Поставщик профессионального оборудования для производства картофельных чипсов
- Полностью автоматические машины для производства французских картофелин-фри
- Полуавтоматические машины для производства французских картофелин-фри
- Полностью автоматические машины для производства картофельных чипсов
- Полуавтоматические машины для производства картофельных чипсов
- Индивидуальные спецификации и производительность
Компания Taizy Machinery
Компания Taizy Machinery — профессиональный производитель оборудования для обработки французских картофелин-фри и картофельных чипсов. За последние 20 лет мы сосредоточены на исследованиях и разработках высококачественного оборудования для пищевой промышленности и заслужили доверие клиентов благодаря высокому качеству продукции и отличному сервису.
Линия для производства французских фри
В целом, линия производства французских картофелин-фри включает полуавтоматический и полностью автоматический типы, их производительность варьируется от 200 кг/ч до 2 т/ч. В чем разница между этими двумя линиями? Основное отличие заключается в том, что полностью автоматическая линия значительно экономит время и энергию, между машинами есть конвейерная лента. Мы подбираем подходящие линии в соответствии с желаемой мощностью.
Линия по производству чипсов из картофеля
Машины, используемые в линиях производства картофельных чипсов и французских картофелин-фри, схожи. Разница заключается в машине для нарезки картофеля. В линии французских картофелин-фри картофель нужно нарезать на полоски, а в линии для чипсов — на ломтики. Кроме того, картофельные чипсы следует приправлять различными вкусами с помощью машины для приправ.
Линия производства банановых ломтиков
Линия производства банановых ломтиков имеет как полуавтоматический, так и полностью автоматический тип. Мы рекомендуем приобрести полуавтоматическую машину, если ваш бюджет ограничен. В отличие от линии производства французских картофелин-фри, линия производства банановых ломтиков требует наличия машины для очистки бананов. Обжаренные банановые ломтики получаются очень вкусными и яркого цвета.
На что следует обратить внимание при производстве картофельных чипсов (французских картофелин-фри)?
01.
Сколько времени занимает очистка картофеля на щеточной машине мощностью 200 кг? Сколько картофелин нужно класть за один раз?
Свежий картофель обычно нужно мыть 1-2 минуты. Если картофель хранится долго, его следует мыть 5-6 минут. За один раз можно загрузить около 40 кг картофеля в машину.
02.
Что нужно добавить при бланшировании? Как долго длится бланширование?
1 кг съедобной соли, 0,5 кг натрий пирофосфата, 0,5 кг лимонной кислоты и 1 кг глюкозного порошка. Время бланширования составляет 1-2 минуты.
03.
Как долго длится жарка? Какая температура для жарки?
40-40 секунд для общего жарения, температура масла 160-180 ℃
04.
Каков порядок заморозки и упаковки?
Сначала необходимо заморозить картофельные чипсы (французские картофелины), чтобы избежать их слипания. Если сначала упаковать, а затем заморозить, они не смогут быть разделены.
05.
Какова рабочая температура быстрозаморозки? Какая температура у готовых французских картофелин-фри?
Рабочая температура составляет -40 ℃, а температура замороженных картофелин-фри — (12-18) ℃
Опираясь на передовые технические силы, компания Taizy внедрила современное производственное оборудование, строго соблюдая международные стандарты научных производственных процессов. В последние годы мы экспортировали множество полностью автоматических линий для производства французских картофелин-фри для новых и постоянных клиентов. Руководствуясь развитием с помощью науки и технологий и выживанием за счет качества, мы постоянно расширяем наш рынок. Мы заслужили похвалу потребителей за продукцию первого класса и отличное послепродажное обслуживание.