Line pengolahan kentang goreng beku 200kg/jam ini adalah lini pengolahan kentang goreng beku semi-otomatis dengan output relatif kecil, cocok untuk pabrik pengolahan kentang goreng skala kecil. Kapasitas produksi umumnya disebut 50kg/jam-300kg/jam, yang dapat memenuhi kebutuhan kelompok pelanggan tertentu di pabrik makanan ringan kecil, toko makanan, atau restoran.
Yang medium size frozen French fries production line is easy and safe to operate, space-saving, and has the feature of moderate investment and fast return. We also offer other types of french fries processing lines with medium or large outputs.
Proses produksi line pengolahan kentang goreng beku
- Pencucian dan pengupasan kentang
- Pemotongan kentang goreng
- Blanching kentang
- Pengeringan air
- Penggorengan cepat
- Pengering minyak
- Pembekuan Cepat
- Mesin pengemasan
Line produksi kentang goreng untuk dijual
Small-scale French fries production line mainly includes the potato washing and peeling machine, french fries cutter machine, potato blanching machine, drying machine, french fries frying machine, oil dryer machine, and quick freezer. The following is a general introduction to single machines.
Mesin pencuci dan pengupasan kentang
Mesin pencuci dan pengupasan kentang memiliki fungsi pencucian dan pengupasan. Rol sikat dapat menggosok kentang untuk menghilangkan kulit tanpa merusak kentang, sementara perangkat semprot membersihkan kotoran di permukaan bahan.
Mesin pemotong kentang
Mesin pemotong kentang goreng dapat memotong kentang menjadi strip atau irisan. Ukuran irisan atau strip seragam. Mudah untuk menyesuaikan pemotong sesuai ukuran bahan yang diharapkan.
Mesin blanching kentang
Untuk menghilangkan pati dari kentang, perlu dilakukan blanching pada potongan kentang. Mesin blanching kentang dapat dipanaskan dengan gas atau listrik, dengan suhu yang dapat dikontrol untuk menghindari overheating. Suhu blanching mencapai 80-100℃.
Mesin pengering air
Mesin pengering air bertujuan untuk menghilangkan air tambahan pada tahap pengolahan sebelumnya dengan menggunakan gaya sentrifugal. Tahap pengeringan air ini dapat membantu menghemat waktu penggorengan nanti dan meningkatkan rasa kentang goreng.
Mesin penggoreng kentang goreng
Yang Kentang goreng frying machine can efficiently fry the potato strips with a gas or electricity heating source. The frying temperature reaches about 160-180℃ and the quick frying takes about 40s to 60s. The frying machine can form the shape of french fries in the Small-scale French fries production line and is ready for further processing.
Mesin pengering minyak
Menghilangkan minyak berlebih di permukaan kentang goreng dapat membantu menghindari rasa berminyak dari makanan. Mesin pengering minyak dapat mengeringkan minyak kentang goreng secara efisien dengan konsumsi energi rendah. Prinsipnya mengikuti gaya sentrifugal.
Mesin pembekuan cepat
Mesin freezer memiliki evaporator tabung tembaga dengan suhu seimbang di dalamnya. Dapat menjaga kesegaran makanan untuk waktu yang cukup lama. Sistem pengendali suhu dapat merealisasikan pengaturan suhu yang akurat.
Mesin pengemasan kentang goreng
In the last step in the frozen french fries processing line and French fries line, it is usually necessary to use a frozen french fries packaging machine to package potato chips. After using the packaging machine to pack, it is very convenient to transport and carry. Generally speaking, the potato chip packaging machines frequently used in the market include vacuum packaging machines and bucket packaging machines.
Untuk pengemasan kentang goreng beku, kami dapat memilih pengemasan vakum dan pengemasan kantong biasa. Terutama untuk pengemasan kantong, mesin pengemasan kentang goreng kami dapat disetel sesuai ukuran kemasan, berat kemasan, dan kecepatan pengemasan sesuai kebutuhan Anda.
Spesifikasi line pengolahan kentang goreng beku
| Nama mesin | 50kg/jam | 100kg/jam | 200kg/jam | 300kg/jam |
| Mesin pencuci dan pengupasan kentang | Ukuran: 2200 * 850 * 900 mm Panjang rol: 1200mm Daya: 2,95kw | Ukuran: 2500 * 850 * 900 mm Panjang rol: 1500mm Daya: 2,95kw | Ukuran: 2800 * 850 * 900 mm Panjang rol: 1800mm Daya: 4kw | Ukuran: 3000 * 850 * 900 mm Panjang rol: 2000mm Daya: 4kw |
| Mesin pemotong kentang goreng | Ukuran: 850 * 850 * 1000 mm Daya: 0,75kw Ukuran strip pemotongan: 3-8mm | Ukuran: 850 * 850 * 1000mm Daya: 0,75kw Ukuran strip pemotongan: 3-8mm | Ukuran: 850 * 850 * 1000mm Daya: 0,75kw Ukuran strip pemotongan: 3-8mm | Ukuran: 850 * 850 * 1000 mm Daya: 0,75kw Ukuran strip pemotongan: 3-8mm |
| Mesin blanching kentang | Ukuran: 2500 * 950 * 1250mm Lebar sabuk jala: 600mm Daya pemanas listrik: 48 kw | Ukuran: 3000 * 1150 * 1250 mm Lebar sabuk jala: 800mm Daya pemanas listrik: 60 kw | Ukuran: 4000 * 1150 * 1250mm Lebar sabuk jala: 800mm Daya pemanas listrik: 90 kw | Ukuran: 6000 * 1150 * 1250mm Lebar sabuk jala: 800mm Daya pemanas listrik: 170 kw |
| Mesin pengering air | ukuran: 1000*500*700mm berat: 200kg daya: 1,5kw | ukuran: 1000*500*700mm berat: 200kg daya: 1,5kw | ukuran: 1000*500*700mm berat: 200kg daya: 1,5kw | ukuran: 1000*500*700mm berat: 200kg daya: 1,5kw |
| mesin penggorengan kentang goreng | Ukuran: 2500 * 1200 * 1550 mm Lebar sabuk jala: 600mm Daya pemanas listrik: 48kw | Ukuran: 3000 * 1150 * 1550 mm Lebar sabuk jala: 800mm Daya pemanas listrik: 60 kw | Ukuran: 4000 * 1150 * 1550 mm Lebar sabuk jala: 800mm Daya pemanas listrik: 90 kw | Ukuran: 6000 * 1150 * 1550 mm Lebar sabuk jala: 800mm Daya pemanas listrik: 120 kw |
| Mesin pengering minyak | ukuran: 1000*500*700mm berat: 200kg daya: 1,5kw | ukuran: 1000*500*700mm berat: 200kg daya: 1,5kw | ukuran: 1000*500*700mm berat: 200kg daya: 1,5kw | ukuran: 1000*500*700mm berat: 200kg daya: 1,5kw |
| mesin pembekuan cepat | panjang: 7100mm Suhu pusat pembekuan: – 18 ° Bahan: 304SS | Panjang: 7100mm Suhu pusat pembekuan: – 18 ° Bahan: 304SS | Panjang: 9100mm Suhu pusat pembekuan: – 18 ° Bahan: 304SS | Panjang: 11000mm Suhu pusat pembekuan: – 18 ° Bahan: 304SS |
