Batatas fritas feitas de linha de processamento de batatas fritas é um lanche que as pessoas costumam comer. No dia a dia, muitas pessoas preferem comê-lo. Porém, no que diz respeito às batatas fritas, o que você sabe além de alto teor calórico e fácil de ganhar peso? Vamos dar uma olhada!
A origem das batatas fritas
As batatas fritas agora dominam o mundo nas indústrias de salgadinhos e são vendidas em quase todos os países com diversos gostos. Como foi feito esse lanche tendo a batata como matéria-prima? Em 1853, um tirano local particularmente exigente foi a um hotel em Nova York, reclamando repetidamente que as batatas fritas eram grossas demais para o jantar e pediu ao chef que fizesse isso de novo. O chef ficou furioso, cortou deliberadamente as batatas fritas tão finas quanto papel e fez uma batata frita que era fina demais para usar um garfo. Essa prática foi apreciada pelos convidados, posteriormente todos vieram comer essa batata frita frita. É assim que as batatas fritas se espalham.
Na década de 1920, desde a produção de linha de processamento de batatas fritas, esta linha pode produzir batatas fritas em grande escala, as batatas fritas começaram a se tornar populares no mundo.
Batata frita não frita
Muitas pessoas pensam que batatas fritas não fritas são muito saudáveis, mas podem não ser. Batatas fritas não fritas são apenas um procedimento de processamento diferente, um ponto de venda do comerciante. Alimentos tufados não fritos são produzidos por extrusão e não requerem fritura. Mas o teor de gordura é geralmente superior a 15%, e alguns produtos chegam a ultrapassar 30%. Assim, não tem menos calorias do que alimentos similares feitos na fritura. Além disso, por questões tecnológicas, as batatas fritas não fritas podem ter um sabor pior, necessitando de mais sal, glutamato de sódio, adoçantes, etc. ter qualquer impacto negativo na saúde.
Saco de embalagem inflável de batatas fritas
O último passo de Linha de produção de batatas fritas está embalando, durante a operação, há nitrogênio no saco. Parece um saco grande de batatas fritas, mas não tem muita coisa dentro. Muita gente pensa que essa é uma estratégia que os fabricantes usam para mostrar muitas batatas fritas, mas não é.
Existem quatro razões para colocar nitrogênio na bolsa
1.Em primeiro lugar, pode evitar a destruição de alimentos durante o transporte. Alimentos tufados e fritos são geralmente muito quebradiços.
2. Explodir pode reduzir significativamente os danos durante o transporte.
3. O nitrogênio em si é quimicamente estável à temperatura ambiente e é barato, o que pode impedir a multiplicação de bactérias aeróbicas e a deterioração dos alimentos. 4.O nitrogênio, como gás inerte, não reage quimicamente com o próprio alimento e pode prevenir a umidade e a oxidação.