Como fazer chips de batata-doce com a máquina de fazer chips

Sweet potato chips are chips made of sweet potatoes as the main raw material. In commercial production, sweet potato chips are usually made with the máquina de fabricação de chips de batata-doce. These sweet potato chip making machines can not only produce sweet potato chips, but also make potato chips, cassava chips, and other products. These chips making machines generally include a cleaning machine, chips cutting machine, blanching machine, dehydrating machine, frying machine, de-oiling machine, seasoning machine, and other machines.

Processo de produção de chips de batata-doce:

O processo de produção de chips de batata-doce inclui lavagem, fatiamento, branqueamento, desidratação, fritura, desengorduramento e tempero. Cada uma dessas etapas corresponde a uma máquina na linha de fabricação de chips de batata-doce.

1. Limpeza de batatas-doces: A limpeza das batatas-doces utiliza a mesma máquina das batatas, ou seja, a máquina de escovação. A máquina de limpeza de batatas-doces pode não apenas limpar as batatas-doces, mas também descascá-las. Além disso, a máquina possui função de coleta automática de cascas de batata-doce.
2. Fatiamento de chips: Geralmente utiliza-se uma máquina fatiadora do tipo prensa para cortar os chips de batata-doce. A máquina de corte de chips de batata-doce é principalmente adequada para fatiar raízes de vegetais. A altura e a largura da porta de alimentação podem ser personalizadas de acordo com os requisitos do material do cliente. E diferentes tamanhos de chips de batata-doce podem ser obtidos trocando diferentes tamanhos de lâminas.
3. Branqueamento: Durante o branqueamento, geralmente utiliza-se água quente entre 80-100 graus. E pode-se adicionar sal durante o branqueamento.
4. Desidratação: Após o branqueamento, é necessário um desidratador para desidratação. Isso proporciona uma textura mais crocante durante a fritura. O desidratador pode ter função de temporizador para economizar trabalho.

1. Fritura de chips de batata-doce: A máquina de fritar chips é uma máquina de fritar em aço inoxidável. O design exclusivo de defletores e o tubo de aquecimento sem costura garantem uma fritura mais segura. A máquina de fazer batata-doce possui múltiplos métodos de aquecimento, como eletricidade e gás. E a estrutura de fritura da máquina de chips de batata-doce é uma estrutura de fritura removível, facilitando o carregamento e descarregamento.
2. Desengorduramento: A máquina de desengordurar utiliza o mesmo princípio da máquina de desengordurar para remover a gordura. A máquina também possui função de temporizador. Utilizar essa máquina para desengordurar chips de batata garante o sabor dos chips de batata-doce.
3. Tempero de chips: A máquina de temperar adota um design de forma octogonal exclusivo, daí o nome de máquina de temperar octogonal. Nesta máquina, o tempero e os chips de batata são misturados de forma uniforme através da rotação contínua. A máquina possui dois modelos de descarte manual e descarte automático.

Características da máquina de fazer chips de batata-doce

1. Tem uma aplicação muito ampla. Pode não apenas fazer chips de batata-doce, mas também ser adequada para fazer chips de batata, banana chips, chips de mandioca e outros produtos.
2. A máquina de fazer batata-doce possui várias opções de modelos. Ela oferece diferentes capacidades de produção, como 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h, 300kg/h.
3. Todas as máquinas de fabricação de chips são maduras e possuem uma estrutura relativamente estável. Após pesquisa, desenvolvimento e transformação contínuas, a máquina de fazer chips de batata-doce está bastante consolidada. Ela possui estrutura estável, material durável e operação fácil.
4. Pode-se personalizar a máquina e o projeto de produção de acordo com os requisitos do cliente. Podemos adaptar planos de produção conforme as necessidades do cliente.