자동 프렌치 프라이 생산 라인은 일련의 스테인리스 스틸 프렌치 프라이 기계로 구성된 대용량 연속 생산 라인입니다. 이 생산 라인은 감자 세척에서 튀김 및 포장에 이르기까지 다양합니다. 자동 프렌치 프라이 생산 라인은 고도로 자동화된 생산 라인입니다. 그 생산 출력은 최대 3000kg/h에 이를 수 있습니다. 모든 기계는 스테인리스 스틸로 제작되어 부식에 강합니다. 최근에 우리는 터키에 500kg/h 프렌치 프라이 생산 라인을 설치했습니다.
프렌치 프라이 가공 단계
프렌치 프라이의 생산 단계에는 세척, 껍질 벗기기-자르기-블랜칭-탈수-튀김-탈지-냉동-포장이 포함됩니다.
완전 자동 프렌치 프라이 생산 과정에서 위의 모든 기계가 필요합니다. 또한 이웃 두 기계를 연결하기 위해 일부 컨베이어도 필요합니다.
1.감자 세척 및 껍질 벗기기. In the production process of fully automatic French fries and potato chips, need a commercial potato washing and peeling machine to clean the potatoes first. It will peel potatoes by reverse friction movement of the hair roller and the potatoes. And during the same time, it conveys peeled potatoes to the outlet. Its peeling efficiency can reach more than 99%.
2.Potato strips cutting. The fries cutting machine is professionally used to cut potato strips. Its cutting range is 3-12mm. The cut potato strips are of regular shape and uniform thickness.
3.Potato strips blanching. The role of blanching is to remove the starch in the potatoes so as to maintain good color and taste during frying. The continuous potato blanching machine achieves the purpose of blanching while conveying the potato strips.
4.Potato strips dehydrating. After blanching, the potato strips need to be dehydrated for better frying. It also prevents oil splashes caused by excess water during frying. When the blanched potatoes reach on the dehydrator machine. The motor of the vibration dehydrator drives the dehydration plate to shock up and down to achieve the purpose of dehydration.
5.Potato strips frying. The potato strips frying machine is a continuous mesh belt fryer. And we also can customize machine length to satisfied different customer’s production requirements. It can automatically control the temperature and frying time, and the machine is equipped with a scraper to automatically transport materials forward. The fried potato strips are golden in color and highly matured.
6.French fries degreasing. In order to ensure that the taste of fried fries, it is necessary to use a degreasing machine to remove excess oil stains on the surface of the fries. The vibration deoiler and the vibration dehydrator are the one machine. It adopts the same machine with the vibration dehydration.
7.French fries freezing. It is necessary for large scale french fries production to need a freezer machine to freeze french fries after frying. Its main purpose is to keep fried fries fresh and avoid stick together.
8.French fries packaging. We need to know the customer’s required packaging size and weight to recommend them a suitable model packaging machines. The french fries packaging machine can achieve feeding, weighing, and sealing automatically. The fries packaging machine has the characteristics of accurate packaging weight and sealing rules.
터키 프렌치 프라이 생산 라인 주문 세부 사항
터키 고객은 하루에 4톤의 프렌치 프라이를 생산하고 하루 8시간 작업할 계획입니다. 그는 인력 사용을 줄이기 위해 기계 및 작업장 비용에 대부분의 돈을 투자하고 싶어합니다. 그는 대규모 생산을 달성하고 생산된 프렌치 프라이를 지역 유통업체, 레스토랑 및 기타 기관에 판매하고 싶어합니다. 그래서 우리는 그에게 500kg/h 완전 자동 프렌치 프라이 가공 라인을 추천합니다.
그는 우리를 그의 공장 지역과 형태로 보냈고, 우리가 기계 도면과 기계 배치에 대해 그를 안내할 수 있기를 희망합니다. 그런 다음 우리의 기술자들이 고객과 기계 배치 계획에 대해 협상하고 그에게 상세한 도면을 보냅니다. 여러 번의 협상 끝에 고객은 모든 기계 세부 사항을 결정하고 후속 생산을 위한 일부 기계 예비 부품을 추가했습니다. 모든 세부 사항을 소통한 후, 고객은 우리와 계약을 체결했습니다.
