O relatório mostra que as vendas no mercado de batatas fritas efectuadas por linha de produção de batata frita estão aumentando rapidamente a uma taxa de crescimento de 30% a 50% a cada ano. As finalidades da compra do lanche também são diversificadas como a suplementação nutricional.
Aumento da procura por lanches saudáveis
Cada vez mais consumidores têm um ritmo de vida acelerado e com alta pressão, por isso a procura por lanches saudáveis é mais intensa. Muitas pessoas estão substituindo o café da manhã por lanches. Agora, a busca por alimentos naturais, saudáveis, verdes e convenientes tornou-se uma nova direção. Recentemente, um lanche tornou-se popular na indústria de alimentos tufados. Sua espessura é fina como papel e seu sabor é crocante e refrescante, ou seja, crocante de inhame.
Vantagens das batatas fritas de inhame
Como alimento tradicional, as batatas fritas têm uma enorme escala de mercado de mais de 30 bilhões de dólares. No entanto, devido ao seu elevado teor de amido e elevadas limitações de gordura, as tradicionais batatas fritas fritas tornaram-se menos atractivas para os consumidores. O conteúdo de ácidos graxos trans em batatas fritas de inhame é 0. 100g de inhame contém apenas um terço das calorias de 100g de batatas fritas. Além disso, o inhame tem função de emagrecimento e musculação, digestão, rim e essência. O inhame contém 16 tipos de aminoácidos exigidos pelas pessoas. Pode-se dizer que as batatas fritas de inhame são um substituto perfeito para as batatas fritas e ganharam grande reconhecimento dos consumidores.
Como fazer batatas fritas com inhame?
O processo de produção de flocos de inhame não é nada fácil. O teor de umidade do inhame é muito alto para atingir o efeito de tufo desejado. Atualmente, a maioria dos produtos de inhame no mercado só pode ser marcada com pó de inhame. As verdadeiras batatas fritas de inhame são feitas batendo inhame fresco e depois misturadas com farinha de trigo requintada, batata em pó, etc. É diferente do linha de processamento de batatas fritas.
Como as batatas fritas de inhame ocupam lugar no mercado?
A sobrevivência de um produto no mercado baseia-se principalmente na qualidade, no sabor e no processo de produção. Além disso, deve usar gosto diferenciado e layout de canal, marketing e promoção para conquistar mais consumidores. O rápido desenvolvimento dos chips de inhame reside no fato de atender à demanda dos consumidores por alimentos saudáveis e nutritivos. Ao mesmo tempo, concentra-se em aproveitar a experiência profunda dos consumidores em cuidados de saúde.