A linha de produção de batatas fritas congeladas contém máquinas de fabricação de batatas fritas projetadas profissionalmente para produzir batatas fritas congeladas a partir de batatas cruas. O processo de produção de batatas fritas inclui principalmente lavagem e descascamento, corte, branqueamento, secagem, fritura, secagem de óleo, congelamento e embalagem. A linha de produção de batatas fritas apresenta alta eficiência, produtos de alta qualidade, várias capacidades de produção, custo-benefício, operação fácil, etc.
De acordo com a produção, as plantas de processamento de batatas fritas podem ser divididas na linha de processamento de batatas fritas semi-automática de pequena escala e na planta de batatas fritas totalmente automática. A produção geral da linha de batatas fritas de pequena escala é de 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h e 300kg/h. A faixa de produção da linha automática de batatas fritas congeladas é de 300kg/h a 2t/h.
Como fabricante de linhas de produção de batatas fritas, oferecemos conjuntos completos de máquinas de fabricação de batatas fritas, bem como máquinas individuais, equipamentos de suporte, e também fornecemos máquinas personalizadas para atender às necessidades do cliente. A planta de processamento de batatas fritas é adequada para fábricas de alimentos de snack, restaurantes, hotéis, oficinas de alimentos, lanchonetes, etc.
Visão geral da linha de produção de batatas fritas congeladas
Aplicação: Principalmente usado para produzir batatas fritas congeladas, chips de batata, finger chips, batatas fritas.
Capacidade: Linha de produção de batatas fritas possui linhas de produção semi-automáticas e totalmente automáticas. A produção de pequena escala varia de 50kg/h a 300kg/h, e a de linha automática varia de 300kg/h a 2000kg/h.
Personalizado ou não: sim
Método de aquecimento: aquecimento elétrico, aquecimento a gás
Áreas populares: Turquia, Alemanha, Itália, Argélia, Arábia Saudita, Iraque e outros lugares
Processo de produção: Elevador-limpeza e descascamento-seleção-corte de tiras de batata-elevador-remoção de impurezas-branqueamento-desidratação-fritura-degorduramento-congelamento-embalagem.
Vídeo em 3D da planta de processamento de chips congelados
Processo de linha de produção de batatas fritas congeladas semi-automática
- Lavagem e descascamento de batatas
tamanho: 1600*850*800 mm
potência: 0.75kw
capacidade: 200kg/h
peso: 280kg
A máquina de lavagem e descascamento de batatas possui funções de lavagem e descascamento. Os rolos de escova dentro da máquina podem descascar completamente as batatas, sem danificá-las. O tempo de lavagem é de cerca de 5-6 minutos.
- Corte de batatas fritas
tamanho: 950*800*1600mm
tamanho de corte: 6*6mm a máximo 15*15mm (pode ser personalizado)
potência: 1.1kw
capacidade: 600-800kg/h
Esta máquina de corte de batatas fritas serve para cortar batatas em tiras. Primeiramente, as batatas são cortadas em fatias, e depois em tiras. O tamanho da tira de batata é ajustável, podendo ser alcançado trocando a folga entre as lâminas. Geralmente, a preferência dos clientes é pelo tamanho de 8*8mm ou 9*9mm, e sua faixa é de 6*6mm a um máximo de 15*15mm. Além disso, as lâminas são peças de reposição vulneráveis, portanto recomendo fortemente que adquira lâminas extras.
- Branqueamento
tamanho: 1200*700*950mm
potência: 12kw
peso: 120kg
capacidade: 100 kg/h
A máquina de branqueamento serve para remover o amido das tiras de batata, de modo que as batatas fritas finais tenham cor brilhante e melhor sabor. O modo de aquecimento inclui aquecimento elétrico e aquecimento a gás, podendo escolher qualquer um com base na sua situação. A temperatura de branqueamento é de 80-100℃. Possui sistema de controle de temperatura automático, e a temperatura é ajustável.
- Remoção de água
tamanho: 1100*500*850mm
potência: 1.5kw
peso: 150kg
capacidade: 200kg/h
A máquina de remoção de água pode evitar que a superfície das batatas branqueadas contenha muita água e respingue. Ela utiliza o princípio centrífugo para desidratação, e o tempo de desidratação pode ser programado. Geralmente, o tempo de branqueamento é de 1 a 2 minutos. Além disso, uma máquina de secagem a ar é frequentemente usada na linha de produção de batatas fritas congeladas, que pode remover continuamente a água da superfície das tiras de batata com ar forte.
- Fritura de batatas fritas
tamanho: 1200*700*950mm
potência: 24kw
peso: 120kg
capacidade: 100 kg/h
Fritar é uma etapa importante na linha de produção de batatas fritas congeladas. A temperatura de fritura de 160-180℃ e as tiras de batata precisam fritar por 40-60 segundos. Esta máquina de fritura de batatas fritas possui alta qualidade em comparação com outras máquinas no mercado.
- Remoção de óleo de batatas fritas
tamanho: 1100*500*850mm
potência: 1.5kw
peso: 350kg
capacidade: 200kg/h
Após fritar, deve-se usar uma máquina de desengorduramento para remover o excesso de óleo na superfície das tiras de batata frita. A máquina de desengorduramento é igual à máquina de remoção de água.
- Batatas fritas congeladas
Uma máquina de congelamento rápido serve para congelar as batatas fritas de modo que elas não grudem umas nas outras durante o empacotamento. O tempo de congelamento é de 20-30 minutos, e a temperatura mínima é de -45℃. As batatas fritas que normalmente consumimos no McDonald's são fritas novamente após saírem da máquina de congelamento. O tamanho da máquina pode ser personalizado de acordo com os requisitos.
- Embalagem de batatas fritas
Uma máquina de embalagem de batatas fritas serve para embalar diversos snacks, com funções múltiplas de pesagem automática, embalagem e selagem. Oferecemos máquinas de embalagem de chips de batata a vácuo e máquinas de embalagem de chips de batata com dez baldes.
Vídeo de funcionamento de máquina semi-automática de batatas fritas
Características das máquinas de processamento de batatas fritas em pequena escala
Nossa linha de produção de batatas fritas congeladas em pequena escala possui muitas características destacadas:
1. A máquina de limpeza de batatas na pequena linha de produção de batatas fritas congeladas possui duas funções: limpeza e descascamento. O rolo de escova dentro da máquina pode descascar completamente as batatas sem danificá-las. O tempo de lavagem é de aproximadamente 5-6 minutos. Além disso, também pode limpar outras frutas e vegetais, como gengibre, tâmaras e cenouras.
2. A máquina de corte de batatas fritas na linha semi-automática de batatas fritas congeladas é feita com componentes importados de Taiwan. Sua faixa de corte é de 6*6mm a 15*15mm. Claro, podemos personalizar lâminas de diferentes tamanhos de corte de acordo com as necessidades do cliente. Ao trocar a lâmina, você pode usar uma única máquina de corte de batatas fritas para fazer diferentes tamanhos de batatas fritas.
3. Tanto a máquina de branqueamento quanto a de fritura nesta linha possuem métodos de aquecimento elétrico e a gás. Seus tubos de aquecimento elétrico são compostos por tubos de aquecimento sem costura, com baixa potência. O uso de tubos de aquecimento sem costura garante funções seguras e eficientes na máquina de branqueamento e na fritadeira.
4. O congelador é a máquina mais importante que diferencia a linha de produção de batatas fritas congeladas da linha de chips de batata. Pode ser equipado de acordo com as necessidades do cliente.
Máquina semi-automática de processamento de batatas fritas congeladas de 100kg/h
Processo de planta de batatas fritas totalmente automática
Em comparação com a linha de produção semi-automática de batatas fritas congeladas, a linha de produção automática substitui a máquina de batatas fritas automática. Além disso, também adiciona uma máquina de seleção de batatas fritas e uma máquina de lavagem antes da máquina de branqueamento.
E isso é o que diferencia a linha de produção de batatas fritas congeladas da linha de produção de chips de batata. Ela também pode produzir chips de batata adicionando ou removendo máquinas específicas na linha de batatas fritas.
A máquina necessária na planta de processamento de batatas fritas congeladas totalmente automática
Conforme mostrado na tabela, há uma série de máquinas com parâmetros típicos na linha de produção automática de batatas fritas congeladas. Em contraste com uma planta de processamento de batatas fritas semi-automática, várias elevadoras, transportadores, e diferentes tipos de máquinas de secagem e embalagem são utilizados para realizar produção contínua e reduzir a mão de obra. As principais máquinas e equipamentos de suporte podem ser ajustados de forma flexível de acordo com as necessidades reais.
| Item | Imagem | Parâmetros |
| 1. elevador |  | Modelo: TZ-100 Potência: 0.55kw Tensão: 380v/50Hz Peso: 180kg Tamanho: 1500*800*1600mm Velocidade da correia: ajustável Material: Aço inoxidável 304 |
| 2. lavagem e descascamento |  | Modelo: TZ-2600 Potência: 4.37kw Tensão: 380v/50Hz Peso: 480kg Tamanho: 3400*1000*1400mm Velocidade do parafuso interno: ajustável Capacidade: 2400kg/h Material: Aço inoxidável 304 |
| 3. esteira de seleção |  | Modelo: TZ-110 Potência: 0,75kw Tensão: 380v/50Hz Peso: 280kg Tamanho: 3500*800*900mm Velocidade da correia: ajustável Material: Aço inoxidável 304 |
| 4. cortador de batatas |  | Modelo: TZ-600 Potência: 1.1kw Tensão: 380v/50Hz Peso: 120kg Tamanho: 950*800*950mm Capacidade: 600kg/h Material: Aço inoxidável 304 Notas: o preço inclui apenas 1 conjunto de lâminas, se desejar um tamanho diferente, troque a lâmina. |
| 5. elevador de balde de água |  | Modelo: TZ-200 Potência: 0,75kw Tensão: 380v/50hz Peso: 330kg Tamanho: 1500*800*1600mm Correia de malha: 500mm Material: Aço inoxidável 304 |
| 6. máquina de seleção |  | Modelo: TZ-1400 Tamanho: 2400*1000*1300mm Potência: 1.1kw Tensão: 380v/50hz Material: Aço inoxidável 304 Função: Selecionar diferentes tamanhos de batata, o que fará com que o tamanho final da batata seja o mesmo. |
| 7. máquina de elevação |  | Modelo: TZ-4000 Potência: 4.1kw Tensão: 380v/50Hz Peso: 400kg Capacidade: 800kg/h Dimensão: 4000*1200*1300mm Largura da correia: 800mm Material: Aço inoxidável 304 |
| 8. máquina de branqueamento |  | Modelo: TZ-6000 peso: 1200kg tamanho: 5000*1200*2400mm Capacidade: 600kg/h Temperatura: 95 graus Largura da correia: 800mm Tipo de aquecimento: Elétrico potência: 500000kcal Material: Aço inoxidável 304 |
| 9. removedor de vibração de água |  | Modelo: TZ-800 Potência: 0.5kw Tensão: 380v/50Hz Tamanho: 1800*1000*900mm Material: Aço inoxidável 304 |
| 10. resfriador de ar |  | Modelo: TZ-300 Potência: 6.5kw Tensão: 380v/50Hz Peso: 700kg Tamanho: 4000*1200*1600mm Ventilador: 8 peças Potência do ventilador: 0.75kw Pressão do ar: 120pa Velocidade: 2800r/min Largura da correia: 800mm Material: Aço inoxidável 304 |
| 11. elevador |  | Modelo: TZ-120 Potência: 0,75kw Tensão: 380v/50hz Peso: 180kg Dimensão: 1500*800*1300mm Material: Aço inoxidável 304 |
| 12. máquina de fritar |  | Modelo: TZ-6000 peso: 1200kg tamanho: 6000*1200*2400mm Capacidade: 600kg/h temperatura: 95 graus Largura da correia: 800mm Tipo de aquecimento: Elétrico Potência do queimador: 500000kcal Marca do queimador: Itália liya road Material: Aço inoxidável 304 |
| 13. tanque de óleo |  | Potência do motor da bomba de óleo: 1.5KW/ 380V/50Hz Tamanho: 1400*1300*1850mm Material: Aço inoxidável 304, o tanque de armazenamento de óleo possui função de aquecimento, com filtro, e espessura de 3mm, com camada de isolamento. |
| 14. Filtro de óleo |  | Diâmetro do tanque de filtro grosso: 300mm Tamanho do tanque de filtro fino: 450mm Bomba de circulação: 1.5kw |
| 15. tanque de combustível |  | 1. O tanque de combustível é equipado com um dispositivo de aquecimento. 2. O óleo que precisa ser adicionado é aquecido até uma temperatura específica através do tubo de aquecimento, e então enviado para o interior da fritadeira por uma bomba de circulação para atingir o objetivo de adição de óleo. |
| 16. removedor de vibração de óleo | | Modelo: TZ-800 Potência: 0.5kw Tensão: 380v/50Hz Tamanho: 1800*1000*900mm Material: Aço inoxidável 304 |
| 17. resfriador de ar | | Modelo: TZ-300 Potência: 6.5kw Tensão: 380v/50Hz Peso: 700kg Tamanho: 4000*1200*1600mm Ventilador: 8 peças Potência do ventilador: 0.75kw Pressão do ar: 120pa Velocidade: 2800r/min Largura da correia: 800mm Material: Aço inoxidável 304 |
| 18. elevador | | Modelo: TZ-120 Potência: 0,75kw Tensão: 380v/50hz Peso: 180kg Dimensão: 1500*800*1300mm Material: Aço inoxidável 304 |
| 19. congelador |  | Modelo: TZ-10000 Dimensão externa: 160000*3300*2600mm Compresor: 150hp Potência da malha: 2,2kw Ventilador: 12 peças * 1,5kw Motor de correia de malha: Siemens PLC: Siemens SUS 304 Espessura da caixa interna: 0,8mm Espessura externa: 0,8mm Interna Algodão isolante; 120mm Compresor: Alemanha Bitzer Uma unidade: 30P Total de 3 unidades em paralelo Nota: Preço com compressor incluso |
| Máquina de embalagem de 20 |  | Transportador de alimentação Valor de entrega: 3－6m³/h Tensão: 380V Peso: 500kg Máquina de embalagem vertical automática B.TZ-720 Comprimento da sacola: 100-400mm (L) Largura da sacola: 180-350mm (W) Largura máxima do filme de rolo: 720mm Velocidade de embalagem: 5-50 sacos/min Faixa de medição: 6000ml (máx.) Consumo de ar: 0,65Mpa Consumo de gás: 0,4m³/min Tensão: 220VAC/50HZ Potência: 5kw Dimensão: 1780*1350*1950mm Notas: Inclui saco de anterior Máquina de pesagem multi-cabeça com 10 baldes C.10 Peso máximo de pesagem: 1000g Faixa de pesagem única: 10－1000g Precisão de pesagem: ±0,3~1,5g Velocidade de pesagem: Máx. 3000cc Unidade de controle: tela de 8,4 polegadas Superfície antiderrapante, corrimão ao redor, prático e seguro. Transportador de produto acabado |
| 21. fArmazenamento de congelamento de batatas fritas de 10 toneladas, -20°C |  | Tamanho: 5*5*2,4m Painel de isolamento de poliuretano de aço colorido de 100mm: 98m² Kumen: 1 A unidade aumenta a dissipação de calor de 80 radiadores 8 cavalos: 1 conjunto Resfriador de ar 1 Gabinete de controle de descongelamento automático por computador: 1 conjunto Válvula solenóide 1 Válvula de expansão 1 Freon: 25kg Conectores do corpo da biblioteca e materiais de decoração de vedação: 71m² Condutores de linha e iluminação à prova de umidade, etc.: 1 grupo Sistema de tubulação e isolamento: 1 conjunto |
Vídeo de funcionamento da linha de produção de batatas fritas totalmente automática
Características da linha automática de batatas fritas
- A linha de produção automática de batatas fritas, adiciona vários elevadores conectando duas máquinas automáticas de processamento de batatas. Portanto, a linha de produção automática de batatas fritas precisa de apenas uma ou duas pessoas para controlar a tela de exibição da máquina para operar.
- Para limpar completamente as impurezas nas batatas chips, a linha de produção adiciona uma máquina de lavagem para selecionar o tamanho dos dedos de batata. A máquina de coleta pode selecionar as batatas fritas de tamanho adequado, e as menores cairão. Isso garante a qualidade das batatas fritas. A máquina também é o maior sinal distintivo entre a fábrica de batatas fritas e a linha de chips.
- Utiliza a máquina vibratória de desaguamento e desóleo no processamento. Comparada à linha de batatas fritas pequena, ela pode transportar as batatas fritas para a próxima máquina enquanto realiza funções de desaguamento e desóleo. E pode realizar a função de coleta automática de água ou óleo.
- A linha de produção automática de batatas fritas congeladas utiliza uma máquina de branqueamento contínuo e uma máquina de fritura de batatas fritas. A máquina possui funções de transferência automática de material, controle de temperatura e tempo de fritura, limpeza automática da parte inferior da máquina e coleta de fumaça de óleo.
- O tamanho do freezer de batatas fritas congeladas deve ser determinado de acordo com a produção do cliente. Além disso, oferecemos uma variedade de tipos de máquinas de embalagem, que podem realizar embalagens de grande volume, múltiplas etapas e quantitativas. O cliente deve fornecer o tamanho e peso da embalagem.
Precauções para desenvolver o negócio de batatas fritas congeladas
1. Primeiramente, você deve conhecer claramente o produto final que precisa fabricar e seu tamanho. Os tamanhos de batatas fritas congeladas variam em diferentes regiões. O tamanho mais popular de batatas fritas é de 3 a 7mm, mas há diferenças em tamanhos populares em diferentes locais.
2. Antes de iniciar o negócio de produção de batatas fritas, você deve realizar uma investigação detalhada do mercado local de batatas fritas para obter lucro com a produção. Por exemplo, variedades de batatas e seus preços, disponibilidade, etc.
3. Você pode escolher a linha de produção de batatas fritas que se adapte à sua situação de produção ou orçamento. Independentemente da linha que escolher, podemos criar um plano de produção exclusivo para você de acordo com sua fábrica.
Como iniciar um negócio de batatas fritas durante uma pandemia?
Durante a pandemia, a produção e vendas de muitas fábricas foram afetadas até certo ponto. No entanto, algumas marcas populares conseguiram expandir seus negócios. É útil conhecer estratégias eficazes para o início do negócio de batatas fritas durante a pandemia para expandir seu negócio.
Casos específicos de vendas de linhas de produção de batatas fritas congeladas
Linha de produção de batatas fritas totalmente automática em funcionamento na Turquia
Máquina de batatas fritas na Austrália
Clientes egípcios visitaram nossa fábrica de máquinas de batatas fritas
Cliente do Iraque comprou linha de produção de batatas fritas totalmente automática de 200kg/h
Bem-vindo à visita à fábrica de máquinas de batatas fritas Taizy
