{"id":801,"date":"2020-04-18T00:35:56","date_gmt":"2020-04-18T07:35:56","guid":{"rendered":"https:\/\/allpotatoes.com\/?p=801"},"modified":"2024-03-22T15:51:12","modified_gmt":"2024-03-22T07:51:12","slug":"what-do-you-know-about-potato-chips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allpotatoes.com\/id\/what-do-you-know-about-potato-chips\/","title":{"rendered":"Apa yang Anda ketahui tentang keripik kentang?"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
4.6\/5 - (14 votes) <\/div> <\/div>

Potato chips made from potato chips processing\u00a0line<\/a>\u00a0<\/strong>is a snack that people usually eat. In daily life, many people prefer to eat it. However, for potato chips, how much do you know besides high calorie and easy to gain weight? Let’s take a look!<\/p>

Asal-usul keripik kentang<\/h2>

Keripik kentang saat ini mendominasi industri camilan di seluruh dunia, dan dijual di hampir setiap negara dengan berbagai rasa. Bagaimana camilan ini dibuat dari bahan baku kentang? Pada tahun 1853, seorang penguasa lokal yang sangat pemilih datang ke sebuah hotel di New York, mengeluh berulang kali bahwa keripik kentang terlalu tebal untuk makan malam dan meminta koki untuk membuatnya lagi. Sang koki yang marah secara sengaja memotong keripik kentang setipis kertas, dan membuat keripik kentang goreng yang terlalu tipis untuk digunakan dengan garpu. Praktik ini dihargai oleh para tamu, kemudian, semua orang datang untuk makan keripik kentang goreng ini. Begitulah keripik kentang menyebar.<\/p>

\"\"
keripik kentang<\/figcaption><\/figure>

Pada tahun 1920-an, sejak produksi jalur pengolahan keripik kentang<\/a><\/strong>, jalur ini dapat memproduksi keripik kentang dalam skala besar, dan keripik kentang mulai menjadi populer di seluruh dunia.<\/p>

Keripik kentang tanpa digoreng<\/h2>

Banyak orang berpikir bahwa keripik kentang tanpa digoreng sangat sehat, tetapi mungkin tidak. Keripik kentang tanpa digoreng hanyalah prosedur pengolahan yang berbeda, sebagai poin penjualan dari pedagang. Makanan puff tanpa digoreng diproduksi dengan metode ekstrusi puffing dan tidak memerlukan penggorengan. Tetapi kandungan lemaknya biasanya lebih dari 15%, dan beberapa produk bahkan mencapai lebih dari 30%. Oleh karena itu, tidak lebih rendah kalori dibandingkan makanan serupa yang digoreng. Selain itu, karena alasan teknologi, keripik kentang tanpa digoreng mungkin memiliki rasa yang kurang baik, membutuhkan lebih banyak garam, glutamat natrium, pemanis, dll. Baik digoreng maupun tidak digoreng, selama dikonsumsi secara moderat, tidak akan berdampak negatif terhadap kesehatan.<\/p>

Tas kemasan keripik kentang yang mengembang<\/h2>

Langkah terakhir dari jalur produksi kentang goreng<\/a><\/strong> adalah pengemasan, selama proses, kantong berisi nitrogen. Kantong ini terlihat seperti sekantong besar keripik kentang, tetapi isinya tidak banyak. Banyak orang mengira ini adalah strategi yang digunakan produsen untuk menunjukkan banyak keripik kentang, tetapi sebenarnya tidak.<\/p>

Ada empat alasan untuk memasukkan nitrogen ke dalam kantong.<\/h3>

1. Pertama-tama, dapat mencegah kerusakan makanan selama pengangkutan. Makanan yang dipanggang dan digoreng umumnya sangat rapuh.<\/p>

2. Penggelembungan dapat secara signifikan mengurangi kerusakan selama pengangkutan.<\/p>

3. Nitrogen itu sendiri secara kimia stabil pada suhu kamar dan harganya terjangkau, yang dapat mencegah pertumbuhan bakteri aerob dan mencegah kerusakan makanan. 4. Nitrogen, sebagai gas inert, tidak bereaksi secara kimiawi dengan makanan itu sendiri, dan dapat mencegah kelembapan serta oksidasi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Keripik kentang yang dibuat dari jalur pengolahan keripik kentang adalah camilan yang biasanya dikonsumsi oleh orang. Dalam kehidupan sehari-hari, banyak orang lebih menyukai untuk memakannya. Namun, untuk keripik kentang, seberapa banyak yang Anda ketahui selain kalori tinggi dan mudah menambah berat badan? Mari kita lihat!<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":714,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[1,12],"tags":[],"class_list":["post-801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-other-tips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=801"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/801\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}