A linha de produção automática de batatas fritas é uma linha de produção contínua de grande capacidade composta por uma série de máquinas de batatas fritas em aço inoxidável. A linha de produção vai desde a lavagem da batata até a fritura e embalagem. A linha de produção automática de batatas fritas é uma linha de produção altamente automatizada. Sua produção pode chegar a 3.000 kg/h. Todas as máquinas adotam aço inoxidável e são resistentes à corrosão. Recentemente, instalamos uma linha de produção de batatas fritas de 500kg/h na Turquia.
Etapas de processamento de batatas fritas
As etapas de produção das batatas fritas incluem: lavar, descascar-cortar-branquear-desidratar-fritar-desengordurar-congelar-embalagem
Na produção de batatas fritas totalmente automáticas, todas as máquinas acima são necessárias. Além disso, também são necessários alguns transportadores para conectar duas máquinas vizinhas.
1.Lavar e descascar batatas. No processo de produção de batatas fritas e batatas fritas totalmente automáticas, é necessária uma máquina comercial de lavar e descascar batatas para limpá-las primeiro. Ele descascará as batatas pelo movimento de fricção reversa do rolo de cabelo e das batatas. E ao mesmo tempo leva batatas descascadas para a saída. Sua eficiência de descascamento pode chegar a mais de 99%.
2.Corte de tiras de batata. A máquina de corte de batatas fritas é usada profissionalmente para cortar tiras de batatas. Sua faixa de corte é de 3 a 12 mm. As tiras de batata cortadas têm formato regular e espessura uniforme.
3. Branqueamento de tiras de batata. A função do branqueamento é retirar o amido das batatas para manter a boa cor e sabor durante a fritura. A máquina de branqueamento contínuo de batata atinge o objetivo de branquear enquanto transporta as tiras de batata.
4. Desidratante de tiras de batata. Após o branqueamento, as tiras de batata precisam ser desidratadas para melhor fritura. Também evita respingos de óleo causados pelo excesso de água durante a fritura. Quando as batatas escaldadas chegam ao desidratador. O motor do desidratador vibratório aciona a placa de desidratação para cima e para baixo para atingir o objetivo de desidratação.
5.Tiras de batata fritando. A máquina de fritar tiras de batata é uma fritadeira de malha contínua. E também podemos personalizar o comprimento da máquina para atender aos diferentes requisitos de produção do cliente. Ele pode controlar automaticamente a temperatura e o tempo de fritura, e a máquina está equipada com um raspador para transportar automaticamente os materiais para frente. As tiras de batata frita são de cor dourada e muito maduras.
6.Fdesengorduramento de batatas fritas. Para garantir o sabor das batatas fritas, é necessário utilizar uma máquina desengordurante para retirar o excesso de manchas de óleo na superfície das batatas fritas. O deslubrificador vibratório e o desidratador vibratório são a única máquina. Adota a mesma máquina com a desidratação vibratória.
7. Congelamento de batatas fritas. É necessário que a produção de batatas fritas em grande escala precise de um freezer para congelar as batatas fritas após a fritura. Seu principal objetivo é manter as batatas fritas frescas e evitar que grudem.
8. Embalagem de batatas fritas. Precisamos saber o tamanho e peso da embalagem exigidos pelo cliente para recomendar um modelo de máquina de embalagem adequado. A máquina de embalagem de batatas fritas pode alimentar, pesar e selar automaticamente. A máquina de embalagem de batatas fritas possui características de peso de embalagem preciso e regras de vedação.
Detalhes do pedido da linha de produção de batatas fritas de peru
O cliente turco pretende produzir 4 toneladas de batatas fritas por dia e trabalhar 8 horas por dia. E quer investir a maior parte do dinheiro no custo de máquinas e oficinas para reduzir o uso de pessoal. E quer alcançar uma produção em larga escala e vender as batatas fritas produzidas a distribuidores locais, restaurantes e outras instituições. Por isso recomendamos a ele a linha de processamento de batatas fritas totalmente automática de 500kg/h.
Ele nos enviou para sua área de fábrica e formato, e espera que possamos orientá-lo nos desenhos da máquina e no posicionamento da máquina. Em seguida, nosso pessoal técnico negocia com os clientes o plano de colocação da máquina e envia-lhe um desenho detalhado. Após vários momentos de negociação, o cliente determinou todos os detalhes da máquina e adicionou algumas peças de reposição da máquina para sua produção posterior. Após comunicar todos os detalhes, o cliente assinou um contrato connosco.