{"id":1124,"date":"2020-07-06T23:39:58","date_gmt":"2020-07-07T06:39:58","guid":{"rendered":"https:\/\/allpotatoes.com\/?p=1124"},"modified":"2024-03-29T15:55:08","modified_gmt":"2024-03-29T07:55:08","slug":"banana-vs-plantain-what-is-different-between-them","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/banana-vs-plantain-what-is-different-between-them\/","title":{"rendered":"Banana VS pl\u00e1tano, qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre eles"},"content":{"rendered":"
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Ao produzir chips de banana e pl\u00e1tano na linha de processamento de banana e pl\u00e1tano<\/em><\/strong><\/a>, usamos as mesmas m\u00e1quinas para os dois produtos. Mas os dois produtos n\u00e3o s\u00e3o totalmente iguais. As pessoas tendem a confundir os dois porque eles parecem muito semelhantes. Embora tenham muitas semelhan\u00e7as, esses dois frutos tropicais n\u00e3o s\u00e3o iguais. <\/p>

O que s\u00e3o banana e pl\u00e1tano?<\/h2>

Banana<\/h3>

As bananas s\u00e3o frutas tropicais t\u00edpicas que se originaram no Sudeste Asi\u00e1tico. S\u00e3o frutos comest\u00edveis do g\u00eanero Musa. As bananas geralmente s\u00e3o finas e curvas. A polpa \u00e9 rica em amido e coberta por uma casca. Quando imaturas, a casca \u00e9 verde, dura, e geralmente dif\u00edcil de descascar. Quando maduras, a cor muda para amarelo brilhante, depois para marrom escuro, com a apar\u00eancia de manchas pretas. \u00c0 medida que o n\u00edvel de maturidade aumenta, o grau de desprendimento da casca torna-se mais f\u00e1cil.<\/p>

Pl\u00e1tano<\/h3>

O pl\u00e1tano vem da \u00cdndia e da regi\u00e3o do Caribe. Do ponto de vista da apar\u00eancia, o pl\u00e1tano tem uma forma maior do que a banana e uma casca mais espessa. O pl\u00e1tano possui um teor de amido mais alto do que a banana, mas sua do\u00e7ura \u00e9 menor. Quando amadurecem, a cor da casca geralmente \u00e9 verde. \u00c0 medida que amadurecem, eles mudam gradualmente de verde para amarelo ou preto.
Devido ao alto teor de amido, o pl\u00e1tano geralmente n\u00e3o \u00e9 consumido cru, mas para fervura, fritura, grelhados, etc.<\/p>

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pl\u00e1tano<\/figcaption><\/figure>

Semelhan\u00e7as entre bananas e pl\u00e1tanos<\/h2>

Os dois pertencem \u00e0 fam\u00edlia das Bananas e possuem uma apar\u00eancia semelhante. Tamb\u00e9m apresentam propriedades nutricionais e de promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade similares. Bananas e pl\u00e1tanos cont\u00eam nutrientes semelhantes, como pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio, vitamina C, minerais e fibras.
Porque os dois cont\u00eam nutrientes semelhantes, eles tamb\u00e9m t\u00eam fun\u00e7\u00f5es semelhantes na promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade humana.
O pot\u00e1ssio abundante pode excretar \u00edons de s\u00f3dio excessivos e reduzir a press\u00e3o arterial; a fibra pode estimular os movimentos intestinais e ajudar na evacua\u00e7\u00e3o.<\/p>

Os dois t\u00eam uma forma e estrutura semelhantes. Ao produzir chips de banana e chips de pl\u00e1tano, voc\u00ea pode usar uma m\u00e1quina de descascamento de banana e uma fatiadora de banana para processar os dois produtos.<\/p>

Diferen\u00e7a entre bananas e pl\u00e1tanos<\/h2>

Em termos de apar\u00eancia<\/h3>

O pl\u00e1tano \u00e9 geralmente maior do que a banana. O pl\u00e1tano maduro \u00e9 seco e a banana madura \u00e9 escorregadia;<\/p>

Conte\u00fado de subst\u00e2ncias<\/h3>

O conte\u00fado de amido do pl\u00e1tano \u00e9 maior do que o da banana, e a do\u00e7ura \u00e9 menor;<\/p>

Efeito comest\u00edvel<\/h3>

Bananas podem ser consumidas cruas, o pl\u00e1tano geralmente \u00e9 usado para cozinhar; e ao cozinhar, as bananas ficar\u00e3o amassadas, o pl\u00e1tano pode manter o estado original;<\/p>

Em termos de culin\u00e1ria, o pl\u00e1tano \u00e9 mais parecido com um vegetal do que com uma fruta, as bananas geralmente s\u00e3o usadas como sobremesas ou coberturas; o pl\u00e1tano \u00e9 mais comumente utilizado como parte de acompanhamentos salgados ou pratos principais.<\/p>

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When producing the banana and plantain chips in the banana& plantain processing line, we use the same machines for the two products. But the two products are not totally the same. People tend to confuse the two because they look very similar. Although they do have many similarities, these two tropical fruits are not the […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1130,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[1,12],"tags":[],"class_list":["post-1124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-other-tips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1124"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1124\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}