Эта линия по производству замороженного картофеля фри производительностью 200 кг/ч представляет собой полуавтоматическую линию по производству замороженного картофеля фри с относительно небольшой производительностью, подходящую для небольших заводов по переработке картофеля фри. Производственная мощность обычно составляет 50-300 кг/ч, что может удовлетворить определенные группы клиентов на небольших фабриках по производству закусок, продовольственных магазинах или ресторанах.
Линия по производству замороженного картофеля фри среднего размера проста и безопасна в эксплуатации, экономит пространство и имеет умеренные инвестиции и быстрый возврат. Мы также предлагаем другие типы линий по переработке картофеля фри со средними или большими объемами.
Технологический процесс линии по производству замороженного картофеля фри
- Мытье и очистка картофеля
- нарезка картофеля фри
- Бланширование картофеля
- Сушка воды
- Быстрая жарка
- Сушка масла
- Быстрая заморозка
- Упаковочная машина
Линия по производству картофеля фри на продажу
Линия по производству картофеля фри малых масштабов в основном включает машину для мытья и очистки картофеля, машину для нарезки картофеля фри, машину для бланширования картофеля, сушильную машину, машину для жарки картофеля фри, машину для сушки масла и быструю морозильную камеру. Ниже представлено общее введение в отдельные машины.
Машина для мойки и чистки картофеля
Машина для мойки и очистки картофеля имеет функции как мытья, так и очистки. Щеточные валики очищают картофель от кожуры, не повреждая картофель, а распылительное устройство смывает загрязнения с поверхности материала.
Машина для нарезки картофеля фри
Машина для резки картофеля фри может нарезать картофель соломкой или ломтиками. Ломтики или полоски имеют одинаковый размер. Фрезы легко отрегулировать под ожидаемые размеры материала.
Машина для бланширования картофеля
Чтобы удалить из картофеля крахмал, необходимо бланшировать картофельные полоски. Машина для бланширования картофеля может обогреваться газом или электричеством с контролируемой температурой во избежание перегрева. Температура бланширования достигает 80-100℃.
Машина для сушки водой
Машина для сушки воды предназначена для удаления дополнительной воды на предыдущем этапе обработки с помощью центробежной силы. Этап сушки водой может помочь сэкономить время на жарку в дальнейшем и улучшить вкус картофеля фри.
Машина для жарки картофеля фри
Машина для жарки картофеля фри может эффективно жарить картофельные полоски с газовым или электрическим источником тепла. Температура жарки достигает около 160-180℃, а быстрая жарка занимает около 40-60 секунд. Машина для жарки может формировать форму картофеля фри в линии по производству картофеля фри малых масштабов и готова к дальнейшей переработке.
Машина для сушки масла
Удаление лишнего масла с поверхности картофеля фри поможет избежать жирного вкуса пищи. Машина для сушки масла может эффективно сушить масло картофеля фри с низким энергопотреблением. Это следует принципу центробежной силы.
Машина для быстрой заморозки
Морозильная машина оснащена медным трубчатым испарителем, в котором поддерживается сбалансированная температура. Он позволяет сохранять продукты свежими довольно долгое время. Система контроля температуры может обеспечивать точную температуру.
Машина для упаковки картофеля фри
На последнем этапе в линии по переработке замороженного картофеля фри и линии картофеля фри обычно необходимо использовать машину для упаковки замороженного картофеля фри для упаковки картофельных чипсов. После использования упаковочной машины упаковка становится очень удобной для транспортировки и переноски. Как правило, машины для упаковки картофельных чипсов, часто используемые на рынке, включают вакуумные упаковочные машины и машины для упаковки в ведра.
Для упаковки замороженного картофеля фри мы можем выбрать вакуумную упаковку или обычную упаковку в пакет. Наша упаковочная машина для картофеля фри специально предназначена для упаковки в пакеты и может быть настроена на размер упаковки, вес упаковки и скорость упаковки в соответствии с вашими потребностями.
Технические характеристики линии по производству замороженного картофеля фри
| Имя машины | 50 кг/ч | 100 кг/ч | 200 кг/ч | 300 кг/ч |
| машина для мытья и очистки картофеля | Размер: 2200*850*900 мм Длина ролика: 1200 мм. Мощность: 2,95 кВт | Размер: 2500*850*900 мм Длина ролика: 1500 мм. Мощность: 2,95 кВт | Размер: 2800*850*900 мм Длина ролика: 1800 мм. Мощность: 4 кВт | Размер: 3000*850*900 мм Длина ролика: 2000 мм. Мощность: 4 кВт |
| машина для резки картофеля фри | Размер: 850*850*1000 мм Мощность: 0,75 кВт Размер режущей полосы: 3-8 мм | Размер: 850*850*1000 мм Мощность: 0,75 кВт Размер режущей полосы: 3-8 мм | Размер: 850*850*1000 мм Мощность: 0,75 кВт Размер режущей полосы: 3-8 мм | Размер: 850*850*1000 мм Мощность: 0,75 кВт Размер режущей полосы: 3-8 мм |
| машина для бланширования картофеля | Размер: 2500*950*1250 мм Ширина сетчатого ремня: 600 мм. Мощность электрического отопления: 48 кВт | Размер: 3000*1150*1250 мм Ширина сетчатого ремня: 800 мм. Мощность электрического отопления: 60 кВт. | Размер: 4000*1150*1250 мм Ширина сетчатого ремня: 800 мм. Мощность электрического отопления: 90 кВт | Размер: 6000*1150*1250 мм Ширина сетчатого ремня: 800 мм. Мощность электрического отопления: 170 кВт. |
| машина для сушки воды | размер: 1000*500*700 мм вес: 200 кг мощность: 1,5 кВт | размер: 1000*500*700 мм вес: 200 кг мощность: 1,5 кВт | размер: 1000*500*700 мм вес: 200 кг мощность: 1,5 кВт | размер: 1000*500*700 мм вес: 200 кг мощность: 1,5 кВт |
| машина для жарки картофеля фри | Размер: 2500*1200*1550 мм Ширина сетчатого ремня: 600 мм. Мощность электрического нагрева: 48 кВт | Размер: 3000*1150*1550 мм Ширина сетчатого ремня: 800 мм. Мощность электрического отопления: 60 кВт. | Размер: 4000*1150*1550 мм Ширина сетчатого ремня: 800 мм. Мощность электрического отопления: 90 кВт | Размер: 6000*1150*1550 мм Ширина сетчатого ремня: 800 мм. Мощность электрического отопления: 120 кВт. |
| машина для сушки масла | размер: 1000*500*700 мм вес: 200 кг мощность: 1,5 кВт | размер: 1000*500*700 мм вес: 200 кг мощность: 1,5 кВт | размер: 1000*500*700 мм вес: 200 кг мощность: 1,5 кВт | размер: 1000*500*700 мм вес: 200 кг мощность: 1,5 кВт |
| быстрая заморозка | длина: 7100 мм Температура морозильного центра: – 18°. Материал: 304SS | Длина: 7100 мм Температура морозильного центра: – 18°. Материал: 304SS | Длина: 9100 мм Температура морозильного центра: – 18°. Материал: 304SS | Длина: 11000 мм Температура морозильного центра: – 18°. Материал: 304SS |
Рабочее видео линии по производству замороженного картофеля фри
