणी के उत्पादों और उत्कृष्ट बिक्री उपरांत सेवा से उपभोक्ताओं की प्रशंसा हासिल की है।