Рыба с жареным картофелем — известная уличная еда в Великобритании. Рыбу с жареным картофелем можно найти в любой точке Великобритании. Сочетается с жареной рыбой и картофелем фри. Когда президент Китая Си Цзиньпин посетил Великобританию в 2015 году, рыба с жареным картофелем также использовалась в качестве национального банкета для гостей. Это показывает, что рыба с жареным картофелем имеет большое значение для британцев.
Почему британцы так любят рыбу с жареным картофелем?
Причина, по которой британцы любят есть рыбу с жареным картофелем, также основана на историческом прошлом. Великобритания — островная страна, и местное производство продуктов питания ограничено, и большинству из них приходится полагаться на импорт. Во время Второй мировой войны в Великобритании не хватало продовольствия, цены на импортные продукты питания были высокими. Поэтому британское правительство поощряет граждан разводить свиней.
В Соединенном Королевстве морской климат, погода холодная и подходит для выращивания картофеля. Во время голода в Европе дешевый картофель стал первым выбором многих плантаторов. К концу 19 века индустриализация бурно развивалась. И в город хлынуло большое количество гастарбайтеров. Увеличение рабочей силы стимулировало спрос на местные продукты питания, что также стимулировало предложение рыбной промышленности в портовом городе. Первый магазин рыбы с жареным картофелем открылся в Лондоне в 1860 году. Потому что рабочим очень удобно есть рыбу с жареным картофелем. Поэтому рыба с жареным картофелем приветствовалась по всей Великобритании.
Ингредиенты для рыбы и чипсов
Из-за влияния разных культур выбор ингредиентов для рыбы с жареным картофелем варьируется от места к месту.
Для жареной рыбы можно просто выжать немного лимонного сока, чтобы ощутить оригинальный вкус рыбы, или съесть ее с соусом тартар. Для картофеля фри британцы старой закалки обязательно посыпают солью и солодовым уксусом, не слишком кислые и очень ароматные. ; а молодежь можно макать в томатный соус.
Кроме того, в северной Англии у рыбы с жареным картофелем появится незаменимый партнер — гороховое пюре. Способ приготовления: в замоченный на ночь горох добавляют соль и сахар и варят на сковороде до состояния пасты. Такое гороховое пюре не только обладает насыщенным ароматом, но и способно нейтрализовать жирный вкус жареной пищи.
Независимо от того, какие ингредиенты вы смешиваете, вы можете смешать их с холодным пивом, я думаю, у него будет другой вкус.
Кроме того, если вам нужен машина для нарезки картофеля и машина для пилинга для вашего ресторана или завода мы можем поставить вам машину хорошего качества по конкурентоспособной цене.