Эта линия по переработке замороженного картофеля фри мощностью 200 кг/ч является полуавтоматической линией с относительно небольшими объемами, подходящей для небольших предприятий по переработке картофеля фри. Производственная мощность обычно составляет 50 кг/ч-300 кг/ч, что позволяет обслуживать определенные группы клиентов в небольших фабриках закусок, продуктовых магазинах или ресторанах.
Средняя линия по производству замороженного картофеля фри проста в эксплуатации, занимает мало места, характеризуется умеренными инвестициями и быстрым возвратом. Также мы предлагаем другие типы линий по переработке картофеля фри с средним или большим объемом производства.
Процесс производства линии по переработке замороженного картофеля фри
- Мойка и очистка картофеля
- Нарезка картофрофри
- Бланширование картофеля
- Сушка воды
- Быстрая жарка
- Удаление масла
- Быстрое замораживание
- Упаковочная машина
Линия по производству картофеля фри на продажу
Малая линия по производству картофеля фри включает в себя в основном машину для мойки и очистки картофеля, машину для нарезки картофеля фри, машину для бланширования картофеля, сушильную машину, машину для жарки картофеля фри, машину для удаления масла и быструю морозильную камеру. Ниже приведено общее описание отдельных машин.
Машина для мытья и очистки картофеля
Машина для мойки и очистки картофеля сочетает функции мойки и очистки. Щеточные ролики очищают картофель от кожуры без повреждений, а распылительное устройство смывает загрязнения с поверхности материала.
Машина для нарезки картофеля фри
Машина для нарезки картофеля фри может нарезать картофель на полоски или ломтики. Ломтики или полоски имеют одинаковый размер. Легко настраивать режущие устройства для получения нужных размеров материала.
Машина для бланширования картофеля
Для удаления крахмала из картофеля необходимо бланшировать полоски картофеля. Машина для бланширования картофеля может нагреваться газом или электричеством, с регулируемой температурой, чтобы избежать перегрева. Температура бланширования достигает 80-100℃.
Сушильная машина для воды
Машина для удаления воды предназначена для удаления излишней воды на предыдущем этапе обработки с помощью центробежной силы. Этап сушки воды помогает сократить время жарки и улучшить вкус картофеля фри.
Машина для жарки картофеля фри
Машина для жарки картофеля фри эффективно жарит полоски картофеля с помощью газового или электрического нагрева. Температура жарки достигает примерно 160-180℃, а быстрая жарка занимает около 40-60 секунд. Машина для жарки формирует форму картофеля фри и готова к дальнейшей обработке.
Сушильная машина для масла
Удаление лишнего масла с поверхности картофеля фри помогает избежать жирного вкуса. Машина для удаления масла эффективно сушит масло с картофеля фри с низким энергопотреблением, основываясь на принципе центробежной силы.
Машина для быстрого замораживания
Морозильная машина оснащена медным испарителем с сбалансированной температурой, что позволяет сохранять свежесть продуктов длительное время. Система контроля температуры обеспечивает точное поддержание температуры.
Машина для упаковки картофеля фри
На последнем этапе линии по переработке замороженного картофеля фри и линии по производству картофеля фри обычно используют машину для упаковки замороженного картофеля фри для упаковки чипсов. После упаковки очень удобно транспортировать и переносить. Обычно на рынке используют вакуумные упаковочные машины и бункерные упаковочные машины.
Для упаковки замороженного картофеля фри можно выбрать вакуумную упаковку или обычную мешковую упаковку. Особенно для мешковой упаковки, наша машина для упаковки картофеля фри может быть настроена по размеру упаковки, весу и скорости в соответствии с вашими требованиями.
Технические характеристики линии по переработке замороженного картофеля фри
| Наименование машины | 50 кг/ч | 100 кг/ч | 200 кг/ч | 300 кг/ч |
| Машина для мытья и очистки картофеля | Размер: 2200 * 850 * 900 мм Длина ролика: 1200 мм Мощность: 2.95кВт | Размер: 2500 * 850 * 900 мм Длина ролика: 1500мм Мощность: 2.95кВт | Размер: 2800 * 850 * 900 мм Длина ролика: 1800 мм Мощность: 4 кВт | Размер: 3000 * 850 * 900 мм Длина ролика: 2000 мм Мощность: 4 кВт |
| Машина для нарезки картофеля фри | Размер: 850 * 850 * 1000 мм мощность: 0.75кВт Размер нарезки: 3-8 мм | Размер: 850 * 850 * 1000 мм мощность: 0.75кВт Размер нарезки: 3-8 мм | Размер: 850 * 850 * 1000 мм мощность: 0.75кВт Размер нарезки: 3-8 мм | Размер: 850 * 850 * 1000 мм мощность: 0.75кВт Размер нарезки: 3-8 мм |
| Машина для бланширования картофеля | Размер: 2500 * 950 * 1250 мм Ширина цепи: 600 мм Мощность электроподогрева: 48 кВт | Размер: 3000 * 1150 * 1250 мм Ширина цепи: 800 мм Мощность электроподогрева: 60 кВт | Размер: 4000 * 1150 * 1250 мм Ширина цепи: 800 мм Мощность электроподогрева: 90 кВт | Размер: 6000 * 1150 * 1250 мм Ширина цепи: 800 мм Мощность электроподогрева: 170 кВт |
| Машина для сушки воды | размер: 1000*500*700мм вес: 200кг мощность: 1.5кВт | размер: 1000*500*700мм вес: 200кг мощность: 1.5кВт | размер: 1000*500*700мм вес: 200кг мощность: 1.5кВт | размер: 1000*500*700мм вес: 200кг мощность: 1.5кВт |
| машина для жарки картофеля фри | Размер: 2500 * 1200 * 1550 мм Ширина цепи: 600 мм Мощность электроподогрева: 48 кВт | Размер: 3000 * 1150 * 1550 мм Ширина цепи: 800 мм Мощность электроподогрева: 60 кВт | Размер: 4000 * 1150 * 1550 мм Ширина цепи: 800 мм Мощность электроподогрева: 90 кВт | Размер: 6000 * 1150 * 1550 мм Ширина цепи: 800 мм Мощность электроподогрева: 120 кВт |
| Машина для удаления масла | размер: 1000*500*700мм вес: 200кг мощность: 1.5кВт | размер: 1000*500*700мм вес: 200кг мощность: 1.5кВт | размер: 1000*500*700мм вес: 200кг мощность: 1.5кВт | размер: 1000*500*700мм вес: 200кг мощность: 1.5кВт |
| Быстрая морозильная камера | длина: 7100 мм Температура центра заморозки: – 18 ° Материал: 304SS | Длина: 7100 мм Температура центра заморозки: – 18 ° Материал: 304SS | Длина: 9100 мм Температура центра заморозки: – 18 ° Материал: 304SS | Длина: 11000 мм Температура центра заморозки: – 18 ° Материал: 304SS |
Рабочее видео линии по переработке замороженного картофеля фри
