{"id":4293,"date":"2022-03-21T03:21:46","date_gmt":"2022-03-21T10:21:46","guid":{"rendered":"https:\/\/allpotatoes.com\/?p=4293"},"modified":"2024-03-29T15:54:27","modified_gmt":"2024-03-29T07:54:27","slug":"500kg-h-fully-automatic-frozen-french-fries-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/500kg-h-fully-automatic-frozen-french-fries-machine\/","title":{"rendered":"M\u00e1quina autom\u00e1tica de batatas fritas congeladas de 500kg\/h"},"content":{"rendered":"
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Batatas fritas s\u00e3o um alimento r\u00e1pido e de lazer muito popular em v\u00e1rios pa\u00edses. Batatas fritas quick-frozen s\u00e3o produtos comuns de batata processados por descascamento, corte, branqueamento, secagem, fritura r\u00e1pida, remo\u00e7\u00e3o de \u00f3leo e congelamento r\u00e1pido. Batatas fritas semi-fritas congeladas s\u00e3o frequentemente entregues a restaurantes de fast-food para serem fritas e prontas para consumo. A m\u00e1quina de batatas fritas totalmente autom\u00e1tica possui as vantagens de produ\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica, especializada e em grande escala, investimento razo\u00e1vel, baixo consumo de energia, m\u00faltiplas fun\u00e7\u00f5es, opera\u00e7\u00e3o simples, uso conveniente, manuten\u00e7\u00e3o, etc. A linha de produ\u00e7\u00e3o completa de batatas fritas congeladas<\/a> consiste em limpeza e descascamento, corte, branqueamento, desidrata\u00e7\u00e3o, fritura, desengorduramento, congelamento, embalagem e equipamentos auxiliares. A m\u00e1quina autom\u00e1tica de batatas fritas \u00e9 adequada para a produ\u00e7\u00e3o de empresas de processamento de batatas fritas de m\u00e9dio e grande porte.<\/p>

Processo de fabrica\u00e7\u00e3o de batatas fritas congeladas<\/h2>
\"Processo
Processo de fabrica\u00e7\u00e3o de batatas fritas totalmente autom\u00e1tico<\/figcaption><\/figure>

1. Lavar e descascar<\/strong>: Limpar o limo na superf\u00edcie das batatas e remover a casca das batatas.<\/p>

2. Cortar em tiras<\/strong>: Cortar as batatas em tiras com tamanho de aproximadamente 3mm-12mm.<\/p>

3. Branquear<\/strong>: Branquear as batatas cortadas para proteger a cor, caso contr\u00e1rio, as batatas oxidar\u00e3o e ficar\u00e3o marrons.<\/p>

4. Desidratar<\/strong>: remover o excesso de \u00e1gua antes de fritar para facilitar a fritura e melhorar o sabor.<\/p>

5. Fritar<\/strong>: A m\u00e1quina de fritura cont\u00ednua na m\u00e1quina de batatas fritas totalmente autom\u00e1tica controla automaticamente a temperatura de fritura, que \u00e9 de 160-180 graus Celsius. Geralmente leva de 40 a 60 segundos para fritar.<\/p>

6. Desengorduramento<\/strong>: A m\u00e1quina de desengorduramento centr\u00edfuga remove o excesso de \u00f3leo das batatas fritas rec\u00e9m-fritas, superando os defeitos de alto teor de \u00f3leo e sabor gorduroso das batatas fritas.<\/p>

7. Congelar rapidamente<\/strong>: As batatas fritas precisam ser congeladas no freezer a menos 40 graus Celsius por 15 a 45 minutos. As batatas fritas s\u00e3o congeladas e moldadas para facilitar o armazenamento e a venda e processamento subsequentes.<\/p>

8. Embalagem autom\u00e1tica<\/strong>: A m\u00e1quina de embalagem autom\u00e1tica pode embalar rapidamente as batatas fritas de acordo com o peso definido.<\/p>

\"M\u00e1quina
M\u00e1quina autom\u00e1tica de fabrica\u00e7\u00e3o de batatas fritas<\/figcaption><\/figure>

V\u00eddeo da linha de fabrica\u00e7\u00e3o de batatas fritas totalmente automatizada<\/h2>
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Assim funciona o conjunto completo da linha de produ\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica de batatas fritas congeladas na f\u00e1brica (100-2000kg)<\/div><\/div>
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