Машина для бланшировки картофеля | Как бланшировать картофель фри

Машина для Машина для бланширования картофеля is to blanch potato chips or french fries in the hot water, and the blanching temperature is 80℃-100℃. The chips and fries blanching machinery is as same as the potato fryer machinery, so you just need to buy one if you want to save cost. The main purpose of using this machine is to remove the starch inside potatoes so as to enable the color of fries potato chips or French fries.

Видеооперация машины для бланшировки картофеля и чипсов

Технический параметр

Модель	Размер (мм)	Вес	Мощность	Емкость
TY500	700*700*950	70	12	100 кг/ч
TY1000	1200*700*900	100	24	200 кг/ч
TY1500	1700*700*900	180	36	300 кг/ч

Зачем использовать коммерческую машину для бланшировки картофеля?

The commercial potato blanching machine can protect the color of the potatoes, such as potato chips, potato strips, and diced potatoes, effectively avoiding the brown oxidation of them. Blanching is an important part of potato chips and french fries production. And this potato blanching machine can apply in the small potato chips processing line and frozen french fries line.

Принцип работы промышленной машины для бланшировки картофеля

Эта машина для бланшировки картофельных чипсов полностью обеспечивает сохранение цвета картофельных чипсов. Температура бланшировки регулируется в диапазоне 80-100 градусов. Трубопровод пара сначала нагревает воду в баке, а картофельные чипсы помещаются в водяной бак для полной бланшировки. Картофельные чипсы относительно легкие и плавают на воде. Наше оборудование оснащено прессующим устройством, которое напрямую прижимает картофельные чипсы к воде, чтобы обеспечить равномерность бланшировки. Время бланшировки составляет около 1-2 минут. Кроме того, после осаждения можно централизованно собирать вымышенный крахмал, максимально используя ресурсы.

Примечание: способы нагрева могут быть газовым или электрическим. Большинство предпочитает использовать газовое нагревание. Конфигурация пневматического углового клапана позволяет вручную контролировать количество пара, входящего и выходящего, чтобы обеспечить тепло, тем самым уменьшая теплопотери.

Преимущества оборудования для бланшировки картофеля

1. Время бланшировки короткое, всего 1-2 минуты.
2. Имеет различные модели, и вы можете выбрать в соответствии с желаемой мощностью.
3. Бланшированные картофельные чипсы имеют яркий цвет.
4. Все картофельные чипсы могут быть равномерно бланшированы.
5. Каждая корзина оснащена тремя нагревательными трубками, которые могут работать независимо.
6. Широкое применение. Эта машина для бланшировки картофеля подходит не только для картофеля, но и для других фруктов и овощей.

Часто задаваемые вопросы