{"id":801,"date":"2020-04-18T00:35:56","date_gmt":"2020-04-18T07:35:56","guid":{"rendered":"https:\/\/allpotatoes.com\/?p=801"},"modified":"2024-03-22T15:51:12","modified_gmt":"2024-03-22T07:51:12","slug":"what-do-you-know-about-potato-chips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/what-do-you-know-about-potato-chips\/","title":{"rendered":"O que voc\u00ea sabe sobre batatas chips?"},"content":{"rendered":"
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Potato chips made from potato chips processing\u00a0line<\/a>\u00a0<\/strong>is a snack that people usually eat. In daily life, many people prefer to eat it. However, for potato chips, how much do you know besides high calorie and easy to gain weight? Let’s take a look!<\/p>\n\n\n\n

A origem das batatas chips<\/h2>\n\n\n\n

As batatas chips agora dominam o mundo na ind\u00fastria de snacks, e s\u00e3o vendidas em quase todos os pa\u00edses com diversos sabores. Como esse lanche foi feito com batatas como mat\u00e9ria-prima? Em 1853, um tirano local particularmente exigente veio a um hotel em Nova York, reclamando repetidamente que as batatas chips estavam muito grossas para o jantar e pediu ao chef que refizesse. O chef ficou irritado, cortou as batatas chips deliberadamente bem finas, e fez algumas batatas fritas que eram t\u00e3o finas que n\u00e3o podiam usar garfo. Essa pr\u00e1tica foi apreciada pelos h\u00f3spedes, e posteriormente, todos passaram a comer essas batatas fritas. Assim foi como as batatas chips se espalharam.<\/p>\n\n\n\n

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batatas fritas<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

In the 1920s, since the production of potato chips processing\u00a0line<\/a><\/strong>, this line can produce potato chips on a large scale, potato chips began to become popular in the world.<\/p>\n\n\n\n

Batatas chips n\u00e3o fritas<\/h2>\n\n\n\n

Muitas pessoas pensam que as batatas chips n\u00e3o fritas s\u00e3o muito saud\u00e1veis, mas podem n\u00e3o ser. Batatas chips n\u00e3o fritas s\u00e3o apenas um procedimento de processamento diferente, um ponto de venda do comerciante. Alimentos inflados n\u00e3o fritos s\u00e3o produzidos por extrus\u00e3o de expans\u00e3o e n\u00e3o requerem fritura. Mas o teor de gordura geralmente \u00e9 superior a 15%, e alguns produtos chegam at\u00e9 mais de 30%. Assim, n\u00e3o t\u00eam menos calorias do que alimentos similares feitos por fritura. Al\u00e9m disso, por raz\u00f5es tecnol\u00f3gicas, as batatas chips n\u00e3o fritas podem ter um sabor pior, exigindo mais sal, glutamato de s\u00f3dio, ado\u00e7antes, etc. Seja frito ou n\u00e3o, desde que consumido com modera\u00e7\u00e3o, n\u00e3o ter\u00e1 impacto negativo na sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n

Saco de embalagem infl\u00e1vel para batatas chips<\/h2>\n\n\n\n

The last step of\u00a0Linha de produ\u00e7\u00e3o de batatas fritas<\/a><\/strong>\u00a0is packing, during operation, there are nitrogen\u00a0in the bag. It looks like a large bag of potato chips, but there is not much inside. Many people think that this is a strategy that manufacturers use to show a lot of potato chips, but it is not.<\/p>\n\n\n\n

Existem quatro raz\u00f5es para colocar nitrog\u00eanio na embalagem<\/h3>\n\n\n\n

1. Primeiramente, pode evitar a destrui\u00e7\u00e3o do alimento durante o transporte. Alimentos inflados e fritos geralmente s\u00e3o muito fr\u00e1geis.<\/p>\n\n\n\n

2. A expans\u00e3o pode reduzir significativamente os danos durante o transporte.<\/p>\n\n\n\n

3. O nitrog\u00eanio em si \u00e9 quimicamente est\u00e1vel \u00e0 temperatura ambiente e \u00e9 barato, podendo impedir a multiplica\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias aer\u00f3bicas e evitar a deteriora\u00e7\u00e3o do alimento. 4. Como g\u00e1s inerte, o nitrog\u00eanio n\u00e3o reage quimicamente com o alimento em si, podendo prevenir umidade e oxida\u00e7\u00e3o.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Batatas fritas feitas a partir da linha de processamento de batatas fritas s\u00e3o um lanche que as pessoas costumam consumir. Na vida cotidiana, muitas pessoas preferem consumi-las. No entanto, para as batatas fritas, quanto voc\u00ea sabe al\u00e9m de alto teor cal\u00f3rico e facilidade de ganho de peso? Vamos dar uma olhada!<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":714,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ai_generated_summary":"","footnotes":""},"categories":[1,12],"tags":[],"class_list":["post-801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-other-tips"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=801"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/801\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/allpotatoes.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}