As batatas são fáceis de obter e podemos usá-las para fazer muitas iguarias ricas. Quer seja para fazer batatas fritas, batatas fritas, purê de batatas, batatas fritas em pedaços, etc. Não importa para qual aplicação usamos batatas, primeiro precisamos remover cascas de batata. A casca da batata é muito fina, com apenas uma fina camada marrom na superfície. Se usarmos uma faca para cortar o chão, ela cortará muita carne.
Como podemos remover facilmente as cascas das batatas sem desperdiçar o excesso de carne?
1. Escalde e congele para descascar as batatas
Primeiro, lave as batatas com água limpa para remover a sujeira da superfície e desenhe um círculo nas batatas com uma faca. Em seguida, coloque as batatas em água quente por um tempo. Despeje a água quente e mergulhe em água fria. Depois de ficar de molho por alguns segundos, você pode ver as batatas incharem e ficarem arranhadas. Podemos descascar facilmente a parte expandida.
2. Limpe com papel alumínio para remover as cascas das batatas
Podemos amassar a folha de estanho usada até formar uma bola. Em seguida, limpe as batatas e limpe-as com papel alumínio para remover a fina camada de casca das batatas. Este método não prejudicará a carne.
3. Use bolas de arame de aço
Se você não tem resíduos de papel alumínio ou acha que usar papel alumínio é um desperdício. Por isso, recomendo que você use bolas de aço para descascar batatas. O método específico de operação é usar uma bola de arame de aço para limpar a superfície da batata. Enxágue com água limpa após limpar.
4. Use luvas de borracha
No inverno, usamos luvas de borracha para lavar legumes ou roupas. Geralmente, as luvas de borracha terão rugosidade uniforme, de modo que podemos usar as partículas e as batatas para esfregar umas nas outras e fazer com que a batata descasque. Este método pode garantir que não machuque suas mãos e obter o efeito de remover cascas de batata.
Podemos remover facilmente as cascas das batatas com os quatro métodos acima. O primeiro método é usar o princípio da expansão e contração térmica. As cascas das batatas abrem quando são mergulhadas em água quente. E se espalha ao longo dos arranhões. Usar este método pode não apenas alcançar o efeito de peeling fácil, mas também remova a fécula de batata. Os outros três métodos alcançam a função de descascamento adotando o atrito entre dois objetos. Comercialmente, as máquinas descascadoras com escova também usam esse princípio. É descascado pela fricção rotativa oposta entre a escova dura e as batatas.
Portanto, se você deseja remover cascas de batata em casa, sugiro que use os quatro métodos acima; se você quiser um peeling de grande volume. Eu sugiro que você use um descascador de batata comercial.