自動フライドポテト生産ラインは、一連のステンレス鋼製フライドポテト機械で構成された大容量の連続生産ラインです。この生産ラインは、ポテトの洗浄から揚げ、包装までの工程を含みます。自動フライドポテト生産ラインは、高度に自動化された生産ラインです。その生産出力は最大3000kg/hに達することができます。すべての機械はステンレス鋼を採用しており、耐腐食性があります。最近、私たちはトルコに500kg/hのフライドポテト生産ラインを設置しました。
フライドポテトの加工ステップ
フライドポテトの生産ステップには、洗浄、皮むき、切断、ブランチング、脱水、揚げ、脱油、冷凍、包装が含まれます。
完全自動フライドポテトの生産には、上記のすべての機械が必要です。さらに、隣接する2つの機械を接続するためのコンベヤーも必要です。
1.ジャガイモ洗浄・皮むき. In the production process of fully automatic French fries and potato chips, need a commercial potato washing and peeling machine to clean the potatoes first. It will peel potatoes by reverse friction movement of the hair roller and the potatoes. And during the same time, it conveys peeled potatoes to the outlet. Its peeling efficiency can reach more than 99%.
2.Potato strips cutting. The fries cutting machine is professionally used to cut potato strips. Its cutting range is 3-12mm. The cut potato strips are of regular shape and uniform thickness.
3.Potato strips blanching. The role of blanching is to remove the starch in the potatoes so as to maintain good color and taste during frying. The continuous potato blanching machine achieves the purpose of blanching while conveying the potato strips.
4.Potato strips dehydrating. After blanching, the potato strips need to be dehydrated for better frying. It also prevents oil splashes caused by excess water during frying. When the blanched potatoes reach on the dehydrator machine. The motor of the vibration dehydrator drives the dehydration plate to shock up and down to achieve the purpose of dehydration.
5.Potato strips frying. The potato strips frying machine is a continuous mesh belt fryer. And we also can customize machine length to satisfied different customer’s production requirements. It can automatically control the temperature and frying time, and the machine is equipped with a scraper to automatically transport materials forward. The fried potato strips are golden in color and highly matured.
6.French fries degreasing. In order to ensure that the taste of fried fries, it is necessary to use a degreasing machine to remove excess oil stains on the surface of the fries. The vibration deoiler and the vibration dehydrator are the one machine. It adopts the same machine with the vibration dehydration.
7.French fries freezing. It is necessary for large scale french fries production to need a freezer machine to freeze french fries after frying. Its main purpose is to keep fried fries fresh and avoid stick together.
8.French fries packaging. We need to know the customer’s required packaging size and weight to recommend them a suitable model packaging machines. The french fries packaging machine can achieve feeding, weighing, and sealing automatically. The fries packaging machine has the characteristics of accurate packaging weight and sealing rules.
トルコのフライドポテト生産ラインの注文詳細
トルコの顧客は、1日あたり4トンのフライドポテトを生産し、1日8時間働く計画です。そして、彼は機械と工場のコストに大部分の資金を投資して人員の使用を減らしたいと考えています。また、大規模な生産を達成し、生産されたフライドポテトを地元のディストリビューター、レストラン、その他の機関に販売したいと考えています。したがって、私たちは彼に500kg/hの完全自動フライドポテト加工ラインを推奨します。
彼は私たちを彼の工場のエリアと形状に案内し、機械の図面と配置について指導してくれることを望んでいます。その後、私たちの技術者が顧客と機械の配置計画について交渉し、詳細な図面を送ります。数回の交渉の後、顧客はすべての機械の詳細を決定し、後の生産のためにいくつかの機械のスペアパーツを追加しました。すべての詳細をコミュニケーションした後、顧客は私たちと契約を結びました。
