As bananas são muito populares devido ao seu alto valor nutricional. Nos últimos anos, as rodelas de banana são consideradas lanches para perda de peso, por isso a demanda de equipamento de processamento de chips de banana está crescendo.Eles também concentram até 4 vezes a nutrição, o que pode estabilizar o açúcar no sangue e tratar a constipação. Bananas salpicadas representam quantidades relativamente altas de dopamina. A dopamina é um neurotransmissor com fortes efeitos antioxidantes.
O teor de amido
A maior parte do conteúdo nutricional das bananas é amido. Mais de 90% do amido das bananas maduras foram convertidos em sacarose, frutose e glicose, por isso têm um sabor mais doce. Em comparação com as bananas verdes verdes, o teor de fibra solúvel em água das bananas maduras também é relativamente alto e o efeito dos laxantes é mais significativo.
Como as bananas verdes têm uma quantidade relativamente grande de amido, elas não ficarão mais doces até que a amilase converta o amido em pequenas moléculas de açúcar. Portanto, as bananas verdes possuem menor teor de açúcar e necessitam de mais tempo para digestão e absorção. No entanto, pode ajudar a equilibrar o açúcar no sangue e fazer você se sentir mais saciado depois de comer.
O amido da banana verde não é fácil de ser absorvido pelo trato intestinal humano. Graças a tal característica, os estudiosos deram um nome a esse tipo de amido, chamado de amido resistente. O amido resistente ajuda a estabilizar o açúcar no sangue para o nosso metabolismo e pode ser usado como nutriente para as células intestinais, de modo a proteger a mucosa intestinal.
Conteúdo de magnésio
As bananas também são ricas em magnésio, o que pode ajudar na absorção de cálcio. Além do mais, pode manter a saúde óssea, ajudar a prevenir a arteriosclerose e promover o metabolismo energético. 100 gramas de banana contêm 32 miligramas de magnésio, o que equivale a três kiwis.
Vitamina B6
Além dos minerais, o teor de vitamina B6 da banana também é muito alto. Não só pode proteger a saúde das membranas mucosas e da pele, mas também prevenir a hipertensão e a anemia. A banana também contém B1, B2, que podem ingerir facilmente o grupo vitamina B que melhora o metabolismo e a conversão de energia.
Actualmente, os chips de banana produzidos pela equipamento de processamento de chips de banana são muito famosos entre o público e têm sido os lanches comuns em nosso dia a dia.