Линия по производству картофельных чипсов содержит ряд машин для производства картофельных чипсов, позволяющих производить хрустящие картофельные чипсы из сырого картофеля. Процесс производства картофельных чипсов в основном включает в себя мытье, очистку, нарезку ломтиками, бланширование, обезвоживание, жарку, обезжиривание, ароматизацию и упаковку.
В зависимости от разницы в мощности линия по производству жареных картофельных чипсов включает в себя небольшую линию по производству чипсов и полностью автоматический завод по переработке картофельных чипсов. Производительность линии по производству мелкой щепы варьируется от 50 кг/ч до 300 кг/ч, а производительность автоматической установки по переработке щепы — от 300 кг/ч до 2 т/ч.
Машина для производства картофельных чипсов, поставляемая производителями машин для производства чипсов, может производить не только картофельные чипсы, но также чипсы из сладкого картофеля, чипсы из маниоки, картофельные чипсы таро и т. д. Машина для производства картофельных чипсов широко применяется в ресторанах, магазинах быстрого питания, гостиницах, столовых. , заводы по переработке закусок и т. д.
Линия по производству картофельных чипсов
Небольшая линия по производству картофельных чипсов в основном состоит из полуавтоматических машин для производства картофельных чипсов, которым нужны люди, которые вручную управляют подачей и выгрузкой. Процесс производства чипсов включает в себя мытье картофеля, нарезку картофеля ломтиками, бланширование чипсов, обезвоживание чипсов, обжарку чипсов, обезжиривание чипсов, приправу чипсов и упаковку.
Технологическая схема полуавтоматического завода по переработке картофельных чипсов
Машина для чистки картофеля
Основными функциями картофелечистки являются очистка и очистка. Он может очищать картофель во время чистки и обладает высокой эффективностью очистки. Машина состоит из 9 бигудей, равномерно распределенных внутри машины. Таким образом, он может полностью контактировать с картофелем и тщательно очищать его поверхность от загрязнений.
машина для резки картофельных чипсов
Машина для нарезки картофельных чипсов имеет функции нарезки и резки. Картофельные чипсы, производимые этой машиной, имеют одинаковую толщину и полную нарезку. Вы также можете удовлетворить производственные требования к картофельным чипсам различных размеров, перейдя на другие размеры и формы. Стоит отметить, что с помощью нарезки для нарезки картофельных чипсов можно также приготовить волнистые картофельные чипсы.
машина для бланширования чипсов
Основная функция машины для бланширования картофеля — удаление крахмала из картофеля для сохранения яркого цвета и вкуса картофельных чипсов. Эта машина для производства картофельных чипсов изготовлена из нержавеющей стали марки 304, а диапазон температур бланширования составляет 80-100 ℃ и может регулироваться.
машина для обезвоживания стружки
Дегидратор использует принцип центрифугирования для обезвоживания. Панель управления машиной позволяет регулировать время обезвоживания. Время обезвоживания составляет от 1 до 2 минут.
машина для жарки картофельных чипсов
Машина для жарки картофельных чипсов изготовлена из нержавеющей стали марки 304, поэтому она обеспечивает безопасную и гигиеничную среду для жарки. Температура жарки картофельных чипсов обычно поддерживается на уровне 160–180 ℃, а время жарки составляет 1–5 минут. Полуавтоматическая линия по производству картофельных чипсов использует рамную фритюрницу. Чем больше рамок имеет машина, тем выше ее эффективность производства. Чтобы повысить эффективность производства, большинство мелких производителей картофельных чипсов часто приобретают несколько коробок для жарки.
машина для обезжиривания стружки
Машина для обезжиривания стружки имеет тот же принцип работы, что и дегидратор. Его цель — удалить излишки масла с поверхности картофельных чипсов, чтобы улучшить их вкус.
машина для приправ
Восьмиугольная машина для приправ равномерно смешивает ароматизатор и картофельные чипсы, непрерывно вращаясь. Хотя машина постоянно вращается, она не повредит картофельные чипсы. Ароматизирующая машина также имеет несколько моделей приправочных головок. Если вам нужно распылить жидкую приправу, машина также может быть оснащена автоматическим устройством распыления приправ для достижения высокой автоматизации.
машина для упаковки картофельных чипсов
Перед упаковкой в эту машину для упаковки картофельных чипсов можно настроить все данные, такие как размер упаковки, вес упаковки, скорость упаковки и т. д. Эта машина для упаковки картофельных чипсов может упаковывать 25-35 пакетов картофельных чипсов в минуту. Из-за различных характеристик упаковки скорость упаковки различается. Клиенты могут сами устанавливать требуемый вес упаковки.
Параметры полуавтоматической линии по производству картофельных чипсов
| Список машин | Название предмета | Основной параметр |
| 1 | Машина для мытья и очистки картофеля | Длина ролика: 600-2000 мм. Мощность: 1,1-4 кВт Производительность: 500-2000 кг/ч |
| 2 | Машина для нарезки картофельных чипсов | Размер: 600*500*900 мм Размер: 2-9 мм Мощность: 1,5 кВт |
| 3 | Машина для бланширования картофеля | Размер: 3000*1150*1250 мм Ширина ремня: 800 мм Мощность: 60 кВт |
| 4 | Машина для сушки воды | размер: 1000*500*700 мм вес: 200 кг мощность: 1,5 кВт |
| 5 | Машина для жарки картофельных чипсов | Размер: 3000*1150*1550 мм Ширина ремня: 800 мм Мощность: 60 кВт |
| 6 | Машина для сушки масла | размер: 1000*500*700 мм вес: 200 кг мощность: 1,5 кВт |
| 7 | Машина для приправы картофельных чипсов | Размер: 2400*1000*1500 Мощность: 0,75 кВт |
| 8 | Машина для упаковки картофельных чипсов | Максимальный вес: 1000 г. Один диапазон взвешивания: 10-1000 г. Скорость взвешивания: 60 раз/мин. |
Видео линии по производству небольших картофельных чипсов
Полностью автоматическая линия по производству хрустящих картофельных чипсов
По сравнению с небольшими машинами по переработке картофеля, большой завод по производству чипсов заменил машины по производству картофельных чипсов большой производительности. В этой линии добавлено множество подъемников для замены ручной подачи и разгрузки. Эта автоматическая линия по производству картофельных чипсов может реализовать полностью автоматический процесс от подачи сырья до жарки и упаковки. Он имеет высокую степень автоматизации и охватывает большую территорию. Таким образом, это полностью автоматическое картофельные чипсы производственная линия подходит для крупных заводов по переработке картофельных чипсов.
Видео полностью автоматической линии по производству картофельных чипсов
Процесс большой линии по производству картофельных чипсов
На видео видно, что машина на большой линии по производству картофельных чипсов заменена на автоматическую машину больших объемов.
- Бланшировальная и жарочная машины были заменены машинами непрерывного действия с сетчатой лентой. сетчатая ленточная фритюрница может контролировать время жарки, контролируя скорость транспортировки картофельных чипсов. Машина контролирует время и температуру жарки с помощью экрана дисплея ПЛК. Машина также имеет функции автоматического подъема сетчатого ремня и автоматической очистки.
- Восьмиугольная ароматизирующая машина в большой линии заменена вращающейся барабанной машиной для приправы. Он может обеспечить непрерывность подачи приправ и автоматическую подачу.
- Для упаковки больших объемов вместо упаковочной машины для картофельных чипсов, описанной выше, обычно используются весы с четырьмя или десятью головками.
Полуавтоматические линии по производству картофельных чипсов VS Полностью автоматические линии по производству картофельных чипсов
Сходства
- Все машины для производства картофельных чипсов на линии изготовлены из нержавеющей стали 304, которая безопасна, гигиенична и устойчива к коррозии.
- Все машины для производства чипсов имеют множество различных моделей, поэтому они адаптируются к потребностям разных клиентов.
- Фритюрницы и бланширователи на линиях по производству картофельных чипсов большого и маленького размера имеют электрический нагрев, нагрев воздухом и другие методы нагрева.
- Обе линии по производству картофельных чипсов могут производить картофельные чипсы разных форм и размеров за счет замены лезвия нарезной машины.
Различия
- Мелкосерийные и крупносерийные производственные линии имеют разную производительность. Производительность мелкосерийной производственной линии составляет 50-300 кг/ч, а производительность крупносерийной - 300-2 т/ч.
- Все машины большой линии по производству картофельных чипсов могут быть настроены в соответствии с требованиями заказчика.
- Между двумя строками существуют различные различия по трудозатратам, площади объекта, бюджету и энергопотреблению.
- Полуавтоматическая линия по производству картофельных чипсов обладает высокой степенью гибкости и может быть заменена машиной той же функции. Поэтому мелкие производители картофельных чипсов могут приобретать различные машины для производства чипсов. Крупный завод по производству картофельных чипсов не обладает такой гибкостью.
- Рекомендуется, чтобы площадь цеха, необходимая для полуавтоматической линии по производству картофельных чипсов, составляла менее 200 квадратных метров. (около 50 квадратных метров для 50 кг/час, около 100 квадратных метров для 100 кг/час и около 200 квадратных метров для 200 кг/час). Полностью автоматическая линия по производству картофельных чипсов обычно требует площади завода более 500 квадратных метров.
Преимущества линии по производству картофельных чипсов
- Линия по производству картофельных чипсов имеет различную производительность, что отвечает требованиям крупных, средних и мелких производителей картофельных чипсов.
- Все машины для производства чипсов изготовлены из пищевой нержавеющей стали 304, которая обладает характеристиками высокой эффективности, энергосбережения, безопасности и здоровья.
- Линия по производству картофельных чипсов отличается характеристиками непрерывной работы, что позволяет реализовать весь процесс от сырья до конечной продукции.
- Он не только подходит для производства картофельных чипсов, но также может использоваться для производства чипсов из сладкого картофеля, чипсов из маниоки и других производственных чипсов. Он может реализовать потребности одной машины для производства нескольких продуктов.
- Эта производственная линия имеет высокую эффективность производства и низкую себестоимость. Для производителей картофельных чипсов это лучший выбор для инвестирования в производство картофельных чипсов.
Какова цена линии по производству картофельных чипсов?
Для большинства людей это беспокоит цена линии по производству картофельных чипсов. Потому что линия по производству картофельных чипсов имеет множество различных выходов. Производственные линии различной мощности с разными затратами. Кроме того, у клиентов могут быть другие требования или они могут приобрести другие аксессуары. Таким образом, ценовые факторы, влияющие на линию по производству картофельных чипсов, разнообразны.
Параметры автоматической линии по производству картофельных чипсов
| Элемент | Параметр |
| Подъемный конвейер | Модель: ТЗ-11 Мощность: 0,55 кВт Напряжение: 380 В/50 Гц Размер: 1500*800*1600 мм Вес: 160 кг Материал: все из нержавеющей стали 304. Эта машина может регулировать скорость вручную, что позволяет сэкономить время и энергию. |
| Стиральная машина с винтовой щеткой | Модель: ТЗ-2000 Мощность: 3,37 кВт Напряжение: 380 В/50 Гц Размер: 2800*1000*1400 мм Вес: 450 кг Материал: все из нержавеющей стали 304. Внутри машины находится валик, которым можно быстро потереть кожуру картофеля. Есть спираль для полировки картофеля. |
| Сборочный конвейер | Модель: ТЗ-2500 Напряжение: 380 В/50 Гц, 3 фразы Мощность: 0,75 кВт Вес: 300 кг Размер: 4000*700*900 мм |
| Подъемник для ведра с водой | Модель: ТЗ-1500 Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В/50 Гц Вес: 330 кг Размер: 2000*950*1600 мм Материал: нержавеющая сталь 304. |
| Машина для резки стружки | Модель: ТЗ-1000-1 Размер: 1000*600*1500 мм Толщина чипа: 2 мм Материал: лезвие изготовлено из быстрорежущей нержавеющей инструментальной стали, поворотный стол изготовлен из высококачественного алюминиево-магниевого сплава, а остальная часть изготовлена из нержавеющей стали 304. |
| Пузырьковая стиральная машина | Модель: ТЗ-3000 Длина: 3 м Ширина ремня: 800 мм Размер: 3000*1200*1300 мм Вес: 300 кг Материал: нержавеющая сталь 304. |
| Бланшировальная машина | Модель: ТЗ-3500 Размер: 3000*1100*1300 мм Ширина ремня: 800 мм Способ нагрева: электрический Вес: 300 кг Бланшировальная машина с 2 подъемными устройствами |
| Водоотливная машина | Модель: ТЗ-800 Мощность: 0,5 кВт Напряжение: 380 В/50 Гц Размер: 1800*1000*900 мм Материал: нержавеющая сталь 304. |
| Машина воздушного охлаждения | Модель: ТЗ-3000-1 Размер: 3000*1200*1600 мм Вес: 400 кг Мощность: 7,5 кВт Фанаты: 6 Ширина ремня: 800 мм |
| Подъемный конвейер | Модель: ТЗ-120 Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В/50 Гц Вес: 180 кг Размер: 1500*800*1300 мм Материал: нержавеющая сталь 304. |
| Жарочная машина | Модель: ТЗ-3500 Размер: 3500*1200*2400 мм Ширина ремня: 800 мм Вес: 1200 кг Способ нагрева: электрический Жарочная машина с 2 подъемными устройствами |
| Масляный бак | Мощность двигателя масляного насоса: 1,5 кВт/380 В/50 Гц Размер: 1400*1300*1850 мм Материал: нержавеющая сталь 304. Резервуар для хранения масла оснащен функцией подогрева, фильтром, толщиной 3 мм, изоляционным слоем. |
| Масляный фильтр | Диаметр резервуара фильтра грубой очистки: 300 мм. Размер бака фильтра тонкой очистки: 450 мм. Циркуляционный насос: 1,5 кВт |
| Машина для обезжиривания | Модель: ТЗ-800 Мощность: 0,5 кВт Напряжение: 380 В/50 Гц Размер: 1800*1000*900 мм Материал: нержавеющая сталь 304. |
| Машина воздушного охлаждения | Модель: ТЗ-3000-1 Размер: 3000*1200*1600 мм Вес: 400 кг Мощность: 7,5 кВт Вентиляторы:6 Ширина ремня: 800 мм |
| Подъемный конвейер | Модель: ТЗ-120 Мощность: 0,75 кВт Напряжение: 380 В/50 Гц Вес: 180 кг Размер: 1500*800*1300 мм Материал: нержавеющая сталь 304. |
| Машина для приправ | Модель: ТЗ-2400 Размер: 2400*1000*1600 мм Мощность: 1,5 кВт Напряжение: 380 В, 50 Гц, 3 фазы |
| Полностью автоматическая упаковочная машина с 10 головками | A. Подающий конвейер. Доставка. Объем: 3－6м³/ч Напряжение: 380 В Вес: 500 кг Вертикальная автоматическая упаковочная машина B.TZ-720 Длина сумки: 100-400 мм (л) Ширина сумки: 180-350 мм (Ш) Максимальная ширина рулонной пленки: 720 мм. Скорость упаковки: 5-50 мешков/мин. Диапазон измерения: 6000 мл (макс.) Расход воздуха: 0,65 МПа Расход газа: 0,4 м³/мин. Напряжение: 220 В переменного тока/50 Гц Мощность: 5 кВт Размер: 1780*1350*1950 мм Многоголовочный дозатор с ковшами C.10 Максимальный вес: 1000 г. Одиночный диапазон взвешивания: 10–1000 г. Точность взвешивания: ± 0,3 ~ 1,5 г Скорость взвешивания: Макс. 3000 куб.см. Блок управления: 8,4-дюймовый ключевой экран D.Platform Нескользящая столешница, ограждение вокруг, практично и безопасно. E.Конвейер готовой продукции Вес упаковки: менее 2,5 кг |
Выше приведены общие технические данные наших линий по производству картофельных чипсов. Как производитель оборудования для производства картофельных чипсов, мы предлагаем автоматические и полуавтоматические машины различной мощности для удовлетворения потребностей клиентов.
Также имеется вспомогательное оборудование. Как правило, чем больше размер машины, тем выше производительность. Например, машина для мойки и очистки картофеля различается в зависимости от длины валков. Для особых нужд мы можем соответствующим образом настроить машину.
Ниже приведены заводы по переработке картофельных чипсов различной производительности.
200 кг/HIПромышленная машина для производства картофельных чипсов
Полуавтоматическая линия по производству картофельных чипсов 100 кг
Малая автоматическая линия по производству картофельных чипсов производительностью 50 кг/ч
Маленькая машина для приготовления картофельных чипсов
Часто задаваемые вопросы о решениях для производства картофельных чипсов
Сколько чипсов можно приготовить из 1 кг картофеля?
0,3 кг картофельных чипсов.
Как долго следует мыть картофель в стиральной машине?
Это зависит от свежести используемого картофеля. Если вы используете свежий картофель, ему обычно требуется 1–2 минуты; для сравнения картофель, ему нужно 5-6 минут.
Нужно ли что-то добавлять при бланшировании? Сколько времени длится бланширование?
Можно добавить 1 кг пищевой соли, 0,5 кг пирофосфата натрия, 0,5 кг лимонной кислоты и 1 кг порошка глюкозы. Время бланширования обычно составляет 2 минуты. Эта машина имеет функцию синхронизации.
Сколько времени жарить? Какова температура жарки?
Общая жарка 5 минут, температура масла 160-180℃.
Можно ли регулировать температуру бланшировальной машины и фритюрницы?
Регулируемый.
Каков материал машины для производства картофельных чипсов?
Все из нержавеющей стали 304.
Можете ли вы разработать для меня план в соответствии с площадью моего завода?
Да, мы поставим комплексные решения по производству картофельных чипсов от А до Я в соответствии с вашими требованиями к переработке.
Каков общий срок поставки ваших машин?
Если все чип-машины есть на складе, это займет около 10 дней, если нет, то обычно требуется около 15-30 дней.