French fries are a very popular fast food and leisure food in a large number of countries. Quick-frozen french fries are common potato products processed by peeling, cutting, blanching, drying, quick-frying, oil removing, and quick-freezing. Frozen half-fried french fries are often delivered to fast-food restaurants to be fried and ready to eat. The fully automatic french fries machine has the advantages of automatic, specialized, and large production, reasonable investment, low energy consumption, multiple functions, simple operation, convenient use, maintenance, etc. The complete 냉동 감자튀김 생산 라인 consists of cleaning and peeling, cutting, blanching, dehydration, frying, degreasing, freezing, packaging, and auxiliary equipment. The automatic french fries making machine is suitable for the production of medium and large-scale french fries processing enterprises.
냉동 프렌치 프라이 제조 공정
1. Wash and peel: Clean the silt on the surface of the potatoes and remove the skin of the potatoes
2. Cut into strips: Cut the potatoes into strips with a size of about 3mm-12mm.
3. Blanch: Blanch the cut fries to protect the color, otherwise the potatoes will be oxidized and turn brown
4. Dehydrate: remove excess water before frying to facilitate frying and improve the taste.
5. Fry: The continuous frying machine in the fully automatic french fries machine automatically controls the temperature for frying, and the temperature is 160-180 degrees Celsius. It usually takes 40-60 seconds to fry.
6. Deoil: The centrifugal deoiling machine deoils the freshly fried French fries, which overcomes the defects of high oil content and greasy taste of the French fries.
7. Quickly freeze: French fries need to be frozen in the freezer at minus 40 degrees Celsius for 15 to 45 minutes. French fries are frozen and shaped for easy storage and subsequent sale and processing.
8. Automatically pack: The automatic packing machine can quickly pack the french fries according to the set weight.
완전 자동 프렌치 프라이 제조 라인의 비디오
완전 자동 프렌치 프라이 기계의 시장 장점
- 기계 재질: 완전 자동 냉동 프렌치 프라이 가공 라인의 기계는 304 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 이는 식품 안전 기준을 충족합니다.
- 우수한 성능: 자동 프렌치 프라이 제조기는 조작이 용이하며, 실제로 자동화되고 안정적인 작동과 높은 효율성을 실현합니다.
- 조작 및 유지보수가 용이하며 인력 절약이 가능합니다. 운영 및 유지보수가 편리합니다. 우리는 전방위적인 애프터 서비스도 제공합니다.
- 기술 지원. 초기 단계의 기업가를 위해 우리는 고객에게 무료 생산 공식 및 종합 기술 지원을 제공할 수 있습니다.
500kg/h 자동 프렌치 프라이 생산 라인의 사양
| 기계 이름 | 모델: 500kg/h | 호이스트 |
| 자동 리프팅 및 공급, 편리하고 효율적이며 빠르며 인력을 절약합니다. | 크기: 2500*1050*1400mm | 롤러 길이: 800mm 완전 자동 감자 세척 및 껍질 벗기기 기계, 높은 효율과 에너지 절약, 시간과 노력을 절약합니다. 전력: 0.75kw 재질: 304SS |
| 감자 세척 및 껍질 벗기기 기계 | 수동 선택 벨트 | 크기: 3600*850*900 mm 롤러 길이: 2600mm 전력: 5.5kw 재질: 304SS |
| 감자의 불량한 부분과 흉터를 제거하여 품질을 향상시킵니다. | 크기: 4000*1050*800mm | 조정 가능한 크기로 효율적인 스트립 절단 완전 자동 감자 세척 및 껍질 벗기기 기계, 높은 효율과 에너지 절약, 시간과 노력을 절약합니다. 전력: 1.1kw 재질: 304SS |
| 프렌치 프라이 커터 기계 | 감자 스트립을 감자 블랜칭 기계로 들어올립니다. | 크기: 850 * 850 * 1000 mm 전력: 0.75kw 절단 스트립 크기: 3-8mm 재질: 304SS |
| 자동 리프팅 및 공급, 편리하고 효율적이며 빠르며 인력을 절약합니다. | 감자 스트립의 표면에 있는 전분을 제거하고 활성 효소의 활동을 억제합니다. | 롤러 길이: 800mm 완전 자동 감자 세척 및 껍질 벗기기 기계, 높은 효율과 에너지 절약, 시간과 노력을 절약합니다. 전력: 0.75kw 재질: 304SS |
| 감자 블랜칭 기계 | 전기 난방 전력: 240 kw | 크기: 8000*1350*1250mm 메쉬 벨트 폭: 1000mm 수분 건조 기계 재질: 304SS |
| 너무 작은 찌꺼기를 제거하고 진동시켜 과도한 물을 제거합니다. | 크기: 1000*1200*1100mm | 메시 벨트 너비: 1000mm 전력: 21kw 무게: 420kg 프렌치 프라이 튀김 기계 |
| 정밀 온도 제어 및 시간 제어 하에 프렌치 프라이를 지속적으로 튀깁니다. | 전기 난방 전력: 320 kw | 크기: 10000*1450*1550mm 메쉬 벨트 폭: 1000mm 과도한 기름을 제거하기 위해 진동시켜 맛을 향상시킵니다. 재질: 304SS |
| 기름 건조기 기계 | 재료를 다음 기계로 전달합니다. 공기 건조 기계 | 크기: 1200*700*750mm 무게: 420kg 전력: 2.2kw |
| 프렌치 프라이의 표면에 있는 여분의 기름을 불어내고 프렌치 프라이가 급속 냉동기에 들어갈 수 있도록 충분히 식힙니다. | 전력: 7.5KW, 380V/50Hz | 팬 수: 10 크기: 3500x1200x1400mm 프렌치 프라이는 약 15-45분 동안 냉동되어 저장 및 운반이 용이합니다. |
| 빠른 냉동기 | 자동 포장 기계 | 길이: 15000mm 냉동 센터 온도: – 18 ° 재질: 304SS |
| 고객 요구 사항에 따라 냉동 프렌치 프라이의 완전 자동 포장 | 계량 속도: 60회/분 | 최대 무게: 1000g 단일 계량 범위: 10-1000g 위의 내용은 500kg/h 완전 자동 프렌치 프라이 기계의 일반 기술 데이터입니다. 우리는 또한 50-2000kg/h의 다양한 용량의 프렌치 프라이 기계를 제공합니다. 특별한 요구가 있는 경우 맞춤형 서비스를 제공할 수 있습니다. |
완전 냉동 프렌치 프라이 가공 공장 제조
