Potatoes are easy to obtain and we can use potatoes to make a lot of rich delicacies. Whether it is making potato chips, fries, mashed potatoes, fried potato shreds, etc. No matter what application we use potatoes for, we first need to ジャガイモの皮をむく. The potato skin is very thin, with only a thin layer of brown on the surface. If we use a knife to cut the ground, it will cut off a lot of meat.
どのようにして余分な肉を傷つけずにジャガイモの皮を簡単に取り除くことができますか？
1. ブランチと冷凍を行い、ジャガイモの皮をむく
最初に、きれいな水でジャガイモを洗い、表面の汚れを取り除きます。その後、ナイフでジャガイモに円を描きます。次に、ジャガイモを熱水に入れてしばらく浸します。熱水を捨てて冷水に浸します。数秒後、ジャガイモが傷とともに膨らむのが見えます。膨らんだ部分に沿って簡単に皮をむくことができます。
2. アルミホイルで拭いてジャガイモの皮を取り除く
使用済みのアルミホイルを丸めて球状にします。その後、ジャガイモを洗浄し、アルミホイルでジャガイモを拭いて薄い皮の層を取り除きます。この方法は肉を傷つけません。
3. 金属ワイヤーボールを使用する
廃棄用のアルミホイルがない場合や、アルミホイルの使用が少し無駄だと感じる場合は、金属球を使ったジャガイモの皮むき方法をお勧めします。具体的な操作方法は、金属ワイヤーボールを使ってジャガイモの表面をきれいに拭き取ることです。拭き取った後はきれいな水で洗い流します。
4. ゴム手袋を使用する
冬季には、ゴム手袋を使って野菜や衣服を洗います。一般的に、ゴム手袋は均一な粗さを持っているため、粒子とジャガイモをこすり合わせて皮を剥がすことができます。この方法は手を傷つけずに済み、ジャガイモの皮を取り除く効果を得られます。
We can easily remove potato skins with the above four methods. The first method is to use the principle of thermal expansion and contraction. The skins of the potatoes open when they are soaked in hot water. And it spreads around along the scratches. Using this method can not only achieve the effect of easy peeling but also remove potato starch. The other three methods achieve peeling function by adopting friction between two objects. Commercially, brush peeling machines also use this principle. It is peeled by the opposite rotating friction between the hard brush and the potatoes.
Therefore, if you want to remove potato skins at home, I suggest you use the above four methods; if you want large-volume peeling. I suggest you use a commercial potato peeler.
