French fries are a very popular fast food and leisure food in a large number of countries. Quick-frozen french fries are common potato products processed by peeling, cutting, blanching, drying, quick-frying, oil removing, and quick-freezing. Frozen half-fried french fries are often delivered to fast-food restaurants to be fried and ready to eat. The fully automatic french fries machine has the advantages of automatic, specialized, and large production, reasonable investment, low energy consumption, multiple functions, simple operation, convenient use, maintenance, etc. The complete linha de produção de batatas fritas congeladas consists of cleaning and peeling, cutting, blanching, dehydration, frying, degreasing, freezing, packaging, and auxiliary equipment. The automatic french fries making machine is suitable for the production of medium and large-scale french fries processing enterprises.
Processo de fabricação de batatas fritas congeladas
1. Wash and peel: Clean the silt on the surface of the potatoes and remove the skin of the potatoes
2. Cut into strips: Cut the potatoes into strips with a size of about 3mm-12mm.
3. Blanch: Blanch the cut fries to protect the color, otherwise the potatoes will be oxidized and turn brown
4. Dehydrate: remove excess water before frying to facilitate frying and improve the taste.
5. Fry: The continuous frying machine in the fully automatic french fries machine automatically controls the temperature for frying, and the temperature is 160-180 degrees Celsius. It usually takes 40-60 seconds to fry.
6. Deoil: The centrifugal deoiling machine deoils the freshly fried French fries, which overcomes the defects of high oil content and greasy taste of the French fries.
7. Quickly freeze: French fries need to be frozen in the freezer at minus 40 degrees Celsius for 15 to 45 minutes. French fries are frozen and shaped for easy storage and subsequent sale and processing.
8. Automatically pack: The automatic packing machine can quickly pack the french fries according to the set weight.
Vídeo da linha de fabricação de batatas fritas totalmente automatizada
Vantagens de mercado da máquina de batatas fritas totalmente automática
- Material da máquina: as máquinas da linha de processamento de batatas fritas congeladas totalmente automática são feitas de aço inoxidável 304. Atende aos padrões de segurança alimentar.
- Desempenho superior: a máquina automática de batatas fritas é fácil de operar, realiza de forma confiável operação automática e estável, e possui alta eficiência.
- Fácil de operar e manter, economiza mão de obra. A operação e manutenção são convenientes. Oferecemos serviço pós-venda completo.
- Suporte técnico. Para empreendedores em estágio inicial, podemos fornecer fórmula de produção gratuita e suporte técnico abrangente aos nossos clientes.
Especificação da linha de produção automática de batatas fritas de 500kg/h
| Nome da máquina | Modelo: 500kg/h | Guindaste |
| Elevação e alimentação automáticas, convenientes, eficientes e rápidas, economizando mão de obra. | Tamanho: 2500*1050*1400mm | Comprimento do rolo: 800mm Máquina totalmente automática de limpeza e descascamento de batatas, alta eficiência e economia de energia, economizando tempo e esforço. Potência: 0,75kw Material: 304SS |
| Máquina de lavagem e descascamento de batatas | Esteira de seleção manual | Tamanho: 3600*850*900 mm Comprimento do rolo: 2600mm Potência: 5,5kw Material: 304SS |
| Remover os pontos ruins e cicatrizes das batatas para melhorar a qualidade | Tamanho: 4000*1050*800mm | Corte eficiente de tiras com tamanho ajustável Máquina totalmente automática de limpeza e descascamento de batatas, alta eficiência e economia de energia, economizando tempo e esforço. Potência: 1,1kw Material: 304SS |
| Máquina de corte de batatas fritas | Elevar as tiras de batata até a máquina de branqueamento de batatas | Tamanho: 850 * 850 * 1000 mm Potência: 0,75kw Tamanho da faixa de corte: 3-8mm Material: 304SS |
| Elevação e alimentação automáticas, convenientes, eficientes e rápidas, economizando mão de obra. | Remover o amido na superfície das tiras de batata e inibir a atividade de enzimas ativas | Comprimento do rolo: 800mm Máquina totalmente automática de limpeza e descascamento de batatas, alta eficiência e economia de energia, economizando tempo e esforço. Potência: 0,75kw Material: 304SS |
| Máquina de branqueamento de batatas | Potência de aquecimento elétrico: 240 kw | Tamanho: 8000*1350*1250mm Largura da correia de malha: 1000mm Máquina de secagem por água Material: 304SS |
| Remover os pedaços muito pequenos e vibrar para remover excesso de água | tamanho: 1000*1200*1100mm | Largura da esteira de malha: 1000mm potência: 21kw peso: 420kg Máquina de fritar batatas fritas |
| Fritar continuamente as batatas fritas sob controle preciso de temperatura e tempo | Potência de aquecimento elétrico: 320 kw | Tamanho: 10000*1450*1550mm Largura da correia de malha: 1000mm Vibrar para remover excesso de óleo para melhorar o sabor Material: 304SS |
| Máquina de secagem de óleo | e transportar o material para a próxima máquina Máquina de secagem ao ar | tamanho: 1200*700*750mm peso: 420kg potência: 2,2kw |
| Soprar o excesso de óleo na superfície e resfriar bem as batatas fritas para entrar no congelador rápido | Potência: 7,5KW, 380V/50Hz | Número de ventiladores: 10 Tamanho: 3500x1200x1400mm Batatas fritas são congeladas por cerca de 15-45 minutos para facilitar o armazenamento e transporte |
| Congelador rápido | Máquina de embalagem automática | Comprimento: 15000mm Temperatura do centro de congelamento: – 18 ° Material: 304SS |
| Embalagem totalmente automática de batatas fritas congeladas de acordo com os requisitos do cliente | Velocidade de pesagem: 60 vezes/min | Peso máximo: 1000g Intervalo de pesagem único: 10-1000g Acima estão os dados técnicos gerais da máquina de batatas fritas totalmente automática de 500kg/h. Também oferecemos máquinas de batatas fritas de outras capacidades, variando de 50 a 2000kg/h. Se forem necessárias necessidades especiais, podem ser fornecidos serviços personalizados. |
Fábrica de processamento de batatas fritas congeladas completas
