French fries have long been a favorite of many people, but they are often used as a side dish of hamburger and fried chicken. One day, French fries also became the protagonist, and even has a well-known chain brand. It is New York Fries from Canada referred to as NYF. How does this brand with a professional French fries processing line become popular all over the world?
Menjadi pakar kentang goreng yang layak
Ia diasaskan bersama oleh Jay Gould dan Hal pada tahun 1983 di South Street Seaport di New York. Pada tahun 1984, perniagaan kentang goreng mula berkembang ke komuniti Kanada dan antarabangsa di Pusat Membeli-belah Kanada. Terdapat lebih daripada 200 kedai di seluruh dunia seperti Korea Selatan, UAE, Hong Kong, Macau dan tempat lain. Mereka terlibat terutamanya dalam kentang goreng dan hot dog, serta menyediakan minuman seperti cola.
Pilih varieti kentang berkualiti tinggi
NYF fries are made from high-quality potatoes varieties. They select yellow-brown and fresh potatoes without using fried powder or preservatives. They also specialize in providing vegetarian fries. New York Fries insists on cutting potatoes in the store every day to ensure the original taste. They add various special fries and high-quality hot dogs to its special menu. Employees can also grasp tastes according to customers’ preferences. Of course, if it is mass production, they will use a professional French fries processing line.
Minyak bunga matahari 100%
Pada Mac 2004, NYF berhenti menggunakan minyak biji shepherd’s purse yang dihidrogenasi sebahagiannya, dan mula menggunakan minyak bunga matahari 100% yang dianggap sebagai minyak masak terbaik pada masa itu. Ia menjadi syarikat Kanada pertama yang menggunakan minyak masak tanpa lemak.
Bukti saintifik menunjukkan bahawa pengambilan lemak trans meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dan mengurangkan tahap kolesterol baik (HDL), sekali gus meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok. Oleh itu, penggunaan minyak bunga matahari tanpa hidrogenasi dengan kandungan lemak tepu yang sangat rendah adalah sangat penting untuk diet yang sihat.
Syarikat berjanji untuk menggunakan minyak masak yang terbaik, jadi jenama minyak masak yang dipilih boleh diubah pada bila-bila masa. Mereka percaya bahawa menggantikan minyak masak adalah cara yang bertanggungjawab untuk pelanggan.
