Картофельные чипсы — одна из самых быстрорастущих категорий в индустрии снеков в последние годы. оборудование для производства картофельных чипсов также модернизируется для удовлетворения потребностей людей. С глобальной точки зрения доля картофельных чипсов и закусок также увеличивается с каждым годом. По статистике, в Европе и США на картофельные чипсы и картофель фри приходится более 60% от общего количества закусок. Таким образом, он имеет очень большое пространство для роста и потенциал и является продуктом с длительным жизненным циклом.
Поскольку тенденция к здоровью и отдыху становится все более очевидной, картофельные чипсы также демонстрируют более разнообразные характеристики. Какие новые тенденции популярны на рынке картофельных чипсов в 2020 году?
Больше вкусов
Насыщенный вкус – главная особенность картофельных чипсов. До этого картофельные вкусы были монополизированы томатным вкусом и вкусом барбекю. До 2015 года потребителям стали нравиться более разнообразные вкусы.
Существуют не только классические вкусы, такие как оригинальный вкус, томатный вкус и вкус барбекю, но также стейк из красного вина и вкус огурца. Эти ароматы также очень легко вызвать интерес молодых групп!
Неправильная форма
Форма картофельных чипсов меняется от круглой к многоугольной, вогнутой и выпуклой, и она становится менее хрупкой. Его форма зависит от этапа резки в линия производства картофельных чипсов.
Запеченные картофельные чипсы становятся популярными
В процессе производства картофельных чипсов также претерпеваются изменения. Традиционные картофельные чипсы в основном обжариваются в жаровне в оборудование для производства картофельных чипсов.С ростом тенденции к здоровью все больше и больше потребителей начинают выбирать необжаренные продукты. На этом фоне запеченные картофельные чипсы стали новой тенденцией.
Маленькая упаковка набирает популярность
В целях расширения потребления и сокращения отходов все более популярными становятся небольшие упаковки. Когда используешь упаковочная машина На линии по производству картофельных чипсов люди используют разные стили упаковки с довольно небольшим размером. В каждой упаковке содержится 17–19 кусков картофельных чипсов, что позволяет большинству клиентов чувствовать себя сытыми после еды. В то же время им больше не придется беспокоиться о проблемах с хранилищем.
Способ распространения в ногу со временем
Все большее число рынков предлагает потребителям всевозможные забавные истории и яркие новости о звездных кумирах, наслаждаясь вкусными картофельными чипсами, что повышает уровень покупок. Между тем, он также использует влияние звезд для обогащения и повышения коммерческой привлекательности продукта и силы бренда.