वर्तमान में, लोग उच्च पोषण मूल्य वाले केले पर ध्यान देने लगे हैं। प्लांटेन चिप्स प्रसंस्करण मशीन से बने केले के स्लाइस को वजन घटाने के लिए उपयुक्त नाश्ते के रूप में माना जाता है। वे पोषण में 4 गुना तक संकेंद्रित होते हैं, जो आंतों के मार्ग में मदद करते हैं, सूजन को समाप्त करते हैं, और चयापचय में सुधार करते हैं।
After drying, the nutrition is more concentrated. Potassium, magnesium and dietary fiber increase by 4 times
केले के टुकड़े सूखे हुए केले होते हैं और इनका स्वरूप सूखा दिखता है। यह संदिग्ध हो सकता है कि क्या पोषक तत्व नष्ट हो गए हैं। हालाँकि, सुखाने की प्रक्रिया से पानी निकल जाता है और पोषक तत्व 4 बार संघनित हो जाते हैं, विशेष रूप से खनिज पोटेशियम और मैग्नीशियम। सबसे महत्वपूर्ण, फाइबर में वृद्धि सबसे महत्वपूर्ण है।
केला आहारीय फाइबर से भरपूर फल है। सुखाने और सांद्रण के बाद, आहार फाइबर की मात्रा 4 गुना बढ़ जाती है। इसमें न केवल तृप्ति होती है, बल्कि इसका उपयोग वजन घटाने के लिए भी किया जा सकता है। यह आंतों के वातावरण में सुधार कर सकता है, कब्ज को खत्म कर सकता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाल सकता है।
Eliminate edema
100 ग्राम केले में 360 मिलीग्राम पोटैशियम होता है, जो 3 सेब के बराबर होता है। सूखने के बाद पोटैशियम की मात्रा और बढ़ जाती है। पोटेशियम शरीर में जमा पानी को बाहर निकाल सकता है, एडिमा में सुधार का प्रभाव बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, यह हृदय और मांसपेशियों को नियंत्रित कर सकता है, प्रतिरक्षा कार्य और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रख सकता है।
Prevention of arteriosclerosis
केले में मैग्नीशियम भी उच्च मात्रा में होता है, जो कैल्शियम अवशोषण, हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है। यह धमनीकाठिन्य को रोकने और ऊर्जा चयापचय को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है। 100 ग्राम केले में 32 मिलीग्राम मैग्नीशियम भी होता है।
How to make banana chips by yourself?
पेशेवर प्लांटेन चिप्स प्रसंस्करण मशीन, से बने व्यावसायिक केले के चिप्स, और इसे घर पर बनाना भी आसान है। आपको केवल केले की तैयारी करनी है। यह सुपरमार्केट में केले के स्लाइस खरीदने से भी सस्ता हो सकता है।
STEP1
केले को छीलकर गोल टुकड़ों में काट लीजिए.
STEP2
केले की नमी को वाष्पित करने के लिए ओवन का उपयोग करें। केले को गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर में रखें, बेकिंग पेपर से ढक दें, और केले के स्लाइस को बड़े करीने से व्यवस्थित करें।
ध्यान दें: इन्हें एक-दूसरे से चिपकने से बचाने के लिए दूरी निश्चित रखनी चाहिए।
तापमान को 120 डिग्री सेंटीग्रेड पर सेट करें और आधे घंटे के लिए भून लें।
STEP3
पानी सूख जाने के बाद इसे ओवन में डालते रहें और ठंडा होने दें।
