감자칩 생산라인 및 감자튀김 가공설비

전문 감자 칩 제조 기계 공급 업체

타이지 기계

Taizy Machinery는 감자튀김, 감자칩 가공 기계 및 장비 전문 제조업체입니다. 지난 20년 동안 우리는 고품질 식품 가공 장비의 연구 개발에 주력해 왔으며 고품질 서비스와 제품 품질로 고객의 신뢰를 얻었습니다.

감자 튀김 생산 라인

일반적으로 French Fires 생산라인은 반자동과 전자동이 있으며, 생산능력은 200kg/h에서 2t/h까지 다양합니다. 이 두 줄의 차이점은 무엇입니까? 그들 사이의 능숙한 차이점은 전자동 프랑스 화재 생산 라인이 시간과 에너지를 크게 절약할 수 있고 기계와 기계 사이에 컨베이어 벨트가 있다는 것입니다. 원하시는 용량에 맞춰 적절한 라인을 맞춤 제작해 드립니다.

감자칩 생산 라인

감자 칩 생산 라인과 감자 튀김 생산 라인 사이의 기계는 유사합니다. 차이점은 감자 절단기 기계에 있습니다. 감자튀김 생산 라인에서는 감자를 조각으로 잘라야 하고, 감자칩 생산 라인에서는 감자를 조각으로 잘라야 합니다. 그리고 감자칩에는 양념기를 이용해 다양한 맛으로 양념을 해줘야 합니다.

바나나 슬라이서 생산 라인

바나나 슬라이서 생산 라인에는 반자동 유형과 전자동 유형도 있습니다. 예산이 높지 않다면 반자동 기계를 구입하는 것이 좋습니다. 프렌치 프라이 생산 라인과 달리 바나나 슬라이스 생산 라인에는 바나나 껍질 벗기는 기계가 필요합니다. 구운 바나나 조각은 밝은 색상으로 꽤 맛있습니다..

감자칩(감자튀김) 생산 라인에서 주의해야 할 사항은 무엇입니까?

01.

200kg 브러시형 세척기가 감자를 세척하는 데 얼마나 걸리나요? 매번 몇 개의 감자를 놓아야 하나요?

신선한 감자는 일반적으로 1~2분 동안 세척해야 합니다. 감자를 장기간 보관했다면 5~6분 정도 깨끗이 씻어주세요. 매번 기계에 약 40kg의 감자를 넣을 수 있습니다.

02.

블랜칭할 때 무엇을 추가해야 하나요? 블랜칭 시간은 얼마나 되나요?

식용소금 1kg, 피로인산나트륨 0.5kg, 구연산 0.5kg, 포도당분말 1kg. 희게하는 시간은 1-2min입니다.

03.

튀기는 시간은 얼마나 되나요? 튀기는 온도는 얼마인가요?

일반튀김은 40~40초, 기름온도는 160~180℃

04.

냉동 및 포장 순서는 어떻게 되나요?

포장하기 전에 먼저 감자칩(감자튀김)을 얼려야 감자튀김이 서로 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 먼저 포장하신 후 냉동하시면 분리가 불가능합니다.

05.

급속 냉동기의 작업 온도는 얼마인가요? 최종 프렌치 프라이의 온도는 얼마인가요?

작동온도는 -40 ℃, 냉동감자튀김 온도는 -(12-18) ℃

첨단 기술력을 바탕으로 Taizy 회사는 현대적인 생산 장비를 도입하였으며, 국제적인 과학적 생산 프로세스 기준을 엄격히 준수하고 있습니다. 최근 몇 년 동안 우리는 신규 및 기존 고객을 위해 수많은 완전 자동 프렌치 프라이 생산 라인을 수출하였습니다. 과학과 기술로 발전을 추구하고 품질로 생존하는 것을 지침으로 하여, 우리는 지속적으로 시장을 확장하고 있습니다. 우리는 일류 제품과 완벽한 애프터 서비스로 소비자들의 찬사를 받았습니다.