뉴욕 프라이즈가 어떻게 글로벌 체인 브랜드가 되었는가?

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French fries have long been a favorite of many people, but they are often used as a  side dish of hamburger and fried chicken. One day, French fries also became the protagonist, and even has a well-known chain brand. It is New York Fries from Canada referred to as NYF. How does this brand with a professional French fries processing line become popular all over the world?

프렌치 프라이

자격 있는 감자튀김 전문가가 되십시오.

이 회사는 1983년 제이 굴드와 할이 뉴욕의 사우스 스트리트 항구에서 공동 설립하였으며, 1984년부터 캐나다 쇼핑 센터 내에서 프렌치 프라이 사업이 캐나다 및 국제 커뮤니티로 확장되기 시작하였습니다. 현재 전 세계에 200개 이상의 매장이 있으며, 대한민국, UAE, 홍콩, 마카오 등 여러 곳에 위치해 있습니다. 주로 감자튀김과 핫도그를 판매하며, 콜라와 같은 음료도 제공합니다.

프렌치 프라이

고품질 감자 품종 선택

NYF fries are made from high-quality potatoes varieties. They select yellow-brown and fresh potatoes without using fried powder or preservatives. They also specialize in providing vegetarian fries. New York Fries insists on cutting potatoes in the store every day to ensure the original taste. They add various special fries and high-quality hot dogs to its special menu. Employees can also grasp tastes according to customers’ preferences. Of course, if it is mass production, they will use a professional French fries processing line.

100% 해바라기유

2004년 3월, NYF는 부분적으로 수소화된 목초액을 사용하던 것을 중단하고, 당시 최고의 식용유로 여겨졌던 100% 해바라기유를 사용하기 시작하였습니다. 이로써 캐나다 최초로 무지방 조리유를 사용하는 회사가 되었습니다.

과학적 증거에 따르면 트랜스 지방 섭취는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 증가시키고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 감소시켜 심장병과 뇌졸중의 위험을 높입니다. 따라서 매우 낮은 포화지방 함유의 비수소화 해바라기유를 사용하는 것이 건강한 식단에 매우 중요합니다.

회사는 최고의 식용유를 사용하겠다고 약속하며, 선택된 식용유 브랜드는 언제든지 변경될 수 있습니다. 그들은 식용유 교체가 고객에게 책임 있는 방식이라고 믿습니다.