Potatoes are easy to obtain and we can use potatoes to make a lot of rich delicacies. Whether it is making potato chips, fries, mashed potatoes, fried potato shreds, etc. No matter what application we use potatoes for, we first need to 감자 껍질 제거. The potato skin is very thin, with only a thin layer of brown on the surface. If we use a knife to cut the ground, it will cut off a lot of meat.
여분의 고기를 낭비하지 않고 감자 껍질을 쉽게 제거할 수 있는 방법은?
1. 데치고 얼려서 감자 껍질을 벗기기
먼저 감자를 깨끗한 물로 씻어 표면의 먼지를 제거하고, 칼로 감자에 원을 그립니다. 그런 다음 감자를 뜨거운 물에 잠시 담급니다. 뜨거운 물을 따라내고 차가운 물에 담급니다. 몇 초 동안 담근 후, 감자가 긁힌 부분이 부풀어 오르는 것을 볼 수 있습니다. 우리는 부풀어 오른 부분을 따라 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다.
2. 알루미늄 호일로 닦아 감자 껍질을 제거합니다.
사용한 알루미늄 호일을 공 모양으로 반죽할 수 있습니다. 그런 다음 감자를 깨끗이 씻고 알루미늄 호일로 감자를 닦아 감자의 얇은 껍질을 닦아냅니다. 이 방법은 고기에 해를 끼치지 않습니다.
3. 스틸 와이어 볼 사용
사용할 수 있는 폐 알루미늄 호일이 없거나 알루미늄 호일을 사용하는 것이 다소 낭비라고 생각한다면, 감자 껍질 벗기기에 스틸 볼을 사용하는 것을 추천합니다. 작동의 구체적인 방법은 스틸 와이어 볼로 감자의 표면을 깨끗이 닦는 것입니다. 닦은 후 깨끗한 물로 헹굽니다.
4. 고무 장갑 사용
겨울에는 고무 장갑을 사용하여 채소나 옷을 씻습니다. 일반적으로 고무 장갑은 균일한 거칠기를 가지므로, 우리는 입자와 감자가 서로 문지르도록 하여 감자 껍질을 벗길 수 있습니다. 이 방법은 손을 다치지 않게 하면서 감자 껍질을 제거하는 효과를 보장할 수 있습니다.
We can easily remove potato skins with the above four methods. The first method is to use the principle of thermal expansion and contraction. The skins of the potatoes open when they are soaked in hot water. And it spreads around along the scratches. Using this method can not only achieve the effect of easy peeling but also remove potato starch. The other three methods achieve peeling function by adopting friction between two objects. Commercially, brush peeling machines also use this principle. It is peeled by the opposite rotating friction between the hard brush and the potatoes.
Therefore, if you want to remove potato skins at home, I suggest you use the above four methods; if you want large-volume peeling. I suggest you use a commercial potato peeler.
